SU vücudun birçok fonksiyonunda da gerekli olan yaşam sıvısıdır. Bilim dünyası, suyun her gün farklı bir organ üzerindeki olumlu etkilerini açığa çıkarırken, ABD’nin sağlık alanındaki araştırmalarıyla ünlü kuruluşu Mayo Clinic, su ve beyin fonksiyonları ilişkisini ortaya koyan yeni bir keşfe imza attı. Mayo Clinic araştırmasının sonucuna göre su beynin yakıtı. Su içilmediğinde yorgunluk, deride kuruluk, sinirlilik, sindirim güçlüğü, tuvalete çıkamama, terleyememe, kan akışkanlığında azalma, besinlerin sindirilmesinde güçlüğe bağlı hazımsızlık, böbrekte süzme işleminde yavaşlama, kalpte sorunlar ve en önemlisi solunumda yavaşlama gözlendiği biliniyor. Eğer susuzluk uzun sürerse kademeli olarak yaşamsal faaliyetler duruyor ve organ iflasları olduktan sonra ölüm gerçekleşiyor. Ancak yaşamsal sıvı hayattayken en büyük etkiyi beyinde yapıyor. Vücutta suyu en çok tutan organ olan beyinde sinir iletimi için gerekli olan elektriksel akımı sağlamada su temel unsur. Beyinde su yeterli kapasitede bulunursa daha hızlı düşünme, konuya daha dikkatli bir şekilde odaklanma ve en önemlisi çözüm üretmede başarı sağlanıyor. Mayo Clinic’ten verilen bilgilere bunu sağlamak için günde 7-12 su bardağı su içmek yeterli.
Bu virüs çocukları tehdit ediyor
UNUTKANLIK VE BUNAMAYI ÖNLÜYOR
MAYO Clinic uzmanları beyin su ilişkisinde suyun içerisindeki minerallere de dikkat çekiyor. Uzmanlara göre minaraller sinir iletiminde kofaktör olarak görev yapıyor. Beyinde bu minerallerin konsantrasyonunun iyi olması hormon ve nörotransmitter denilen sinir iletimini sağlayan bileşenlerin de sentezlenmesinde temel oluşturuyor. Bu da beyin fonksiyonlarının devamlılığını olumlu yönde etkiliyor. Mayo Clinic araştırmalan ışığında bebeklikten yaşlılığa yaşam boyu düzenli su içmenin hafızayla ilgili hastalıklara karşı da koruyucu olabileceğinin altını çiziyor. Özellikle yaşlanma sürecinde suyun yeterli alınmaması depresyon, kısa süreli bulanık bellek sendromu, deman hastalıklarına meyil ve beyin hücre çalışmasında bozulmalar olduğunu bildiren araştırmalar var. Beynin toksinlerini de atabilmesi ve berrak bir ortam yaratabilmesi için yeterli su içiminin mutlaka sağlanması gerek.
Selahattin DÖNMEZ /Star Gazete
