EGZERSİZ İÇİN 10 NEDEN!

MAYDANOZLU
PEYNiRLi GÖZLEME
(1 porsiyon)


Malzemeler:
l 1/2 adet yufka l 2 yemek kaşığı çökelek veya ezilmiş beyaz peynir l 1 tatlı kaşığı sıvı yağ l Maydanoz l Taze nane l Tuz, karabiber

Yapılışı: Maydanoz ve nane eşit şekilde bolca bir kaba doğranır. Karışıma çökelek, zeytinyağı, tuz, karabiber ilave edilerek karıştırılır. Elde edilen karışım yufkanın içine konur ve yufka gözleme şeklinde kapatılır. Orta ateşteki tavada yufkanın iki yüzü de altın rengi olana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.