ETİKETTEKİ 'E' ZEHRİNE DİKKAT!
Marketten aldığımız gıdaların etiketindeki “E ile başlayan kodlar” ölümcül hastalıklara yol açıyor.
12 Mart 2012 Pazartesi 10:48
Muhtevasına bakmadan yediğimiz ürünlerin çoğu sağlığımızdan bir şeyler alıp götürüyor. Marketlerde satılan ürünlerin üzerinde bulunan E kodları ve numaraları satılan ürünün hangi katkı maddelerini içerdiğini gösteriyor. Ancak bu kodların ne olduğunu vatandaş bilmiyor. Üretici katkı maddesinin ismini yazsa bile Latince yazdığı için bir şey anlaşılmıyor. Hal böyle olunca firmalar, hiç bir sınır tanımadan yasak ve sağlığa zararlı katkı maddelerini ürünlerine dolduruyor. Tatlandırıcı, renklendirici, yumuşatıcı vs. özelleri bulunan katkı maddeleri katılmış ürünler tüketildiğinde uzun vadede kanser, diyabet, kalp rahatsızlıkları gibi öldürücü hastalıklara yol açıyor.
AVRUPA'DA YASAK
Ülkemizde katkı maddelerine yönelik bir yasaklama yok. İçine ne katıldığı belli olmayan merdiven altı ürünler, rahatlıkla üreticiye ulaşıyor. Oysa ABD, Rusya ve AB ülkelerinde birçok koruyucu katkı maddesi yasak. Gıda Hareketi Lideri ve “Şeytan Ye Diyor” kitabının yazarı Kemal Özer, “Vatandaş ürün etiketlerini okusa bile bir şey anlamaz. Katkı maddeleri Latince yazılıyor. Burada harekete geçmesi gereken Tarım Bakanlığı'dır. Katkı maddelerinin tamamen yasaklanması gerekir. Katkı maddeleri toplumun sağlığını bozarken üreticinin daha ekonomik ürün üretmesini ve ürünün rafta daha uzun süreli kalmasını sağlıyor” dedi.
E330'A DİKKAT
Domuz yağı tüketicinin en başta dikkat etmesi gereken husus. Tatlandırıcılar, renklendiriciler, asitler, jelatinler, hacim artırıcılar, jelleştiriciler, kabartıcılar, koruyucular, köpüklenmeyi önleyiciler, köpürtücüler, modifiye nişastalar, nem tutucular, oksitlenmeyi önleyenler, parlatıcılar, sertleştiriciler, topaklanmayı önleyiciler vs. katkı maddeleri günlük tükettiğimiz birçok gıdada yer alıyor. Çoğu ürünün albenisini artıran bu maddeler, bedenimizi ve ruhumuzu sinsi sinsi zehirliyor. Mesela E330 kodlu katkının en tehlikeli kanserojen madde olduğu tespit edildi ve ne yazık ki birçok hazır gıdada bulunuyor. Genetiği değiştirilmiş organizmalar ise etiketlerde yazılmıyor. Neredeyse, konvensiyonel olarak yetiştirilen tüm mısır, soya ve pamuk genetiğiyle oynanmış durumda.
YEDİĞİMİZ EKMEKTE BİLE ZEHİR VAR
Akrilamid katık maddesi, ekmek kabuğundan atıştırmalık cipslere kadar her şeyin içinde var ve sonradan kasıtlı eklenen bir madde olmadığı için etiketlerde listelenmek zorunda değil. Karbonhidratlar fırında pişirme veya ısıtma esnasında yüksek ısıya maruz kalınca gıdalarda, toksik, kanser yapıcı kimyasallar oluşuyor. E950, E951 şeklinde kodlanan Aspartam, nörolojik bozukluklara, hastalık nöbetlerine, bulanık görme ve migren ağrılarına sebep olan kimyasal bir tatlandırıcı olarak biliniyor. BPA (Bisfenol-A) ise neredeyse tüm gıda ambalaj plastiklerinde bulunan kimyasala benzeyen bir hormon. BPA, milyarda düzeyinde bile aktif olsa, kanser, kısırlık ve hormonel düzensizliklere sebep oluyor. Örneğin FD&C Red40'ın çocuklarda gözüken davranış bozukluklarıyla bağı var. Neredeyse, tüm yapay gıda renklendiriciler petrolden türetiliyor ve içine alüminyum karıştırılıyor.
Salih Bilici
- Samsun’da Aşı Reddinde Yüzde 300 ArtışSamsun İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Uras, Samsun'da son 5 yılda aşı reddi sayısının yüzde 300 artış gösterdiğine dikkat çekerek, "Bu konuda...30 Nisan 2024 Salı 11:40SAĞLIK BAKANLIĞI
- (Özel) 5 Bin Yıllık Tedavi: Bu Arılar Şifa DağıtıyorBursa'da arı iğnesi yoluyla tedavi edilen hastalar, 5 bin yıllık yöntemle sağlığına kavuşuyor.30 Nisan 2024 Salı 11:20GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP
- İl Sağlık Müdürü Dr. Sarıkaya: “Çocuklarını Aşılatmak Ebeveynlerin En Önemli Sorumluluklarından Biridir”Dünya Aşı Haftası dolayısıyla açıklamalarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, "Çocuklarını aşılatmak ebeveynlerin en...30 Nisan 2024 Salı 11:20SAĞLIK BAKANLIĞI
- ‘Ağrılardan Eklem Enjeksiyonu İle Kurtulmak Mümkün’Fizik tedavi branşında lokal enjeksiyonların eklem içine, eklem yanına, kaslardaki tetik noktalara, tendonlara, omurgaya, bağlara yapılabildiğini ifade eden...30 Nisan 2024 Salı 11:10FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Samsun’da Doğa İle İç İçe Endometriozis Farkındalığı EtkinliğiTürkiye Endometriozis ve Adenomyozis Derneği, Opr. Dr. Seher Sarı Kayalarlı önderliğinde Samsun'da Asarkale'de endometriozis hastaları için bir dizi etkinlik...30 Nisan 2024 Salı 11:05DERNEK VE ODALAR
- Medical Point, ’En İyi İşveren Ödülü’nü Alan Tek Hastane Olduİzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi, "Türkiye'nin En İyi İşverenleri" araştırmasında, 1000'in üzerinde çalışanı olan 18 şirket arasında...30 Nisan 2024 Salı 10:45ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Uzmanı Uyardı: Bu Hastalık Çok Sinsi İlerliyorKemik erimesinin kişinin yaşam kalitesini bozan, insan sağlığını tehdit eden bir hastalık olduğunu söyleyen Doç.30 Nisan 2024 Salı 10:00FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Şanlıurfa’da 68 Yıl Sonra Gelen MutlulukŞanlıurfa'da yaşayan ve 68 yıldır şaşı olan İsmail Çobanlı, yapılan başarılı şaşılık operasyonuyla sağlığına kavuştu.30 Nisan 2024 Salı 09:35GÖZ HASTALIKLARI
- Ardahan’da Lise Öğrencileri Gıda Zehirlenmesi Nedeniyle Hastanelik Oldu: Valilikten Açıklama GeldiArdahan'da Şehit Türkmen Tekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi pansiyonunda kalan 25 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle Ardahan Devlet Hastanesine kaldırıldı.30 Nisan 2024 Salı 09:25BASIN HABERLERİ
- Emet’te Kanatlı Hayvanlardan Kan Ve Swap Numuneleri AlındıEmet İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce aktif sürvey programı çerçevesinde kanatlı hayvanlardan kan ve swap numuneleri alındığı bildirildi.30 Nisan 2024 Salı 09:05BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel