BAYRAMDA KIRMIZI ET BİLİNÇLİ TÜKETİLMELİ!
Kurban Bayramı’nda özenle hazırlanan sofralar için yapılan yemeklerin çoğunun et, şerbetli tatlı gibi ağır yiyeceklerden oluşması, sağlık açısından çeşitli hastalıkların da tetikleyicisi olabiliyor.
09 Eylül 2016 Cuma 13:05
Kurban Bayramı’nda özenle hazırlanan sofralar için yapılan yemeklerin çoğunun et, şerbetli tatlı gibi ağır yiyeceklerden oluşması, sağlık açısından çeşitli hastalıkların da tetikleyicisi olabiliyor. Kurban Bayramı’nda günlük rutin yemek alışkanlığının dışında fazladan yenilen yemeklerin porsiyon miktarı ayarlanmadığı takdirde, başta hipertansiyon olmak üzere kalp, diyabet gibi kronik rahatsızlıklara davetiye çıkarabiliyor.
Hisar Intercontinental Hospital Kardiyoloji Bölümü Uzmanı Prof. Dr. Mustafa Sağlam, Kurban Bayramı’nda dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Günde bir öğünden fazla kırmızı et tüketmeyin
Kurban Bayramı’nda kırmızı et tüketimini belirli sınırlar içerisinde porsiyon kontrolü yaparak tüketmek oldukça önem taşımaktadır. Bayram süresince özellikle kalp ve hipertansiyon hastaları her öğün kırmızı et yememeye özen göstermelidir. Kalp hastaları mutlaka sık ve az miktarda beslenmeli, kırmızı et tercih edilecekse de yağsız ve bir porsiyondan fazla olmayacak şekilde tüketilmesine dikkat edilmelidir. Günlük tuz tüketimi en aza indirgenmeli ve mümkünse et tuzsuz veya az tuzlu pişirilmelidir.
Kesilen kurban etini en az bir gün dinlendirin!
Aşırı ve birden tüketilen her besin kalp için ek yük oluşturmaktadır. Midenin hızlı bir şekilde, özellikle ağır ve yağlı besinlerle doldurulması, mide, bağırsak ve kardiyovasküler sistemin iş yükünü artırarak bu organların enerji gereksinimi dolayısıyla da kan akımı ihtiyacını artırır. Kalbin kendi kan akımı ihtiyacı artarak kalp damarlarında darlık veya tıkanıklık olan kişilerde buna bağlı olarak ani gelişen fenalık hissi ile beraber göğüs ağrıları hatta kalp krizleri oluşabilir. Özellikle kırmızı etin yağ içeriğinin yüksek olması kolesterol artışına da neden olabilmektedir. Bu nedenle kurban eti kesildikten sonra mutlaka 24 saat buzdolabında dinlendirilmelidir. Dinlendirilmeden yenilen et, midede ani şişliğe ve hazımsızlığa neden olabilmektedir.
Sağlıklı bir bayram geçirebilmek için bunlara dikkat!
• Kurban Bayramı’nda kesilen kurban etinin yağsız bölümlerini tercih edin.
• Et ile birlikte tuz tüketimini de en aza indirgemeye çalışın.
• Kurban bayramında et tüketimini günde bir porsiyonla sınırlayın.
• Bayram boyunca her öğün kırmızı et tercih etmeyin.
• Et tüketirken mutlaka yoğurt veya ayran gibi süt ürünlerini tercih edin.
• Kavurma ve kırmızı eti öğle yemeğinde tüketmeye özen gösterin.
• Et ile birlikte yeşillik ve farklı besin gruplarına yer verin.
• Ağır ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih edin.
• Bayram boyunca her gün düzenli olarak en az bir saat yürüyüş yapın.
- Samsun’da Aşı Reddinde Yüzde 300 ArtışSamsun İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Uras, Samsun'da son 5 yılda aşı reddi sayısının yüzde 300 artış gösterdiğine dikkat çekerek, "Bu konuda...30 Nisan 2024 Salı 11:40SAĞLIK BAKANLIĞI
- (Özel) 5 Bin Yıllık Tedavi: Bu Arılar Şifa DağıtıyorBursa'da arı iğnesi yoluyla tedavi edilen hastalar, 5 bin yıllık yöntemle sağlığına kavuşuyor.30 Nisan 2024 Salı 11:20GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP
- İl Sağlık Müdürü Dr. Sarıkaya: “Çocuklarını Aşılatmak Ebeveynlerin En Önemli Sorumluluklarından Biridir”Dünya Aşı Haftası dolayısıyla açıklamalarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, "Çocuklarını aşılatmak ebeveynlerin en...30 Nisan 2024 Salı 11:20SAĞLIK BAKANLIĞI
- ‘Ağrılardan Eklem Enjeksiyonu İle Kurtulmak Mümkün’Fizik tedavi branşında lokal enjeksiyonların eklem içine, eklem yanına, kaslardaki tetik noktalara, tendonlara, omurgaya, bağlara yapılabildiğini ifade eden...30 Nisan 2024 Salı 11:10FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Samsun’da Doğa İle İç İçe Endometriozis Farkındalığı EtkinliğiTürkiye Endometriozis ve Adenomyozis Derneği, Opr. Dr. Seher Sarı Kayalarlı önderliğinde Samsun'da Asarkale'de endometriozis hastaları için bir dizi etkinlik...30 Nisan 2024 Salı 11:05DERNEK VE ODALAR
- Medical Point, ’En İyi İşveren Ödülü’nü Alan Tek Hastane Olduİzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi, "Türkiye'nin En İyi İşverenleri" araştırmasında, 1000'in üzerinde çalışanı olan 18 şirket arasında...30 Nisan 2024 Salı 10:45ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Uzmanı Uyardı: Bu Hastalık Çok Sinsi İlerliyorKemik erimesinin kişinin yaşam kalitesini bozan, insan sağlığını tehdit eden bir hastalık olduğunu söyleyen Doç.30 Nisan 2024 Salı 10:00FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Şanlıurfa’da 68 Yıl Sonra Gelen MutlulukŞanlıurfa'da yaşayan ve 68 yıldır şaşı olan İsmail Çobanlı, yapılan başarılı şaşılık operasyonuyla sağlığına kavuştu.30 Nisan 2024 Salı 09:35GÖZ HASTALIKLARI
- Ardahan’da Lise Öğrencileri Gıda Zehirlenmesi Nedeniyle Hastanelik Oldu: Valilikten Açıklama GeldiArdahan'da Şehit Türkmen Tekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi pansiyonunda kalan 25 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle Ardahan Devlet Hastanesine kaldırıldı.30 Nisan 2024 Salı 09:25BASIN HABERLERİ
- Emet’te Kanatlı Hayvanlardan Kan Ve Swap Numuneleri AlındıEmet İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce aktif sürvey programı çerçevesinde kanatlı hayvanlardan kan ve swap numuneleri alındığı bildirildi.30 Nisan 2024 Salı 09:05BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel