• BIST 103.378
  • Altın 162,713
  • Dolar 3,9500
  • Euro 4,6400
  • Ankara 3 °C
  • İstanbul 7 °C
  • Bursa 7 °C
  • Antalya 12 °C
  • İzmir 8 °C

Bahar-yaz meyveleri ve faydaları

Diyet Köşesi

Yaban mersini

• Mor meyveler ailesinden olan yaban mersini güçlü antioksidan bileşikler içeren meyvelerden biridir. Bu sayede kalp hastalıklarından, göz rahatsızlıklarına, kanserden metabolik sendroma kadar birçok hastalıktan koruyucudur. Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Lif oranı yüksektir. Kolesterolü düşürür, bağırsakları çalıştırır, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

• Cildi güneşin zararlarına karşı korur. Sinir sistemini iyileştirir, Alzheimer oluşumunu azaltır.

• A, C, E, B vitaminleri, çinko, kalsiyum, potasyum, fosfor, selenyum, bakır, demir, sodyum mineralleri içerir.

• Etkili detoks meyvelerindendir. Kilo verme ve detoks döneminde tüketimi önerilir.

• Antikanserojen etkisi yüksektir. Doğal antibiyotik ve antidepresandır. Enfeksiyon önleyicidir.

*1 fincan yaban mersini 1 porsiyon meyvedir.

Çağla

Kayısı, badem, erik gibi meyvelerin olgunlaşmamış haline çağla denir.  Bahar ilk günlerinde kısa bir süre tüketilebilmektedir. Ekşi bir tadı vardır.

• Yüksek lifli oluşlu ile glisemik indeksi (kan şekerini yükseltme hızı) düşüktür. Bağırsakları çalıştırır.

• Kalorisi düşüktür. Kilo verme döneminde tüketilebilir.

• Antioksidan meyvelerdendir. Kalp-damar sağlığını korur, cilde faydalıdır.

• Yüksek potasyum içeriği tansiyonu düşürür. Kas kasılmasını, krampları azaltır.

• İltihabı azaltır. E vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum barındırır.

• Turşusu yapılarak, salatalara eklenerek veya tek başına tüketilebilir.

• Tansiyon yükselmesi veya ödeme neden olacağından tuzlanarak tüketilmemesini öneririm.

*10 adet çağla 1 porsiyon meyvedir.

Ahududu

• Kanı temizler, bağırsakları çalıştırır, tansiyonu düzenler, göz iltihaplarına iyi gelir.

• Böbrek ve safra kesesi taşı düşürmeye yardımcıdır. İdrar söktürür. Gaz giderir.

• Cildi sıkılaştırır, yağ yakımına yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırır.

• Demir, potasyum, sodyum, magnezyum, folik asit mineralleri; B gurubu, A, C, E vitaminleri içerir. Zindelik verir.

*1/2 su bardağı ahududu 1 porsiyon meyvedir.

Kayısı

• Besin lifinden zengin oluşu ile bağırsakları rahatlatır, kabızlığı giderir. Kolesterolü düşürür.

• Cildi güzelleştirir, gençleştirir. Cilt hastalıklarında tüketilebilir. Maske olarak uygulanabilir.

• Antioksidan bileşiklerden ve minerallerden zengin oluşu ile kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır.

• Uzun süre tokluk sağlar.

• Potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, c vitamini içerir. Demir eksikliğinde önerilir. Gelişim çağındaki çocukların tüketmesi faydalıdır.

• Ruh sağlığı ve vücut yorgunluğuna iyi gelir.

*4 adet kayısı 1 porsiyon meyvedir.

Kiraz

• Vücudu toksinlerden arındırır.

• Romatizma, gut, kireçlenme ve damar sertliğini önler.

• İçerdiği bol antioksidan bileşikler sayesinde hücre yenilenmesini sağlar, cildi güzelleştirir, korur.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir, virüslere ve bakterilere karşı savaşır.

• Böbreklerde taş oluşumunu önler, kumu döker. Safra kesesini temizler.

• İltihap atıcı etkisi ile kanı temizler, kan dolaşımını rahatlatır. Kan sulandırır.

• Doğal ağrı kesicidir. Eklem ağrılarını dindirir. Beyin ve göz hastalıklarına karşı korur.

• Yoğun lif içeriği bağırsakları temizler, kabızlığı çözer.

• Uyku düzensizliği durumunda düzenli tüketiminde fayda görülmüştür.

• İdrar söktürücüdür. Ödem problemi olan kişilere saplarının kaynatılıp tüketilmesini öneririm.

• Reçel, komposto, hoşaf, dondurulmuş olarak kullanılabilir.

*12 orta boy kiraz 1 porsiyon meyvedir.

Dut

• Güçlü antioksidan içeren mor meyvelerden biri olan dut, kanser riskini azaltır.

• Kansızlığı giderir, karaciğer ve böbrekteki toksinleri uzaklaştırır.

• Tansiyonu ve kan şekerini dengeler. Kolesterolü dengeler.

• Bağışıklığı güçlendirir. Kalbi korur.

• Cildi güzelleştirir. Yara, yanık, çizik varsa iyileşme süresini kısaltır.

• Sindirim sistemini rahatlatır, bağırsak kurtlarını döker, cinsel gücü artırır.

• Besleyici olması ile pekmez şeklinde çocuklara, zayıf olan kişilere, iş gücü ağır olan kişilere, hamile ve emziren annelere önerilir.

*10 adet dut 1 porsiyon meyvedir.

Çilek

• Vücuttaki toksinleri atar, kanı temizler, detoks etkisi yapar.

• Yaşlanmaya karşı cildi korur. Kalp damar sağlığı için faydalıdır. Sakinleştirir.

• Yüksek C vitamini içermesi ile demir emilimini artırır.

• Antioksidan meyvelerdendir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• B gurubu, A, E ve K vitaminleri içerir. Kalsiyum, demir, folik asit, mangan, bakır, magnezyum minerallerinden zengindir.

• Kanser, gut, kalp krizi, romatoid artrit ve enfeksiyonlara karşı koruyucudur.

• Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini çalıştırır, kolesterolü dengeler, tok tutar, kilo vermeye destek olur.

*12 küçük boy çilek 1 porsiyon meyvedir.

Malta Eriği (Yeni Dünya)

• İyi bir A vitamini kaynağı olan malta eriği göz ve cilt sağlığına faydalıdır. Var olan hastalıkları iyileştirici ve koruyucudur.

• Lif oranı yüksektir. Kabızlığa iyi gelir. Kolesterolü dengeler. Uzun süre tok tutar. Kilo verme döneminde önerilir.

• Kalp damar sağlığına ve diş etlerine iyi gelir. Kansere ve serbest radikallere karşı savaşır.

• C, B vitaminleri, kalsiyum, potasyum mineralleri içerir.

• Sakinleştirir, mide bulantısını azaltır. Sindirim sistemini rahatlatır.

*6 adet malta eriği 1 porsiyon meyvedir.

Kavun

• Potasyum, bakır, folik asit, A, C vitaminlerinden zengindir. Tansiyonu dengeler, göz sağlığına faydalıdır.

• Kan şekerini hızlı yükseltebileceğinden tek başına yemek yerine öğün içinde diğer yemeklerle beraber yenmesi önerilir. (özellikle süt gurubu besinler)

• Deri ve cilt sağlığını korur. İdrar söktürür, böbrek fonksiyonlarını iyileştirir.

• Kalp ve damar sağlığına faydalıdır. Romatizma şikayetlerini azaltır.

*1 ince yay dilim kavun 1 porsiyon meyvedir.

 

Diyetisyen ve Yaşam Koçu Fazile Yılmaz

www.dytfazileyilmaz.com

 

saglikaktuellogo-001.png

YASAL UYARI: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Sağlık Aktüel’e (www.saglikaktuel.com) aittir.  www.saglikaktuel.com biçiminde aktif bağlantı kurulabilir, açık kaynak gösterilmek kaydıyla içerik kullanılabilir. Açık kaynak göstermeden yapılan alıntılar için yasal işlem uygulanacaktır.

Bu yazı toplam 1968 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim