ARICI KARDEŞLER 1750 RAKIMLI CEVİZLİK YAYLASI'NDA POLEN ÜRETİYOR
Siirt'in Şirvan ilçesinde yılın büyük bölümünü zengin floraya sahip 1750 rakımlı Cevizlik Yaylası'nda geçiren arıcı iki kardeş, balın yanı sıra polen üretimi yapıyor.
25 Ağustos 2022 Perşembe 18:33
Siirt'in Şirvan ilçesi Gerzevil Dağı eteklerindeki yaylada mesai yapan Mehdi Şalk 250, kardeşi Sami Şalk ise 200 kovanda yılda iki kez de polen üreterek ek gelir sağlıyor. Mehdi Şalk: "Arı ürünlerine olan talep nedeniyle polen üretimine de başladık. Polen ve propolisin yanında ilerleyen yıllarda arı sütü ve diğer ürünlere de yönelmeyi planlıyoruz"
Gerzevil Dağı eteklerindeki yaylada ev olarak kullandıkları barakalarda yaşayan Mehdi ve Sami Şalk kardeşler, bölgede tadı, aroması ve kalitesiyle rağbet gören organik bal üretiyor.
Daha önce sadece bal üreten iki kardeş, son dönemde arı ürünlerine rağbetin artması üzerine, dağ yamaçlarında değişik türde çiçeklerle buluşan arıların taşıdığı polenleri de kurdukları tuzaklı kovanlarla topluyor.
- 250 kovandan 60 kilogram polen üretiliyor
Bal ve polen üreticisi Mehdi Şalk, AA muhabirine, üç kuşaktır yaptıkları arıcılığı çocukluğundan beri sürdürdüğünü söyledi.
Yüksek rakımlı ve florası zengin yaylada 250 kovanla ürettiği balın ülkenin her yerinden talep gördüğüne işaret eden Şalk, "Ana mesleğimiz arıcılık. Bal üretiminin yanında birkaç yıl önce arı ürünlerine olan talep nedeniyle polen üretimine de başladık. Polen üretimi balın yanında ek gelir olarak bütçemize katkı sunuyor. Çok kaliteli bal ve polenimiz var. Önümüzdeki ay fenni kovan, sonbahara doğru da kara kovan balında hasat yapacağız. Eylülde müşterilere bal ile birlikte polen de sunacağım." dedi.
Yılda iki kez polen hasadından ürün alındığına işaret eden Şalk, arılar geven bitkisinden beslendiği için geven balı ürettiklerini dile getirdi.
Şalk, bölgede çok sayıda geven bitkisi bulunduğunu anlatarak, şöyle konuştu:
"Bölge arıcılar için vazgeçilmez. Arıcılığa başlarken sadece balla sınırlı kalmıştık ama görüyoruz ki diğer arı ürünlerine de yoğun talep var. Polen ve propolisin yanında ilerleyen yıllarda arı sütü ve diğer ürünlere de yönelmeyi planlıyoruz. Yılda ortalama 50-60 kilogram polen üretiyoruz. Deneme amaçlı tuzaklı kovan getirttim, üretip müşteriye sundum, olumlu dönüşler alınca bu işi daha da geliştirdim."
Sağlık açısından da tercih edilen polenin özel müşterileri olduğunu belirten Şalk, talep edenler için yurt dışına da ürün gönderdiğini kaydetti.
- "Ne kadar arı olursa o kadar çok gelir elde ediliyor"
Sami Şalk ise Cevizlik Yaylası'nda baba mesleğini 200 kovanla sürdürdüğünü dile getirerek, "Arıya hiçbir zarar vermeyen bu tuzaklardan ek gelir sağlanıyor. Polen üretimi fazla zor değil. Arıcılıktan anlayan herkes bunu üretebilir. Geliri üretime bağlı. Ne kadar arı olursa o kadar çok gelir elde ediliyor." ifadelerini kullandı.
Yaylada arıcılık yapan Tahir Sun ise gelecek yıllarda düz kovanlarını tuzaklı kovana dönüştürerek polen üretimine başlayacağını söyledi.
- "Hem bal hem de poleni ilçe genelinde yaygınlaştırıp, marka hedefliyoruz"
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Nedim Aksoy, arıcılığın bölge için önemli bir geçim kaynağı olduğunu vurguladı.
Polen üretiminin ilçede sadece Cevizlik Yaylası'nda iki kardeş tarafından yapıldığını anlatan Aksoy, bitki florası açısından çok zengin olan bölgenin organik bal ve polen üretimine uygun olduğunu belirtti.
İlçede bal üretiminin artırılmasına yönelik desteklerin sürdüğünü bildiren Aksoy, şunları kaydetti:
"Rakım olarak yüksek olan dağın yamacı bal üretimi için elverişli. Arıcıların çoğu bu yamaçta bulunmaktadır. Son 2 yıldır ilçede polen hasadı yapılıyor. Üreticilerimizin hizmetindeyiz. Poleni yaygınlaştırıp, bal ürünlerinin yanında yeni bir gelir kazandırmayı planlıyoruz. Hem bal hem de poleni ilçe genelinde yaygınlaştırıp, ülke genelinde marka hedefliyoruz. Polen, arının beslenmesi için bitki özünden topladığı besin kaynağından oluşuyor. Birçok bitki özünün birleşmesiyle elde edilmektedir. Polen, tuzaklı kovanlar hazırlanarak kesinlikle arıya zarar vermeden arıdan kovan girişinde alınıyor. Arı kovana girdiğinde ayaklarına aldığı polen tuzağa çarparak kovanın alt kısmındaki tabakta toplanıyor. Üretimin artırılmasına yönelik projelerimiz olacak."
- Samsun’da Aşı Reddinde Yüzde 300 ArtışSamsun İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Uras, Samsun'da son 5 yılda aşı reddi sayısının yüzde 300 artış gösterdiğine dikkat çekerek, "Bu konuda...30 Nisan 2024 Salı 11:40SAĞLIK BAKANLIĞI
- (Özel) 5 Bin Yıllık Tedavi: Bu Arılar Şifa DağıtıyorBursa'da arı iğnesi yoluyla tedavi edilen hastalar, 5 bin yıllık yöntemle sağlığına kavuşuyor.30 Nisan 2024 Salı 11:20GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP
- İl Sağlık Müdürü Dr. Sarıkaya: “Çocuklarını Aşılatmak Ebeveynlerin En Önemli Sorumluluklarından Biridir”Dünya Aşı Haftası dolayısıyla açıklamalarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, "Çocuklarını aşılatmak ebeveynlerin en...30 Nisan 2024 Salı 11:20SAĞLIK BAKANLIĞI
- ‘Ağrılardan Eklem Enjeksiyonu İle Kurtulmak Mümkün’Fizik tedavi branşında lokal enjeksiyonların eklem içine, eklem yanına, kaslardaki tetik noktalara, tendonlara, omurgaya, bağlara yapılabildiğini ifade eden...30 Nisan 2024 Salı 11:10FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Samsun’da Doğa İle İç İçe Endometriozis Farkındalığı EtkinliğiTürkiye Endometriozis ve Adenomyozis Derneği, Opr. Dr. Seher Sarı Kayalarlı önderliğinde Samsun'da Asarkale'de endometriozis hastaları için bir dizi etkinlik...30 Nisan 2024 Salı 11:05DERNEK VE ODALAR
- Medical Point, ’En İyi İşveren Ödülü’nü Alan Tek Hastane Olduİzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi, "Türkiye'nin En İyi İşverenleri" araştırmasında, 1000'in üzerinde çalışanı olan 18 şirket arasında...30 Nisan 2024 Salı 10:45ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Uzmanı Uyardı: Bu Hastalık Çok Sinsi İlerliyorKemik erimesinin kişinin yaşam kalitesini bozan, insan sağlığını tehdit eden bir hastalık olduğunu söyleyen Doç.30 Nisan 2024 Salı 10:00FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Şanlıurfa’da 68 Yıl Sonra Gelen MutlulukŞanlıurfa'da yaşayan ve 68 yıldır şaşı olan İsmail Çobanlı, yapılan başarılı şaşılık operasyonuyla sağlığına kavuştu.30 Nisan 2024 Salı 09:35GÖZ HASTALIKLARI
- Ardahan’da Lise Öğrencileri Gıda Zehirlenmesi Nedeniyle Hastanelik Oldu: Valilikten Açıklama GeldiArdahan'da Şehit Türkmen Tekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi pansiyonunda kalan 25 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle Ardahan Devlet Hastanesine kaldırıldı.30 Nisan 2024 Salı 09:25BASIN HABERLERİ
- Emet’te Kanatlı Hayvanlardan Kan Ve Swap Numuneleri AlındıEmet İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce aktif sürvey programı çerçevesinde kanatlı hayvanlardan kan ve swap numuneleri alındığı bildirildi.30 Nisan 2024 Salı 09:05BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel