Eskiden tatil denilince aklımıza dinlenmek ve eğlenmek gelirdi; Şimdi ise otellerin sınırsız yeme içme hizmeti sunmasıyla beraber açık büfe yemekler gelmekte. Bunun yanı sıra birçok restoran da yemek ve kahvaltı organizasyonlarında müşterilerine açık büfe sunmakta. İş dünyasında ise artık seminerler, kongreler açık büfe menüler sunan lüks otellerde, restoranlarda yapılmakta. Bu açık büfe çılgınlığına ve doyumsuzluğuna dikkat çeken Konya Özel Selçuklu Hastanesi Diyetisyeni Beyza Özkan, bu durumun bazı kişilerde kilo alımına bazı kişilerde ise psikolojik bunalıma yol açtığını belirtti. Açık büfe menülerle karşı karşıya kaldığımızda her şeyden önce sağlığımızı düşünmemiz gerektiğini belirten Dyt. Özkan, açık büfe bulunan davetlerde dikkat etmemiz gerekenleri anlattı.
Açık büfe menüler hem sağlığımızı hem nefsimizi zorluyor
Açık büfe menülerin hayatımıza sinsice girdiğini belirten Dyt. Özkan, önceleri lüks olarak görülen ve çok sık karşılaşılmayan açık büfe menülerin günümüzde neredeyse her restoranda sunulan bir hizmet haline dönüştüğünü belirtti. Çok çeşitli, çok yağlı ve çok tuzlu yemeklerin bir arada bulunduğu açık büfe menü sunulan davetlere icabet eden kişilerin hem nefsini hem de sağlığını zorlayıcı bir tabloyla karşılaştığını belirten Dyt. Özkan, açık büfe menülerin bulunduğu davetlere mümkünse çok aç gidilmemesini ve açık büfede tabaklarımıza doldurduğumuz yiyeceklerin sağlığa etkisinin ön planda tutulmasını tavsiye etti. Organizasyonlara ev sahipliği yapan kişi, şirket veya yetkililerin yemek planlamalarında açık büfe yerine sağlığa uygun menüler seçmesinin daha doğru olduğunu belirten Dyt. Özkan, böylece hem misafirlerimizin genel sağlığının korunmuş olacağını hem de yemeğe davet edilen misafirler arasında yeme içme sorunu olanların yaşayabilecekleri nefis mücadelesinin de minimuma indirilmiş olacağı vurgusu yaptı.
Biri yer biri bakar; tatiliniz çileyle dolar
Kilo alma korkusunun da en az kilo almak kadar önemli bir sorun olduğunu dile getiren Dyt. Özkan, kilo alma korkusuyla diyetini bozmak istemeyen bazı kişiler için veya yeme içme konusunda sağlık sorunu olan kişiler için ise bu tatil ve organizasyonların nefis mücadelesini hat safhaya ulaştıran kabuslara dönüştürdüğünü belirtti. Dyt. Özkan, “ Oysa normal beslenme alışkanlıklarımızı terk etmeden fiziksel aktivitemizi artırarak tatili kabus olmaktan kurtarabiliriz. Tatil boyunca yeni tatlarla tanışabiliriz fakat bu çok yememiz gerektiği anlamına gelmez.' diye konuştu.
BESİNLERİNİZİ NASIL SEÇECEĞİNİZİ BİLMELİSİNİZ
‘Tatil ve organizasyonlar süresince açık büfeden yemek yiyerek sağlıklı beslenmeniz ve kilonuzu kontrol altında tutmanız mümkündür. Bunun için yapmanız gereken en önemli şey doğru besin seçimidir.’ diyen Dyt. Özkan, bunun için ne yenileneceğine daha öncesinde karar verip ona uygun yemekler seçilmesini önerdi.
Dyt. Özkan’ın yaptığı uyarı ve öneriler şu şekilde; ’
• Öncelikle açık büfeye girdiğiniz zaman her şeyin tadına bakmak zorunda olmadığınızın bilincinde olun.
• Yemeğe daha öncesinde hiç tatmadığınız yemeklerden küçük bir porsiyon alarak başlayın.
• Daha sonra tabağınızın büyük bir kısmını salata ve yoğurtlu-sebzeli mezelere, kalan kısmını ise ana yemeklere ayırın.
• Kızartma ve hamur işi gibi kalorisi yüksek yiyeceklerden tatil süresince de uzak durun.
• Tatlıyı hemen yemekten sonra tüketecekseniz pilav, makarna ve börek gibi karbonhidrat içeren besinlerden çok az tüketin.
• Tatlı olarak tercihiniz ise yağda kızarmış, hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine meyve tatlıları/salataları, dondurma ve sütlü tatlılardan yana olsun.
• İçecek olarak alkol, hazır meyve suları ve meşrubatlar yerine ayran, soda ve taze sıkılmış meyve sularını tercih edin.
• Tatili fiziksel aktivitenizi artırmak için bir fırsat olarak değerlendirin. Yemekten en az yarım saat sonra fiziksel aktivite yaparak enerji harcamanızı artırın. Bunun için gerek yüzün, sahil kenarında yürüyün, gerekse otelin fitness salonundan faydalanın.
ZEKİ DURSUN-KONYA
Büfeniz açık ise gözünüz tok olsun
Diyetisyen Beyza Özkan, 5 yıldızlı oteller ve lüks restoranlarla beraber hayatımıza giren açık büfe sofraların diyetine dikkat etmeyenler için kolay kilo alım merkezleri haline dönüşebileceğini belirtti.
Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Bu haber toplam 4029 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Ramazan’da Aşırı Çay Ve Kahve Tüketmek, Ertesi Gün Susamaya Yol AçıyorRamazan ayında tüketilen çay ve kahvenin su ihtiyacını karşılamadığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt.
İftarda Çorbadan Sonra Ara VerinBeslenme ve Diyet Uzmanı Pakize Gizem Akgül, oruç tutanların dikkat etmedikleri takdirde yaşayabilecekleri sindirim problemlerine değinerek, "İftarda su ile...
İftar Sofrasında Hıza DikkatSindirimi kolaylaştırmak adına bunlara dikkat edilmesi gerekenleri sıralayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Veysel Ciğerli, özellikle iftar sofralarında...
Oruç İle Elde Edilen Kazanımlar İftarda KaybedilmemeliOruç tutmanın vücudun bir yıl boyunca ihmal ettiği sağlığı geri kazanması için fırsat olabileceğini dile getiren Çekirge Devlet Hastanesi'nde görevl...
- 11:08 - Riske Dayalı Gıda İşletmeleri Denetlendi
- 11:08 - Dicle’de Diyaliz Ünitesi Hizmete Başladı
- 11:03 - Eskişehir Şehir Hastanesi’nde Fleksible Bronkoskopi İşlemine Başlandı
- 10:43 - Bu Karışım Oruç Tutan Vatandaşların Sindirimini Kolaylaştırıyor
- 10:18 - İshale Bağlı Sıvı Kaybı Hayati Riske Yol Açabilir
- 10:13 - Ergenlik 8 Yaşın Altına Düştü, 20 Cm’ye Kadar Boy Kısalığına Sebep Oluyor
- 10:03 - Diyarbakır’da Kalp Hastalıkları Kardiyak Mr İle Etkili Ve Hızlı Teşhis Ediliyor
- 23:08 - Ambulans Helikopter 49 Yaşındaki Hasta İçin Havalandı
- 18:28 - Balıkesir’de İki Hastaya Meme Koruyucu Cerrahi Ameliyat
- 18:08 - İl Sağlık Müdürü Ekingen, Alkü Eğitim Ve Araştırma Hastanesi’ndeki Çalışmaları İnceledi
- 16:28 - İş Sağlığı Ve Güvenliği İş Birliği Protokolü İmzalandı
- 16:28 - Yunusemre Belediyesi Çölyak Hastalarını Unutmadı
- 15:33 - Bölgenin Modern Hayvan Hastanesi Açılıyor
- 14:43 - Niğde’de Geleneksel Ve Tamamlayıcı Tıp Polikliniği 11 Farklı Alanda Hasta Kabulüne Başladı
- 14:43 - Esogü Hastanesi Personeli Ve Hasta Yakınları İftarda Bir Araya Geldi
- 13:58 - ‘Çamaşırları Açık Havada Kurutmak Polen Alerjisini Tetikliyor’
- 13:58 - Op. Dr. Mustafa Şahin Hasta Kabulüne Başladı
- 13:53 - Bağırsak Kanserine Dikkat
- 13:43 - ‘Türkiye’de Bahar Alerjisi Vakaları Giderek Artıyor’
- 13:28 - Genç Cerrah Bu Kez Annesine Şifa Oldu
- 13:18 - Silifke’de "Anjiyografi Laboratuvarı" 6 İlçe 400 Bin Nüfusa Hizmet Verecek
- 12:38 - Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ergün Enfeksiyon Sebebiyle Hastaneye Başvurdu
- 12:23 - Mardin’de Kalça Çıkığı Ameliyatı İle Hastanın Boyu 6 Santimetre Uzadı
- 12:03 - Sanko Üniversitesi Hastanesi Hekim Kadrosunu Genişletiyor
- 17:28 - Türkiye’de 6 Kişiden Birinde Bu Hastalık Var
- 17:18 - Meah’ta Sağlıklı Yaş Alma Merkezi Yaşam Polikliniği Hizmete Açıldı
- 17:13 - Japonya’da Satılan Gıda Takviyesi 26 Kişiyi Hastanelik Etti: Piyasadan Toplatılıyor
- 17:13 - Geriontologlar Bilgilendirme Standı Açtı
- 17:03 - Farkındalık İçin Camiler Ziyaret Ediliyor
- 15:23 - Kastamonu’da “Sağlık Destek Hattı” Kuruldu
- 14:58 - Hamileler Ve Emziren Annelerin Oruç Tutma Konusunda Bilinçli Hareket Etmeleri Oldukça Önemli
- 14:48 - Prof. Dr. Karabulut, 2024 Yılı Sağlık Turizmi Hedeflerini Açıkladı
- 13:48 - Sivas Numune Hastanesinde Yatak Kapasitesi Artırıldı
- 13:43 - Ramazan’da Aşırı Çay Ve Kahve Tüketmek, Ertesi Gün Susamaya Yol Açıyor
- 13:17 - Özel Günde Özel Çocuklarla Eğlenceli Etkinlik
- 12:38 - Endometrioziste Tedavi Önemli: Cerrahi Sonrası Yumurtalık Kaybedilebilir
- 12:28 - Erzurum’da Ramazan Denetimler Sıklaştırıldı, 3 İşletmeye Ceza Kesildi
- 12:18 - 102 Yaşındaki Hastaya Ve Kızına Ziyaret
- 12:14 - Erzurum’da Gebe Misafirhanesi İlgi Odağı
- 12:04 - Gerontolog Dilan Karadağ: “Türkiye Artık Yaşlı Bir Ülke”
- Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
- Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
- 3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- 14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
- Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
- Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
- Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim