BAKANLIK YUMURTADA YENİ DÜZENLEMELERE GİDİYOR

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yumurtada yeni düzenlemelere gidiyor.

Bakanlık yumurtada yeni düzenlemelere gidiyor

25 Ekim 2013 Cuma 10:54

Hazırlanan yeni taslakta yumurtaların tüketiciye ulaşana kadar geçen dönemdeki taşıma ve depolama koşulları değiştirildi. Yumurtalar artık soğuk hava dolaplarında muhafaza edilmeyecek.

CEZA KESİLİYORDU

2008'de çıkan ve geçtiğimiz yıl uygulanmaya başlanan tüzüğe göre yumurtaları 5 ile 12 derece sıcaklıkta muhafaza etmeyen esnaflar 2 bin 460 lira cezaya çarptırılıyordu.

Soğuk hava deposu olmayan esnaf yumurta satamıyordu. Yeni taslağa göre yumurtalar artık 18. güne kadar soğutulmayacak. Bugünden sonra ise oda sıcaklığında ve 8 derecenin altındaki bir sıcaklıktada korunabilecek.

MEHMET ALİ AY

Kaynak: