ALKÜ’LÜ BESLENME UZMANI SOYLU, "SAHUR YEMEĞİNİ ATLAMAYIN"
Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç.
13 Mart 2024 Çarşamba 14:18
Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Meltem Soylu, "Doğru beslenerek oruç tutmanın sağlığımız üzerindeki olumlu etkilerini en üst düzeye çıkarmak için bizi gün boyunca oruca hazırlayan önemli bir öğün olan sahur yemeğini atlanmamalıdır" dedi.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte ALKÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Meltem Soylu; beslenme alışkanlıkları, uyku düzeni ve yaşam biçimiyle ilgili önemli bilgiler verdi.
Bu dönemi bedensel ve ruhsal yönden arınma ve yenilenme olarak düşünmenin önemini vurgulayan Soylu, "Doğru beslenerek oruç tutmanın sağlığımız üzerindeki olumlu etkilerini en üst düzeye çıkarmak için bizi gün boyunca oruca hazırlayan önemli bir öğün olan sahur yemeğini atlanmamalıdır. Yaklaşık 13 saat sürecek açlığın; hipoglisemi denilen kan şekerimizin düşmesine, bunun sonucunda kendimizi yorgun ve bitkin hissetmemize, unutkanlığa, mental durgunluğa, baş ağrılarına ve günümüzün verimsiz geçmesine neden olmaması için sahur öğünü doğru bir şekilde yapılmalı. Sahurda pişirilme yöntemine dikkat edilerek yüksek protein içeriği ile yumurta; haşlanarak, mevsim sebzeleri ile karıştırılarak ya da omlet şeklinde tüketilmeli" dedi.
"Yoğurt bulundurulmalı"
Süt ve yoğurdun, protein ve kalsiyum olmak üzere besleyici içeriği ile sahur sofralarında bulunması gerektiğinin altını çizen Soylu, "Pide her ne kadar iftar sofralarının vazgeçilmezi olsa da sahurda tam tahıl ürünlerinden yapılmış ekmekler tercih edilmeli. Gün boyu bizi tok tutması ve posa alımına katkı sağlaması için bizim topraklarımıza özgü mercimek, maş fasulyesi, nohut ve börülce gibi kuru baklagillerin eklendiği mevsim salataları; yine sahur için iyi seçeneklerdendir" şeklinde konuştu.
İftar ve sahur öğününde su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğine değinen Soylu, besleyici değeri olmayan asitli ve gazlı içecekler ile şeker eklenmiş meşrubatların tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurguladı.
"Yarım saatlik yürüyüş"
İftar sofralarında aşırı yağlı ve şekerli yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini belirten Soylu, " Kuru kayısı, hurma, zeytin vb. iftariyeliklerle orucumuzu açıp bir kâse çorba içtikten sonra kısa bir süre yemeğe ara vermek ve ardından sebze, kuru baklagil, tavuk ve balık içeren ana yemeğimize geçmek daha iyi olacaktır. İftar ve sahur arasında küçük bir ara öğün yaparak mutlaka mevsim meyvelerine yer vermek gerekir. Obezitenin ve insülin direncinin yaygın olduğu ülkemizde iftar yemeği yendikten sonra bir süre dinlenerek ailecek en az yarım saat süren yürüyüşler yapmak kan şekerimizin düzenlenmesine yardımcı olacak, yemeğin ardından gelen yorgunluk ve uyku halini ortadan kaldıracak, daha dinç olmamızı sağlayacaktır" ifadelerine yer verdi.
- Filistinli doktor, Refah'ta kurduğu "çadır muayenehanede" sağlık hizmeti veriyorFilistinli doktor Ahmed Cuda:09 Mayıs 2024 Perşembe 20:10DÜNYADA SAĞLIK
- Dr. Öğr. Üyesi Özturan: “Ruh Ve Beden Sağlığı İçin Günde 30 Dakika Egzersiz Yapın”Egzersizin sağlıklı yaşam için önemine dikkat çeken Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı Dr. Öğr.09 Mayıs 2024 Perşembe 20:07FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Müdür Şenkul, Sağlık Hizmetlerini Yerinde İncelediAydın genelindeki ilçe ziyaretlerine devam eden İl Sağlık Müdürü Dr. Eser Şenkul, Nazilli Devlet Hastanesi'nde sunulan sağlık hizmetlerini yerinde inceledi.09 Mayıs 2024 Perşembe 20:05SAĞLIK BAKANLIĞI
- Lenfödem Hastası Nesrin Ayral: "Soğan Bile Doğrayamıyordum, Şimdi Araba Bile Kullanıyorum"Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Mehmet Altıparmak meme cerrahisi olan her iki kişiden birinde rastlanan lenfödem hastalığının...09 Mayıs 2024 Perşembe 19:31PLASTİK VE ESTETİK CERRAHİ
- Şırnak Valiliğinden toz taşınımı uyarısıŞırnak Valiliği, yoğun toz taşınımına karşı vatandaşlara uyarıda bulundu.09 Mayıs 2024 Perşembe 19:23BASIN HABERLERİ
- Testere ile parmağı kesilen kişi ambulans helikopterle Trabzon'a sevk edildiGiresun'da elektrikli testere ile parmağı kesilen kişi, ambulans helikopterle Trabzon'daki hastaneye kaldırıldı.09 Mayıs 2024 Perşembe 19:00SAĞLIK BAKANLIĞI
- Sağlık Bakanı Koca, "Ulusal Sağlık Değerlendirme ve Koordinasyon Toplantısı"nda konuştu: (3)"Emin olun artık hekimlerimiz kamuyu tercih ediyor. Hiç algı yapmaya gerek yok. Yurt dışına giden arkadaşlarımız da geri dönmek istiyor, özel sektörde olan veya muayenehanesi olan arkadaşlarımız da kamuya dönmek istiyor"09 Mayıs 2024 Perşembe 18:28SAĞLIK BAKANLIĞI
- Sağlık Bakanı Koca, "Ulusal Sağlık Değerlendirme ve Koordinasyon Toplantısı"nda konuştu: (2)"(HPV) Dünyada örneği olmayan, ilk olabilecek olan, yaygın, özellikle muayene olmak istemeyenler için idrardan taramayı yapmış olacağız"09 Mayıs 2024 Perşembe 17:13SAĞLIK BAKANLIĞI
- Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi başladıGıda Güvenliği Derneği tarafından düzenlenen 8. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi başladı.09 Mayıs 2024 Perşembe 17:03KONGRE VE KONFERANSLAR
- Koşuyolu Kalp Hastanesi Kurucu Başhekimi Prof. Dr. Cevat Yakut son yolculuğuna uğurlandıKoşuyolu Kalp Hastanesi Kurucu Başhekimi Prof. Dr. Cevat Yakut'un cenazesi toprağa verildi.09 Mayıs 2024 Perşembe 16:48BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel