BESLENME PROGRAMINIZI DEĞİŞTİRİN!
Kronik hastalığı olanların, çocukların, yaşlıların ve hamilelerin yaz aylarında beslenmelerine daha fazla özen göstermesi gerekiyor: Yağ oranını azaltın, bol su için, sebze ve meyveyi ihmal etmeyin
01 Temmuz 2011 Cuma 14:33
Yaz aylarında kalp, tansiyon ve reflü gibi hastalıklarda artış olduğuna dikkat çeken Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi’nden beslenme ve diyet uzmanı Gizem Keservuran; bu dönemde sağlıklı beslenmenin yollarını anlattı:
“Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı artıyor ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışıyor. Kalp atımında düşme, doku ve organlarda oksijenlenmede azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış nedeniyle yaz aylarında tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözleniyor.
Yaz mönüsü hazırlayınArtan terle su ve mineral kaybı sonucu; bayılma hissi, bulantı ve baş dönmesi görülüyor. Bebek ve çocuklarda ishale yakalanma sıklığı artıyor. Besinlerin bozulma riski de yükseldiği için zehirlenmelere rastlanıyor. Beslenme düzeninde yapılacak bazı ufak tefek değişiklikler, sağlık sorunlarının azalmasında ve önlenmesinde etkili oluyor.
Kahvaltıda kuşburnu çayıKahvaltıda az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmalı, kafeinli içecekler yerine ıhlamur, kuşburnu çayları tercih edilmeli. Yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı yöntemler uygulanmalı. Vücut direncini artırmak, yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için sebze-meyve çeşitlerinden yararlanılması önemli.
Baklava yerine yulafKan şekerini hızla yükselten ve düşüren basit karbonhidratlardan uzak durulmalı. Tam buğday ekmeği ve yulaf gibi lifli besinler tercih edilmeli. Her gün en az 2-2.5 litre (12-14 su bardağı) su içilmeli, ayran, taze sıkılmış elma suyu tüketilmeli.
Yürüyüşe aç çıkmayınGün içerisinde en çok yorulan organlarımızdan biri kalp. Günde yaklaşık 100 bin kez, dakika da 60-80 kez atıyor. Kalp-damar rahatsızlığına bir de vücudun yağ ağırlığı eşlik ediyorsa kişi, kilo vermeli. Bireyler fazla kiloluysa kesinlikle koşu egzersizi değil, kalp atım, nabız aralığını belirli seviyede tutacak şekilde tempolu yürüyüşler yapmalı. Yürüyüşler sırasında gerekirse 10 dakikalık aralıklarla iki dakikalık dinlenme molaları verilmeli.
Kişi eğer sabah yürüyüş yapıyorsa kesinlikle karnı aç olmamalı. Glisemik indeks yani kan şekerini yükseltme hızı düşük olan çilek, kiraz, elma gibi meyvelerden az miktarda (3-4 çilek, 5-6 kiraz, 2 taze kayısı ya da yarım orta boy elma gibi) tüketerek yürüyüşe çıkılmalı. Bu; hem karaciğer için enerji kaynağı olacak hem de ani kan şekeri düşüşlerini engelleyecektir.”
MEYVEYLE ÖĞÜN GEÇiŞTiRMEYiN
Şeker hastaları özellikle yaz aylarında uzun süre aç kalmamalı ve ara öğünleri atlamamalı. 2.5-3.5 saat aralıkla ve doğru besin tüketimiyle yaşam kalitesi artırılabilir. Ayrıca yazın öğünlerin sadece meyveyle geçiştirilmesi oldukça yanlış. Meyvenin ana yemek yerine değil, yemekten sonra yenmesi gerekir.
TUZ YERiNE BAHARAT
Tuzluk, yerini baharatlara bırakmalı. Kereviz, mantar, hardal otu, kişniş, kimyon, sarımsak, soğan tuzu, karanfil, karabiber, kırmızı biber, sivri biber, zerdeçal, zencefil, ardıç, tarçın, reyhan, maydanoz, taze soğan, fesleğen, kekik, biberiye, tarhun ve defne gibi baharatları kullanın.
Reflü hastalarına birkaç öneriYağı azaltın: Yağ oranı yüksek yiyecekler, mide boşalmasını geciktirir.
Fazla yemeyin: Öğünler sık aralıklı olmalı (en az 2 saat). Fazla yemek mide basıncını artırır ve reflü riskini yülseltir.
Kola değil su için: Soda, gazlı içecekler, meyve suları tüketimi, reflü şikayetlerini artırıyor.
Alkole dikkat: Özellikle bira, içildikten bir saat sonra mide asit salgısını iki katına çıkarır. Dolayısıyla mevsim geçişlerinde alkollü içecek tüketimine dikkat edilmeli.
Izgara tercih edin: Günlerin uzamasıyla akşam yemeğini yemek, 20.30-21.00 saatlerini buluyor. Geç saatlerde yenen ağır yemekler, gece boyunca kişiyi rahatsız eder. Seçimlerinizi balık ızgara, beyaz et veya zeytinyağlı sebzelerden yana yapın.
- Denizli’nin İlk Beslenme Ve Fiziksel Aktivite Dostu İşletmesi Belgesini AldıSağlık Bakanlığı tarafından yürütülen Beslenme Dostu ve Fiziksel Aktiviteyi Destekleyen İşyeri Programı kapsamında İl Sağlık Müdürlüğü'ne başvurarak...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:39SAĞLIK BAKANLIĞI
- 65 Yaş Üstü Hastalar Hastane Bahçesinde Egzersiz YaptıMersin Şehir Hastanesi bünyesindeki Sağlıklı Yaş Alma Merkezi'nde takip altındaki 65 yaş üstü hastalar, fizyoterapist eşliğinde egzersiz yaptı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:36GENEL SAĞLIK
- Acıbadem Ankara Hastanesi Sporcu Sağlığı Ünitesi AçıldıAnkara Acıbadem Hastanesi'nde profesyonel ve amatör sporculara yönelik Sporcu Sağlığı Ünitesi hizmete sunuldu.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:34ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Malatya Eğitim Ve Araştırma Hastanesi’nden ‘Dev’ AmeliyatMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 210 kilogram olan obezite hastası başarılı bir ameliyat geçirdi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:31OBEZİTE
- Obezite Hastalığında Uzmanından Korkutan AçıklamaKocaeli Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 4. Preoperatif Protein Kalori Kısıtlama Sempozyumu'na dünyadan 15 bilim insanı katılarak obeziteye yönelik...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:21KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bolu’da 7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi DüzenlendiBolu'da "7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi" düzenlendi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:18KONGRE VE KONFERANSLAR
- Yıl Sonuna Kadar 36 Bin Sözleşmeli Sağlık Personeli İstihdam EdilecekYıl sonuna kadar 36 bin sözleşmeli sağlık personeli istihdam edilmesi hakkında karar Resmi Gazete'de yayımlandı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:16RESMİ GAZETE'DE BUGÜN
- Ambulans Helikopter 4 Ayda 61 Hasta TaşıdıSağlık Bakanlığı tarafından acil sağlık hizmetlerinde kullanılmak üzere Van'da konuşlandırılan ambulans helikopter, bu yıl çetin geçen kış sezonunda...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:15SAĞLIK BAKANLIĞI
- Toz Taşınımı Akciğerlerde Tahribat OluşturuyorSon günlerde Afrika ve Arabistan çöllerinden rüzgar ile taşınan tozun ülke üzerindeki hava kalitesinin yanı sıra insan sağlığını da etkilediğini...27 Nisan 2024 Cumartesi 11:10GÖĞÜS HASTALIKLARI
- Bahar Alerjisine Karşı Anadolu Propolisi ÖnerisiBahar alerjisi ile birlikte kendini gösteren boğaz kaşıntısının giderilmesinde, en önemli tedavi yöntemlerinden birinin Anadolu propolisi olduğunu söyleyen...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:50ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel