• BIST 97.380
  • Altın 144,344
  • Dolar 3,5577
  • Euro 3,9738
  • Ankara 20 °C
  • İstanbul 18 °C
  • Bursa 20 °C
  • Antalya 23 °C
  • İzmir 23 °C

30 yılda; kalorisi düştü, vitamini arttı

30 yılda; kalorisi düştü, vitamini arttı
Bilim adamları, yumurtanın sağlık için faydaları ve besleyiciliğinin 30 sene önceye göre arttığı görüşünde.

Bilim adamları, yumurtanın sağlık için faydaları ve besleyiciliğinin 30 sene önceye göre arttığı görüşünde. Yumurtanın 30 sene önceye göre daha düşük yağ, kolesterol ve kaloriye sahip olduğu, yumurtada şimdiye kadar bilinenden çok daha fazla D vitamini olduğu tespit edildi.

İngiltere Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan araştırmada, 1980'lerdeki yumurtalara göre şimdiki orta boy bir yumurtada yüzde 25 daha az doymuş yağ bulunduğu belirlendi. Kolesterol seviyesinde yüzde 10 azalma tespit edilirken kalori miktarının da 78'den 66'ya düştüğü kaydedildi. D vitamini miktarı ise 1980'lerdekine göre hemen hemen 2 kat artmış.

İnsanların daha çok yumurta tüketmeleri tavsiye edilirken yumurtada olumlu yöndeki bu değişikliğin tavuklara verilen yemlerdeki değişiklikten kaynaklandığı ifade edildi.

Emin Arvas

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 1569 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim