EKMEKTE BİLE VAR
Şekerden daha tehlikelisi gizli şeker. Çünkü ekmek, peynir, light yoğurt, diyet kraker hatta sucuğun içinde bile şeker var. Ama bunu bilmiyoruz
28 Mart 2013 Perşembe 09:03
TAKVİM'e konuşan California Üniversitesi Pedatri Profesörü Robert Lustig şekerin zararlarını anlatmaya devam ediyor. Lustig'e göre kola gibi şekerli gıdaların zararlı olduğunu zaten biliyoruz. Ama esas bilmediğimiz diyet ürünler veya şekersiz sandığımız besinlerdeki gizli şekerler. Prof. Lustig market raflarında içinde şeker olmayan yiyeceğin neredeyse bulunmadığını söylüyor.
ŞEKERDEN KAÇIŞ YOK
Uluslararası sağlık standartları yetişkin biri için günde 50 gramdan fazla şekerin zararlı olduğunu söylüyor. Çocuklar ve yaşlılarda ise bu rakam daha da düşük. Ama şekerden kaçmak mümkün değil. Kimse bu 50 gram sınırını aşmadan beslenemiyor.
Eskiden şeker tüketimi kişi başına günlük 65 gramdı. Artık bu rakam 90 sınırına ulaştı. Bir çocuğun aldığı kalorinin yüzde 17'si şekerden geliyor. Şekerden alınan kalori normal kalori hesabından farklı oluyor. Çünkü normal kalori yakılırken, şekerden gelen kalori yağ olarak depolanıyor bu da obeziteye yol açıyor.
GÜNDE SADECE 50 GRAM
Bir küp şeker 4 gram. Yani 50 gramı tamamlamak için günlük 12,5 küp şeker hakkımız var. Sadece bir kutu kola içerek bunun 10 tanesini zaten alıyoruz. Diyet kola içenler ise şekerden kaçtığını sanıyor. Ama onun içinde de karamel var. Karamelin de hammadesi zaten şeker.
Marketlere bakın. Ürünlerin birçoğu şekersiz diye satılıyor... Organik yoğurdun içinde organik şeker ve organik invert şeker bulunuyor. Diyet bir yoğurdun içinde de fruktoz var. Ekmeklerin içine şeker ve dekstroz katılıyor. Sucuk, sosisin içine şeker ekleniyor. Peynir de bile fruktoz var. Çünkü bunların bağımlısı haline geldik ve gıda endsütrisi de bizi bağımlı yaptığı gibi bu şekilde beslemeye devam ediyor. Kısacası şekerden kaçmak çok zor. Ama imkansız değil. Diğer bağımlılıklardan kurtulduğunuz gibi şekerden de kurtulabilirsiniz.
HANGİ ÜRÜNLERDE NE KADAR ŞEKER VAR?
Kutu kola: 10 küp şeker
Enerji içeceği: 6,5 küp şeker
Meyveli yoğurt: 6,5 küp şeker
Light meyveli yoğurt: 3,5 küp şeker
Yoğurt: 2 küp şeker
1 bardak sütlü kakao: 7,5 küp şeker
100 gram dondurma: 5,5 küp şeker
Kuruyemiş barı: 6 küp şeker
1 litre meyve suyu: 18 küp şeker
1 paket bisküit: 15 küp şeker
1 paket diyet bisküit: 4 küp şeker
1 paket diyet kurabiye: 5 küp şeker
Çikolatalı puding (100 gram): 4 küp şeker
Çikolatalı puding diyet (100 gram): 3,5 küp şeker
1 dilim beyaz ekmek: 2 küp şeker
1 paket çikolata (gofret): 7,5 küp şeker
1 paket bonibon: 12 küp şeker
1 kutu ketçap: 20 küp şeker
1 kutu mayonez: 15 küp şeker
1 poğaça: 5 küp şeker
1 simit: 4 küp şeker
1 kase mısır gevreği: 2 küp şeker
100 gram beyaz peynir: 6 küp şeker
1 kangal sucuk: 3 küp şeker
Takvim
- Uzmanından Polen Alerjisi UyarısıDiyarbakır Dağkapı Devlet Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Murat Acar, polen alerjisi uyarısında bulundu.02 Mayıs 2024 Perşembe 11:50İÇ HASTALIKLARI
- Bebeklerde Kulaktaki Şekil Bozukluğunu Ameliyatsız Yöntemle Gidermek MümkünÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doktor Hasan Çetinkaya, bebeklerde ve çocuklarda görülen kulaktaki şekil bozukluğunun ameliyatsız yöntemle düzelebileceğini...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:30ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- ’Artçı İnmelerden Korunmak İçin Tuz Ve Doymuş Yağlardan Uzak Durulmalı’Artçı inmelerden korunmanın yollarına dikkat çeken Nöroloji Uzmanı Dr. Emre Çevik, "Artçı inmelerden korunmanın anahtarının, birincil inme risk faktörlerini...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:20NÖROLOJİ
- 2 Bin 500 Metrekarelik Diş Hastanesi Sgk İle Anlaşma Sağladıİstanbul Beykent Üniversitesi Diş Hastanesi, nitelikli sağlık hizmetlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak için önemli bir adım atarak, Sosyal Güvenlik...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:10AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI
- Gaün Çocuk Hastanesi’nde “Primer İmmün Yetmezliği Farkındalık Haftası” EtkinliğiGaziantep Üniversitesi (GAÜN) Çocuk Hastanesi'nde "Primer İmmün Yetmezliği Farkındalık Haftası" dolayısıyla etkinlik düzenlendi.02 Mayıs 2024 Perşembe 11:05ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Fizyomer’den Çocuklar İçin KutlamaEskişehir Fizyomer Terapia Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Tıp Merkezi, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı dolayısıyla kutlama düzenleyerek, tedavi...02 Mayıs 2024 Perşembe 10:20FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Başarılı Hakemlere Belgeleri Teslim EdildiMuğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Turhan Togan, hastanenin başarılı hekimlerine yaptıkları bilimsel ve akademik çalışmalarla görevlerinde...02 Mayıs 2024 Perşembe 10:10İÇ HASTALIKLARI
- Tarsus’ta Sağlıklı Yaşam Danışma Merkezi Hizmete AçıldıMersin Büyükşehir Belediyesi, Tarsus ilçesinde Atatürk Parkı Sağlıklı Yaşam Danışma Merkezi'ni hizmete açtı.02 Mayıs 2024 Perşembe 09:45YAŞAM
- Samsun’da Aşı Reddinde Yüzde 300 ArtışSamsun İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Uras, Samsun'da son 5 yılda aşı reddi sayısının yüzde 300 artış gösterdiğine dikkat çekerek, "Bu konuda...30 Nisan 2024 Salı 11:40SAĞLIK BAKANLIĞI
- (Özel) 5 Bin Yıllık Tedavi: Bu Arılar Şifa DağıtıyorBursa'da arı iğnesi yoluyla tedavi edilen hastalar, 5 bin yıllık yöntemle sağlığına kavuşuyor.30 Nisan 2024 Salı 11:20GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel