• BIST 109.049
  • Altın 156,292
  • Dolar 3,8656
  • Euro 4,5580
  • Ankara -1 °C
  • İstanbul 14 °C
  • Bursa 9 °C
  • Antalya 13 °C
  • İzmir 9 °C

Tehlike saçıyor!

Tehlike saçıyor!
Buzdolapları yiyecekleri güvenle saklamak için olsa da son yapılan araştırmalar bunun aksine bakteri yuvası olabileceğini de gösterdi.

Buzdolaplarının en tehlikeli bölümü ise meyve ve sebzelikler. Bu bölümde bu yıl özellikla Avrupa'da birçok kişinin ölümüne yol açan e.coli, salmonella ve listeriya gibi ölümcül bakterilere rastlandı.

129 BİN BAKTERİ

Dondurucu kısım olmayan buzdolapları incelendiğinde santimetre kareye 7850 koloni şeklinde yerleşmiş bakteri tespit edildi. Hatta bunun 129.000 bakteriye kadar çıktığı görüldü.

Bu rakam tavsiye edilen standardın ise çok üstünde. Temiz ve sağlık standartlarına uygun bir buzdolabında bu rakamın santimetre kareye 0-10 bakteri biçiminde olması gerekiyor.

Tehlikenin büyük olduğuna dikkat çeken uzmanlar "Buzdolabı yiyecekleri sağlıklı bir biçimde saklama görevini üstlenmelidir. Buzdolaplarının görevi sıcak havalarda daha da önem kazanıyor. Yeterince soğutmayan buzdolapları bakterilerin büyümesine neden olur." şeklinde açıklama yaptı.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 1583 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim