5 ADIMDA ORUÇ REHBERİ
Eğer sahurda tok tutan ve acıktırmayan besinleri tercih ederseniz; uzun saatler sürecek açlık duygusuyla başa çıkabilir, Ramazan'ı sağlıklı bir şekilde geçirebilirsiniz.
28 Haziran 2014 Cumartesi 10:34
Ramazan süresince oruç tutmak hem dini görevi yerine getirmenin iç disiplini, hem de öğün sayısındaki azalmayla bedenin de arınmasını sağlaması açısından faydalı bir yaşam periyodudur. Bilimsel veriler doğrultusunda size vereceğim beş adım ile oruç dönemini yağ depolarınızı azaltarak geçirebilirsiniz.
Adım 1: Yapılan araştırmalar, oruç süresince en uzun süre tok tutabilen yiyeceklerin; kırmızı veya beyaz et çeşitleri, yoğurt, ayran, ev yapımı veya paket çorbalar, kepekli pirinç, bulgur, makarna, kepekli pide, kurubaklagil yemekleri, yumurta, kavrulmamış badem, fındık, fıstık, ceviz, beyaz leblebi ve süt olduğunu bildirmektedir. Yemeklerinizin yanında az zeytinyağı eklenmiş salata tüketmek de tok kalmanızı sağlayacak pratik bir destek olacaktır.
Adım 2: Susuzluğu artıran yiyecekler; tüm kızartmalar, füme ve tuzlu peynirler, şarküteri ürünleri dediğimiz salam, sucuk, sosis, kavurma, jambon çeşitleri, salamura sebzeler, özellikle asma yaprağı ve konserve bamya, turşu çeşitleri, tuz ve tuz eklenmiş tüm yiyecekler, asitli gazlı tüm içecekler ile tatlılardır. Susuzluğu gideren, günlük sıvı ihtiyacına destek olan yiyecekler ise; taze meyveler, ev yapımı veya paket çorbalar, ayran, süt, taze sıkılmış meyve suları, sodyumu düşük doğal maden suları, siyah, yeşil veya bitkisel çaylardır.
Adım 3: Sahurda karbonhidrat kaynağınızı ev yapımı veya paket çorba, yumurta, peynir ve süt gibi yüksek proteinlerle sağlamalısınız. Sahurda su ve açık çay; susuzluğu engelleyecek en doğru sıvı kaynakları olacaktır. Sahura da su ve çorba ile başlayıp ardından peynirli omlet ve süt tüketmek uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Sahuru iftardaki yemekler gibi değil daha hafif alternatiflerle geçirmek, gün içinde hazımsızlığın önlenmesini sağlayacaktır.
Adım 4: Oruca başladığınız ilk günden itibaren iftarınıza 2 su bardağı su ve ardından ev yapımı ya da paket çorbalardan büyük bir kase içerek başladığınızda; midede asit artışı, yemek sonrasında uykuya meyil, yemek boyunca mide kazıntısı azalacak ve aşırı yeme isteğini kontrol edebilme yeteneğiniz kolayca gelişebilecektir.
Adım 5: İftar sonrası ve gece yatmadan önce hafif egzersizler yapın. Bu yapacağınız hafif aktivite; iftardan ortalama 45 dakika sonrasında orta tempolu yürüyüş, mekik, ip atlama gibi hareketler olmalıdır. İftar ile sahur arasında yapacağınız yürüyüş sırasında en az 1 litre su içmenizi de özellikle tavsiye ederim.
GÜNÜN SAĞLIĞI İYİLEŞTİRİCİ FORMÜLÜ
Ramazan döneminde oruç tutan hastalarımda kullandığım ve sahurdan iftara kadar içilince su isteğini tamamen ortadan kaldıran açık siyah çaylı limonata tarifimi sizlerle paylaşacağım. İftardan sahura kadar bu ev yapımı sağlıklı içecekten istediğiniz kadar içebilirsiniz.
MALZEMELER
1 su bardağı açık demlenmiş siyah çay
1 adet taze limon
1 çay kaşığı kuru karanfil
1 yemek kaşığı bal
1 litre soğuk su
YAPILIŞI
Sürahiye açık demli siyah çayı dökün. Bal ve karanfil ile iyice karıştırın. Bir limonun suyunu sıkıp karışıma 1 litre soğuk suyla ekleyin. İsterseniz buz parçacıkları da koyun.
GÜNÜN BİLİMSEL NOTU
Türk sofra kültürümüzde çorbaların her zaman önemli bir yeri vardır. İftara çorbasız başlamak; mide kramplarına, mide yanmalarına ve ekşimelerine neden olabilir. Gün boyu süren açlıktan sonra çorba içmek, mideyi rahatlatacağı gibi gereksiz kalori alımını da engelleyecektir. Çorba ile ilgili Pensilvanya Üniversitesi'nde 60 kişi üzerinde yapılan bir araştırmada; başlangıç olarak çorba içip yemeğe başlayanlar ile çorba içmeden direkt yemeğe geçenlerin bir öğünde aldıkları kalori miktarı araştırılmıştır. Katımcıların yemek boyunca besinlerden aldıkları kaloriler karşılaştırıldığında, yemeğe çorba ile başlayanların yemek bitiminde yüzde 20 oranında daha az kalori aldıkları görülmüştür.
ÇEŞİT ÇOK ZENGİN
Türk mutfağı zengin çorba çeşitleri barındırır. Yöresel çorbaları zahmetsizce hazırlamak isteyenler, paket çorbaları da tercih edebilirler. Sıcak çorbalar kadar yaygın olmasa da soğuk ayran çorbasının da ayrı bir yeri vardır. Eğer sıcak çorba hazırladıysanız, biraz soğumasına olanak sağlayıp içmelisiniz. Soğuk çorbaların da mideyi rahatsız etmeyecek ılıklıkta tüketilmesi gerekmektedir. Ramazan döneminde; kurubaklagil, tahıllar, sebze veya yoğurt bazlı çorbaları tüketmenizi öneririm.
- Bahar Ayları Kene Vakalarını ArtırıyorManisa'da yaşanabilecek kene vakalarına karşı uyarılarda bulunan Manisa Merkezefendi Devlet Hastanesi Acil Tıp Hekimi Uzm.02 Mayıs 2024 Perşembe 13:05SAĞLIK BAKANLIĞI
- Yatalak Veya Cihaz Destekli Hastalar Her Gün Evlerinden Alınıp Tedaviye GötürülüyorKocaeli Büyükşehir Belediyesi, yatalak veya cihaz destekli hastalara yönelik tam donanımlı 30 ambulans ve 124 sağlık personeliyle ücretsiz hizmet sağlıyor.02 Mayıs 2024 Perşembe 13:00EVDE BAKIM
- 5. Bölge Acil Sağlık Hizmetleri Koordinasyon (Askom) Toplantısı Mardin’de YapıldıAcil Sağlık Hizmetleri Koordinasyon Merkezi (ASKOM) Bölge Toplantısı Mardin'de yapıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 13:00DİĞER HABERLER
- Prof. Dr. Yusuf Serdar Sakin: "Mide Koruyucu İlaçlar Organ Hasarlarına Yol Açabilir"Koru Ankara Hastanesi Gastroenteroloji Kliniği Uzmanı Prof. Dr. Yusuf Serdar Sakin, mide koruyucu ilaçların uzun süre kullanımının organ hasarlarına neden...02 Mayıs 2024 Perşembe 12:30GASTROENTEROLOJİ
- Griple Aynı Belirtileri Gösteren Ölümcül Virüsle İlgili Aile Hekimlerine UyarıHitit Üniversitesi Enfeksiyon Hastalıkları-Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof.02 Mayıs 2024 Perşembe 12:25ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
- Uzmanından Polen Alerjisi UyarısıDiyarbakır Dağkapı Devlet Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Murat Acar, polen alerjisi uyarısında bulundu.02 Mayıs 2024 Perşembe 11:50İÇ HASTALIKLARI
- Bebeklerde Kulaktaki Şekil Bozukluğunu Ameliyatsız Yöntemle Gidermek MümkünÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doktor Hasan Çetinkaya, bebeklerde ve çocuklarda görülen kulaktaki şekil bozukluğunun ameliyatsız yöntemle düzelebileceğini...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:30ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- ’Artçı İnmelerden Korunmak İçin Tuz Ve Doymuş Yağlardan Uzak Durulmalı’Artçı inmelerden korunmanın yollarına dikkat çeken Nöroloji Uzmanı Dr. Emre Çevik, "Artçı inmelerden korunmanın anahtarının, birincil inme risk faktörlerini...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:20NÖROLOJİ
- 2 Bin 500 Metrekarelik Diş Hastanesi Sgk İle Anlaşma Sağladıİstanbul Beykent Üniversitesi Diş Hastanesi, nitelikli sağlık hizmetlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak için önemli bir adım atarak, Sosyal Güvenlik...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:10AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI
- Gaün Çocuk Hastanesi’nde “Primer İmmün Yetmezliği Farkındalık Haftası” EtkinliğiGaziantep Üniversitesi (GAÜN) Çocuk Hastanesi'nde "Primer İmmün Yetmezliği Farkındalık Haftası" dolayısıyla etkinlik düzenlendi.02 Mayıs 2024 Perşembe 11:05ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel