• BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Ankara 16 °C
  • İstanbul 9 °C
  • Bursa 16 °C
  • Antalya 18 °C
  • İzmir 19 °C

Bu hamburger 250 bin Sterlin çünkü...

Bu hamburger 250 bin Sterlin çünkü...
Hollanda’daki Maastricht Üniversitesi’nde ilk kök hücre burger yapıldı.

Hollanda’daki Maastricht Üniversitesi’nden bilim insanları kök hücreler yardımıyla laboratuvar ortamında ürettikleri yapay etten yapılmış 250 bin sterlin (yaklaşık 740 bin TL) değerindeki 140 gramlık hamburger köftesini deney amaçlı yiyecek.

Pirinç tanesi büyüklüğünde 3 bin yapay et şeridinin bir araya getirilmesi ile oluşturulmuş hamburger sayesinde 10 yıl içinde süpermarketlerde yapay et satışının mümkün olabileceği ve uzun vadede dünya nüfusunun inek, domuz, tavuk ve kuzu eti ihtiyacının laboratuvarlardan karşılanabileceği düşünülüyor.

Projenin mimarı tıbbi fizyolojist Mark Post, "Şu anda tarımsal kapasitemizin yüzde 70’ini, et ihtiyacımızı karşılayacak hayvanları yetiştirmek için kullanıyoruz. Yakında alternatiflere ihtiyacımız olacak. Hiçbir şey yapmazsak kısa zamanda et lüks bir yiyeceğe dönüşecek ve çok pahalı olacak" dedi.

Post, gelecekte sadece kısıtlı sayıda hücre bağışçısı hayvanın stokta tutulmasını ve daha sonra etlerin laboratuvar ortamında çoğaltılmasını hayal ettiğini belirtti.

Mark Post, "Bir gün az sayıda bağışçı hayvanın stoklandığı ve bu hayvanlardan alınan kök hücrelerle üretim yapıldığı bir dünya düşünüyorum. Ancak kök hücrelerin bir yerden gelmesi gerekeceği için bu sistemde de hayvanlara ihtiyaç olacak" dedi.

Dünya Gıda ve Tarım Organizasyonu’na göre 2050 yılında dünyanın et ihtiyacı şu ankinin iki katına çıkacak.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 2300 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim