BESİN DEĞERİ YÜKSEK PİZZA
İskoç beslenme uzmanı, girişimci bir iş adamıyla işbirliği yaparak yetişkinlerin günlük vitamin ve mineral ihtiyacının yüzde 30'unu karşılayan bir pizza yaptı.
04 Temmuz 2012 Çarşamba 15:27
Besin değeri dengeli pizzalar Glasgow Üniversitesi'nden Mike Lean ve iş adamı Donnie Maclean tarafından yapıldı.
Üniversite'nin beslenme enstitüsünden Prof. Lean pizza fikrinin kızgınlık sonucu ortaya çıktığını söyledi.
Lean "İskoçya'da en çok hazır yemek satılan beş süpermarkette satılan yemekleri inceledik ve nerdeyse hiçbirinin besin değeri dengeli değil" dedi.
Lean'e göre yemeklerde insanın bir günde alması gereken toplam tuz miktarından daha fazla tuz, toplam katı yağdan daha çok yağ var.
Maclean Prof. Lean'e pizzayı besin değeri daha yüksek bir hale getirmek konusunda yardım etti.
Tuzu azaltıldı
İş adamı Maclean sektörü araştırdığını ve deniz yosununun bazı ekmeklerde kullanılan ilginç bir malzeme olduğunu söyledi.
Pizzanın ekmeğinin hazırlanmasında deniz yosunu kullanılarak besindeki tuz, dolayısıyla da sodyum miktarı azaltıldı.
Bu pizzanın besin değerleri günlük besin miktarının yüzde 30'unu karşılayacak şekilde ayarlandı.
Prof. Lean ve Maclean şu anda besin miktarı dengelenmiş köri üzerinde çalışıyor.
Bilim adamlarının bir sonraki hedefleri besin değerleri dengeli kızartma balık ve patates yapmak.
- Samsun’da Aşı Reddinde Yüzde 300 ArtışSamsun İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Uras, Samsun'da son 5 yılda aşı reddi sayısının yüzde 300 artış gösterdiğine dikkat çekerek, "Bu konuda...30 Nisan 2024 Salı 11:40SAĞLIK BAKANLIĞI
- (Özel) 5 Bin Yıllık Tedavi: Bu Arılar Şifa DağıtıyorBursa'da arı iğnesi yoluyla tedavi edilen hastalar, 5 bin yıllık yöntemle sağlığına kavuşuyor.30 Nisan 2024 Salı 11:20GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP
- İl Sağlık Müdürü Dr. Sarıkaya: “Çocuklarını Aşılatmak Ebeveynlerin En Önemli Sorumluluklarından Biridir”Dünya Aşı Haftası dolayısıyla açıklamalarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, "Çocuklarını aşılatmak ebeveynlerin en...30 Nisan 2024 Salı 11:20SAĞLIK BAKANLIĞI
- ‘Ağrılardan Eklem Enjeksiyonu İle Kurtulmak Mümkün’Fizik tedavi branşında lokal enjeksiyonların eklem içine, eklem yanına, kaslardaki tetik noktalara, tendonlara, omurgaya, bağlara yapılabildiğini ifade eden...30 Nisan 2024 Salı 11:10FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Samsun’da Doğa İle İç İçe Endometriozis Farkındalığı EtkinliğiTürkiye Endometriozis ve Adenomyozis Derneği, Opr. Dr. Seher Sarı Kayalarlı önderliğinde Samsun'da Asarkale'de endometriozis hastaları için bir dizi etkinlik...30 Nisan 2024 Salı 11:05DERNEK VE ODALAR
- Medical Point, ’En İyi İşveren Ödülü’nü Alan Tek Hastane Olduİzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi, "Türkiye'nin En İyi İşverenleri" araştırmasında, 1000'in üzerinde çalışanı olan 18 şirket arasında...30 Nisan 2024 Salı 10:45ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Uzmanı Uyardı: Bu Hastalık Çok Sinsi İlerliyorKemik erimesinin kişinin yaşam kalitesini bozan, insan sağlığını tehdit eden bir hastalık olduğunu söyleyen Doç.30 Nisan 2024 Salı 10:00FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Şanlıurfa’da 68 Yıl Sonra Gelen MutlulukŞanlıurfa'da yaşayan ve 68 yıldır şaşı olan İsmail Çobanlı, yapılan başarılı şaşılık operasyonuyla sağlığına kavuştu.30 Nisan 2024 Salı 09:35GÖZ HASTALIKLARI
- Ardahan’da Lise Öğrencileri Gıda Zehirlenmesi Nedeniyle Hastanelik Oldu: Valilikten Açıklama GeldiArdahan'da Şehit Türkmen Tekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi pansiyonunda kalan 25 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle Ardahan Devlet Hastanesine kaldırıldı.30 Nisan 2024 Salı 09:25BASIN HABERLERİ
- Emet’te Kanatlı Hayvanlardan Kan Ve Swap Numuneleri AlındıEmet İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce aktif sürvey programı çerçevesinde kanatlı hayvanlardan kan ve swap numuneleri alındığı bildirildi.30 Nisan 2024 Salı 09:05BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel