AKDENİZ DİYETİNİN SIRRI BALIK VE ZEYTİNDE
Omega-3 yağ asitlerini vücudumuz kendi üretemediğinden, mutlaka dışarıdan alınması gerekir. Haftada iki defa balık yemek kalp sağlığına son derece faydalıdır.
23 Eylül 2010 Perşembe 09:03
KALBİNİZİ SEVMENİN YOLU...
Omega-3 yağ asitlerini vücudumuz kendi üretemediğinden, mutlaka dışarıdan alınması gerekir. Haftada iki defa balık yemek kalp sağlığına son derece faydalıdır.
HER YAŞTA OMEGA-3 LAZIM
Vücudun omega-3 yağ asidine ihtiyacı daha anne karnında başlar, çocukluk, ergenlik, yetişkinlik ve yaşlılık boyunca devam eder...
Sevgili okuyucularımız, geçen hafta başladığımız “YAĞLAR” adlı konumuzu bu hafta noktalıyoruz. Akdeniz diyetinin sağlığımıza neden bu kadar faydalı olduğu; zeytinyağı ve balık tüketiminin bu bölgelerde yüksek olmasındandır. Balık az yağlıdır ve yüksek protein ihtiva eder. Haftada en az 2 defa balık yemek kalp sağlığına son derece faydalı olması, içeriğindeki yağlardan kaynaklanır. Omega-3 yağ asitleri balıkların vücutlarındaki yağlardandır. Omega-3 yağ asitlerini vücudumuz kendi üretemediğinden, mutlaka dışarıdan alınması gerekir. Zeytinyağı ise vücudumuz için son derece faydalı olan omega-9’u bünyesinde barındırır.
Bu kısa hatırlatmadan sonra omega-3 yağ asitlerinin genel vücut sağlığı üzerine faydalarını şöyle sıralayabiliriz:
* Trigliserid seviyelerini azaltır
* Faydalı kolesterol seviyesini yükseltir
* Damarın içini düzeltir, damar sertliğini azaltır
* Ölümle sonuçlanabilen kalbin düzensiz atış riskini azaltır
* Kan basıncını (tansiyonu) düşürür
* Şeker hastalığını önler
* Kiloyu etkilemeden yağ doku kütlesini azaltır
* Böbrek fonksiyonlarının bozulmasını engeller
* Bağışıklık sistemini güçlendirir
* Kansere karşı koruma sağlar
* Beyin, retina, sperm, cilt hücrelerini güçlendirir
* Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur
* Kanı inceltir ve akışını kolaylaştırır, kanın pıhtılaşmasını önler
* İltihabı önleyici etkisiyle romatizmal hastalıklara karşı koruma sağlar
KİMLER MUTLAKA OMEGA-3 ALMALI?
* Kalp damar hastalığı olanlar
* Bay-pass ameliyatı geçirmiş olanlar
* Hamile bayanlar
* Romatizmal hastalıkları olanlar
* Menopoz dönemindeki bayanlar
* Kolesterol ve trigliseridi yüksek olanlar
* Depresyonu olanlar
* Şeker hastaları
* Okul çağındaki çocuklar
* 30 yaş üstü herkes
* Bir rahatsızlığı bulunmayan ama ilerleyen yaşlar için kendini koruma altına almak isteyenler...
OMEGA-3 ve OMEGA-6 EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ
* Saç dökülmesi ve kepek
* Egzama benzeri deri kızartıları
* Kuru cilt, yaraların geç iyileşmesi
* Bedendeki zar dokusunun su geçirir duruma gelmesi (sebepsiz terleme)
* Aşırı susuzluk (idrar genellikle yoğundur)
* Üretkenliğin azalması (özellikle erkeklerde)
* Kadınlarda düşük riski
* Böbrek dejenerasyonu, idrarda kan, ishal
* Karaciğerde yağ dejenerasyonu
* Tükürük, gözyaşı ve pankreas bezlerinde azalma ve kuruma, görmede zayıflama
* Vücutta kolesterol naklinde azalma
* Kılcal damarların daha kırılgan duruma gelmesi
* Kas gerginliğinde eksilme ve motor hareketlerde düzensizlik, deride renk azalması
* Zihni bozukluklar ve öğrenme kabiliyetinde zayıflık, büyümede azalma
* Solunum yolu bozuklukları
* Kollar, kalçalarda, basenlerde tüyleri diken diken olmuş gibi kabarcıklar
* Kol ve bacaklarda uyuşukluk hissi
* Davranış değişiklikleri
* Enfeksiyonlara karşı hassasiyet, eklem iltihabı
* Kalp ve dolaşım sistemi rahatsızlıkları
Katı yağları bırakın, sıvı yağlara sarılın!
Omega-6; sıvı yağlarda bolca bulunan vücut düzenleyici yağ asitleridir. İdeal sağlık için Omega-3 ve Omega-6 1/1 alınmalı. Ancak “Batı tipi” diyette maalesef 1/50 oranındadır. Bu da damar sertliğine yol açarak kalp krizi ve felce zemin hazırlar. Omega-6; mısır, soya fasulyesi, ay çiçek, aspur (yalancı safran), ceviz, balkabağı çekirdeği, çuha çiçeği ve keten tohumu yağında bulunur. Omega-6, diyabetik nöropati, romatoid artrit, adet öncesi sendromlar, sedef ve egzama gibi cilt hastalıkları ile kanserede oldukça önemlidir.
BU DA OMEGA-9
Omega-9, doymamış yağ asitleri grubundan önemli bir yağ asidi olup vücudumuz sınırlı miktarda da olsa bu yağ asidini kendisi üretebildiğinden temel yağ asidi değildir. Oleik Asit, omega-9 grubu yağ asitlerinin öncüsüdür. Omega-9, ham zeytin yağında, zeytin, avokado, badem, yer fıstığı, susam yağı, pecan fındığı, Antep fıstığı, mahun cevizi, fındık, kanola yağı, fındık yağı ve keten tohumu yağında da bulunur. Omega-9, kalp krizi ve damar sertliği riskini düşürüp kanserden de korunmaya yardımcı olur.
- Nijerya'nın Adamawa eyaletindeki kızamık salgınında ölü sayısı 42'ye çıktıNijerya'nın kuzeydoğusundaki Adamawa eyaletinde ortaya çıkan kızamık salgınında hayatını kaybeden çocuk sayısı 42'ye yükseldi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:48DÜNYADA SAĞLIK
- Adana'da "Çocuğumu Anlıyorum Festivali" başladıAdana'da, "Çocuğumu Anlıyorum Festivali"nin açılışı törenle yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:43BASIN HABERLERİ
- Yüksekova’daki İki Bölgede Nöbetçi Eczane Bulundurulmasına Karar VerildiHakkari'nin Yüksekova ilçesinde yapılan çalışmalar sonucu iki noktada sürekli nöbetçi eczane bulundurulmasına karar verildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:28ECZACILAR
- Sakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları İsrail'in saldırılarını "sessiz yürüyüş"le kınadıSakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarını protesto etmek için "sessiz yürüyüş" gerçekleştirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:18BASIN HABERLERİ
- Kütahya Evliya Çelebi Hastanesinde Dünya El Hijyeni Günü Bilgilendirme StandıKütahya Evliya Çelebi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Komitesi tarafından Dünya El Hijyeni Günü çerçevesinde farkındalık oluşturmak amacıyla...04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:28ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
- 1. Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu düzenlendiBu yıl ilki düzenlenen Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu, Üsküdar Üniversitesi Np Sağlık Yerleşkesi'nde yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:18FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Çanakkale'deki sağlık kuruluşlarına 12 hekim kadrosu tahsis edildiAK Parti Çanakkale Milletvekili Ayhan Gider, Sağlık Bakanlığınca gerçekleştirilen 116. dönem atama kurası kapsamında Çanakkale'ye 12 hekim kadrosunun daha tahsis edildiğini bildirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:38HEKİMLER
- Türkiye’de Epidural Anestezi Tercihi Yüzde 1’in AltındaDiyarbakır Memorial Hastanesinde Anestezi ve Yoğun Bakım Uzmanı Dr. Ahmet Anaç, epidural anestezi ile ağrısız doğumun diğer ülkelerde çok sık tercih...04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:13İÇ HASTALIKLARI
- Psikiyatri Hastaları Hünerlerini KonuşturduMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Psikiyatri Servisinde tedavi gören hastaların yaptığı el sanatları eserlerinden oluşan sergi, Malatya Park AVM'de...04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:43RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Tokat'ta kene ile mücadele kapsamında büyükbaş hayvanlar ilaçlandıTokat'ta kene ile mücadele kapsamında il genelindeki büyükbaş hayvanlarda ilaçlama çalışması gerçekleştirildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:48BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel