• BIST 106.843
  • Altın 142,669
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • Ankara 23 °C
  • İstanbul 27 °C
  • Bursa 20 °C
  • Antalya 28 °C
  • İzmir 30 °C

Her derde deva zeytin

Her derde deva zeytin
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi zeytinin, neredeyse dünya kadar eski olduğunu söylüyor uzmanlar.

Bu meyvenin kökeninin Anadolu olduğu sanılıyor. Milat’tan 4000 yıl önce Güney Babilliler zeytinyağını kullanıyorlarmış. M.S. birinci yüzyılda İtalya zeytin üretimi sayesinde çok zenginleşmiş. Barış simgesi olan zeytin bugün dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Zeytin çok sağlıklı bir besin maddesidir. Aşırı duyarlı mideler bile zeytini kolaylıkla sindirebiliyor.

Zeytinin kendisi veya yağı az miktarda yenildiğinde safra kesesini çalıştırarak safranın akışını kolaylaştırır. Kabızlığa, kolite iyi gelir. Böbreğimizde kum, taş oluşmasını engeller. Zeytinde %50-60 oranında yağ vardır. ‘Bu yüzden günde 3 çorba kaşığından fazla yenen zeytinyağı kilo yapabilir’ diyor uzmanlar. Ve zeytinyağı ile ilgili bakın daha nasıl bilgiler var...

İspanyollar’a göre zeytinyağı kullananlar, her türlü hastalıktan uzak kalır. Zeytinde A ve E vitaminler vardır. Bilindiği gibi, E vitamini kalp damarlarının kan dolaşımını olumlu etkiler. Zeytin veya yağı şeker hastalarına da sağlık verir. Zeytinyağı cilde, yüze, bedene, saçlara, hatta yanıklara ve yaraların kapanmasına iyi gelir. Birçok merheme zeytinyağı katılır. Zeytin çekirdeklerinden elde edilen yağ da kaliteli kozmetik malzemesi yapımında kullanılır. Zeytinyağında klor, bakır, kükürt, fosfor ve azmiktarda B, C vitaminleri vardır. Zeytin ağacının yaprakları tansiyon düşürür. Yapraklarını dökmeyen zeytin ağacı, büyük gövdeli, sık dallı, uzun ömürlü bir ağaçtır. Yaprakları yeşil renklidir. Çiçekleri beyaz ve sarı renkli olup, salkım durumundadır.

Meyve önceleri yeşil, olgunlaştığı zaman parlak siyah renk alır. Dona uğramamış zeytin ağaçları bin yıldan fazla yaşar. Bugün zeytin ve zeytin ağacı hakkında bilgileri paylaşmak istedim. İnsanoğlu, bumüthiş ağacın kıymetini bilirsek bizden sonraki nesiller de faydalanır diye düşünüyorum. Çekirdeklerini çöpe atmak yerine biriktirip toprağa gömsek belki yıllar sonra yemyeşil bir ağaç oluverir. Bu arada nemlendiriciniz yoksa kaliteli bir zeytinyağı sürüp cildinizi nemlendirebilirsiniz. İyi bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle... Afiyet, bal, şeker olsun...

Elif Korkmazel

Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 2132 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim