• BIST 97.533
  • Altın 145,781
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Ankara 12 °C
  • İstanbul 18 °C
  • Bursa 16 °C
  • Antalya 21 °C
  • İzmir 18 °C

Ne diyet ne de rejim, doğrusu perhiz

Ne diyet ne de rejim, doğrusu perhiz
Karatay diyeti üzerinden başlayan tartışma bitmedi, bitmez.Çarşamba günü burada Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta ile Uzman Diyetisyen Banu Topalakçı'nın görüşlerine yer vermiştim.

Salı günü o yazıyı bitirip gazeteye yolladıktan sonra odama Şeref Menteşe girdi.

Ne yazdığımı ona da anlattım. O dakika, açtı ağzını yumdu gözünü...

Boş durur muyum, hemen notlarımı aldım.

Şeref Menteşe kim mi?

Son beş yıldır beslenme konusundaki çalışmalarıyla dikkat çekiyor.

Malezya ve Almanya'da yaptığı çalışmalarla önemli başarı kazandı. Alanı MYKO terapi... Şifalı mantarların izini kovalamaya devam ediyor, benden çıkınca doğruca Malezya'ya uçtu.

Şeref Bey, olaya "diyet" veya "rejim" demiyor. Onun koyduğu isim "perhiz."

Açıkçası doğrusu da bu galiba.

Uzatmadan sadede gelelim, kendi ağzından perhizini dinleyelim:

Şeref Menteşe perhizi

Yemek yerken felsefeniz şu olsun: Ölmeyecek kadar ye.

Üç zehirden un, şeker ve tuzdan uzak durmayın ama az yiyin.

Diyet ekmeğe, light ürünlere itibar etmeyin. Doğal olsun yeter.

Saf buğdayın işlenmiş haliyle elde edilmiş undan üretilen ekmeği tüketin. Her insanın günlük bir buçuk dilim yemesi yeterli. Bu, bağırsak sağlığı açısından da önemlidir, fazlası zararlıdır.

Günde 777 adım yürüyün.

Bu rakam nereden çıktı?

İnsan, günde 5 öğün yer. Bağırsak ve sindirim sisteminin harekete geçmesi için her öğünden sonra yüz metre yürümesi gerekir. Ortalama metreye vurduğunuz zaman toplamda 500 metre, 777 adım yapar.

Sıfırdan 10 yaşına kadar 1, 20 yaşına kadar 2, 30 yaşına kadar 3, 40 yaşına kadar 4 litre sıvı tüketin. Su, çay veya başka sıvılar... Böylece vücutta yağların depolanmasına karşı ciddi tedbir alınmış olur. Güne suyla başlayıp suyla bitirin.

Akşam yemek yok!

Güneş battıktan sonra, çiğneyerek değil yutularak tüketilen gıdalardan alın. Mide dinlenecek ki, beden huzur bulsun. Tok mide ile yatağa gittiğiniz zaman uyuduğunuzu zanneder, dayak yemiş gibi kalkarsınız.

Bedeninizde anlamsız bir sıcaklık hissedersiniz. Ve bu, akşamdan sabaha kadar hiç durmadan çalışan bir arabanın motoru gibi hararet yapar.
Pirinç yerine daha fazla bulgur tüketmemiz lazım.

Asya kültürünün aksine, pirinci yağlayıp tüketiyoruz. Yağlanmış pirincin çözünürlüğü kolay değildir. Vücutta kalması gerektiğinden fazla kaldığı için yağa dönüşme potansiyeli yüksektir. Pirinç tüketiyorsanız, ya hiç ya da çok az yağ kullanın. Asyalı'nın hayatı pirinç ama hiçbir biçimde yağ yok.

Kolesterol meselesinde doktorun verdiği ilacı terk etmek yanlıştır. Ama maalesef şu an uygulanan ilaçların kahir ekseriyetinin yan etkisi çoktur. Yan etkisiz ilaç veya bitkisel gıda takviyesi devreye girmeli.

Onun için aç kalma kürlerinden vazgeçin. Diyeti perhize dönüştürün.
Perhizin tanımı; vücudun ihtiyaç duyduğu gıdaların tamamını mevsimine uygun biçimde tüketmektir.

Mesela, salatayı çok yiyin diyorlar. Hayır, yiyebildiğiniz kadar yiyin ama sirkeyi eksik etmeyin.

**

Şeref beyi susturmak ne mümkün... Ama perhizinin özü bu.

İyi ki, yaşamımızdan unu eksik etmiyoruz.

Zira bu hamur daha çoook su götürür.

TARIK TOROS
BUGÜN

Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 3169 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim