ÇİMEN SUYUNUN YARARLARINI BİLİYOR MUSUNUZ?

Çimen suyunun faydaları nelerdir?

- Bitkilerin kanıdır. Ayrıca yeşil rengini veren maddedir. Moleküler yapı olarak insan kanına çok benzer.
- A, B, C,E vitaminleri içerir; B17 kanser hücrelerini öldürüyor.
- Topraktan bitkiye geçebilen 102 elementten 92’sine sahiptir.
- Kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum kaynağıdır.
- Gaz şişkinlik gibi sorunlarda rahatlatır.
- Enerji verir, daha az uykuya ihtiyaç duyarsınız.
- Sindirime yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kandan ve hücrelerden toksinleri temizler. Alkalize eder, kanın pH’ını dengeler.
- Kanın oksijen taşıma kapasitesini arttırır.
- Kan şekerini dengeler.
- Kırmızı kan hücrelerini arttırır. Kandaki bakterileri yok eder.
- Antioksidan, anti-aging özelliği vardır.
- Kilo vermeye yardımcı olur.

Çimen suyu nasıl yapılır?

- Buğday çimeni tohumlarını bir gece 8-12 saat arası suda bekletin.
- Sonraki 16-24 saat içinde tohumları üzeri delikli bir kapakla kavanozda filizlendirin. Tohumu günde 3 kere ıslatın ve durulayın.
- Tohumu toprağa küçük bir kuyruk göründüğünde ekin. Tepsinin (wheatgrass sprouter) yarısını dolduracak şekilde ve tohumlar sık sık olacak şekilde.
- Tepsiyi sulayın ve tohumları toprak ile örtün, ilk 3 gün kurumamaları için.
- 4. günden itibaren günde bir kere güzelce sulayın. Gölgede tutun; direkt olarak güneş ışığına temas etmemeli.
- Küf ve çürüme problemlerine karşı, bir vantilatörle hava akımını 21-26 derece arasında ayarlamaya çalışın.
- Çimeni kenarından ikinci bir uzantı çıktığında kesebilirsiniz. Normalde 7-12 gün arasında yetişir ancak havaya göre değişebilir.Dolayısıyla çimeni kesmek için mutlaka bu uzantının çıkıp çıkmadığı takip edilmeli.
- Sadece bir kere biçebilirsiniz. Kesilmiş çimen buzdolabında yedi güne kadar saklanabilir.

Çimen suyu ne kadar içilir?

Günde iki çay bardağını geçmeyecek şekilde sabah ve öğleden sonra birer çay bardağı içilebilir.

www.elmaelma.com