JAPON ARAŞTIRMACILAR SODYUM TÜKETİMİNİ AZALTMAK İÇİN ELEKTRİKLİ YEMEK ÇUBUKLARI ÜRETTİ
Japon araştırmacılar, öğünlerdeki sodyum tüketimini azaltmak amacıyla tuzlu tatları artıran bilgisayar otomasyonlu yemek çubukları geliştirdi.
19 Nisan 2022 Salı 18:25
Meiji Üniversitesinden Prof. Dr. Miyaşita Homei, meşrubat üreticisi Kirin Holdings iş birliğiyle elektrikle uyarılan ve el bileğine giyilebilen mini bilgisayar kullanarak tat artıran yemek çubuğu geliştirdi.
Miyaşita, geliştirilen cihazın, yemekteki sodyum iyonlarını çubuklar aracılığıyla ağza aktarmak için zayıf elektrik akımı kullanıldığını belirterek bu sayede tuzlu tatların 1,5 kat fazla hissedildiğini kaydetti.
Kirin firması araştırmacılarından Sato Ai, aşırı sodyum tüketiminin yüksek tansiyon, felç dahil bazı hastalıklara yol açabileceğine dikkati çekerek "Bunları önlemek için tuz tüketimimizi düşürmeliyiz. Normal yollarla tuz tüketimini düşürürsek, sevdiğimiz yemekleri öğünlerimizden kesmek ya da yavan yemeklere katlanmak zorunda kalırız." ifadesini kullandı.
Geleneksel besinlerindeki tuz miktarı göz önünde bulundurulduğunda, tat artıran yemek çubuklarının Japonya içinde yaygın kullanılabileceği belirtiliyor.
Japonya'da bir yetişkinin Dünya Sağlık Örgütünün (DSÖ) tavsiyesinin iki katına denk gelecek şekilde günlük 10 gram tuz tükettiği biliniyor.
Geliştirilen yemek çubuklarının gelecek yıl piyasaya sürülmesi bekleniyor.
- Yemek tattıran TV ekranı
Miyaşita geçen yıl, farklı yemek tatlarını taklit edip bunları müşteriye tattıran "televizyon ekranı prototipi" (Taste the TV) geliştirdiğini açıklamıştı.
Taste the TV önceden belirlenen bir yiyeceğin tadını püskürtme yoluyla tattıracak 10 farklı aroma kutusu içeriyor.
Sipariş sonrası hijyenik bir filme sarılan tat numunesi, müşterinin denemesi için düz TV ekranına gelerek dönmeye başlıyor.
- Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Göktaş, WeWalk Akıllı Baston Dağıtım Töreni'nde konuştu:Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, "Özel çalışmalarımızın, gazilerin günlük yaşamlarını daha bağımsız ve güvenli hale getirmelerine katkı sağlamasını umuyoruz." dedi.19 Eylül 2024 Perşembe 15:38AİLE, ÇALIŞMA VE SOSYAL HİZMETLER BAKANLIĞI
- Dalaman'da kamu kurumu personeline bağımlılıkla mücadele eğitimiMuğla'nın Dalaman ilçesindeki kamu kurumu personeline bağımlılıkla mücadele eğitimi verildi.19 Eylül 2024 Perşembe 15:28BASIN HABERLERİ
- Medıcal Poınt’te “İlk Yardım Eğitimi İle Toplumsal Farkındalık” EğitimiGaziantep Medical Point Hastanesi, İlk Yardım Günü vesilesiyle sağlık alanında farkındalığı artırmayı amaçlayan önemli bir eğitim etkinliği düzenledi.19 Eylül 2024 Perşembe 15:23ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Konya’da Hava Ambulansı Kalp Krizi Geçiren Hasta İçin HavalandıKonya'nın Karapınar ilçesinde kalp krizi geçiren hasta, hava ambulansıyla Konya'ya sevk edildi.18 Eylül 2024 Çarşamba 17:43SAĞLIK BAKANLIĞI
- Başkan Çenet, Avrupa Hareketlilik Haftası’nda Pedal ÇevirdiOsmaniye'de bisiklet severler, Osmaniye Belediyesinin Avrupa Hareketlilik Haftası çerçevesinde düzenlediği "Pedalla Osmaniye" etkinliğiyle yaklaşık 3 kilometre...18 Eylül 2024 Çarşamba 17:03YAŞAM
- Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2024/36Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından "Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler-2024/36 konulu duyuru yayımlandı.18 Eylül 2024 Çarşamba 16:52DİĞER DUYURULAR
- Başkan Kurnaz: “İnsanlarımızın Sağlığı Her Şeyden Önemli”Samsun'un İlkadım Belediyesi tarafından yapılan denetimlerde, tarihi geçmiş çok sayıda ürüne imha edilmek üzere el konulurken, Başkan İhsan Kurnaz,...18 Eylül 2024 Çarşamba 16:48BASIN HABERLERİ
- Trabzon'da kalp krizi sonucu vefat eden hemşire için tören düzenlendiTrabzon'da kalp krizi sonucu hayatını kaybeden hemşire Serdar Aydın, son yolculuğuna uğurlandı.18 Eylül 2024 Çarşamba 15:53BASIN HABERLERİ
- Etimesgut Belediyesinden çölyak hastalarına özel gıda desteğiEtimesgut Belediyesi, çölyak hastalarına glütensiz gıda ürünlerinden oluşan özel gıda paketi vermeye başladı.18 Eylül 2024 Çarşamba 15:28BESLENME VE DİYET
- Kutes GRI onaylı 2023 yılı sürdürülebilirlik raporunu yayımladıKutes, küresel raporlama girişimi Global Reporting Initiatives (GRI) standartları, temel seçeneğine uygun olarak hazırlanan sürdürülebilirlik raporunu paylaştı.18 Eylül 2024 Çarşamba 15:13BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel