"KARABİBER HEM YAĞ YAKIMINI ARTTIRIYOR HEM HASTALIKLARDAN KORUYOR"
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Fidan, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için tüketilen baharatların gereğinden fazla kullanıldığında toksik etki yaptığını ve alerjiye neden olabileceğini belirtti.
13 Ekim 2017 Cuma 15:33
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Fidan, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için tüketilen baharatların gereğinden fazla kullanıldığında toksik etki yaptığını söyledi ve alerjiye neden olabileceğini belirtti. Diyetisyen Fidan, kırmızı renkli antioksidanların vücudumuz için önemli olduğunu açıklarken, kışın balkabağı çorbası ile hem metabolizmayı hızlandırabileceğimizi hem de bağışıklık sistemimizi güçlendirebileceğimizi söyledi.
"PANCAR ÇOK GÜÇLÜ BİR ANTİOKSİDAN"
Pancar, balkabağı, ıspanak, pırasa gibi sebzelerin mevsim geçişlerinde bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Fidan kış hastalıklarından korunmak için tüketilmesi gerekenleri şöyle açıkladı, "Pancar çok güçlü bir antioksidandır. Bizim vücudumuz için gerekli olan savunma mekanizmasında en önde rol alanlardan biridir. Özellikle kırmızı renkli antioksidanlar vücudumuz için önemlidir. Bu nedenle pancar ve benzeri sebzelerin yanı sıra kara lahana gibi sebzeleri önemsemekte fayda var. Ekim ayında çıkan balkabaklarının içerdiği beta karoten ve alfa rinoleik asit açısından zenginlerdir ve biz bunları günlük beslenmemizde bulundurduğumuzda bağışıklık sistemimiz için çok ciddi anlamda katkı sağlar. Özellikle enfeksiyon hastalıklarına karşı korur. Okulların açılması ile birlikte, tatillerin bitmesi ile birlikte, İstanbul'daki insan nüfusunun kalabalıklaştığı döneme giriyoruz. Bu dönem risklerin biraz daha arttığı, çocukların okula gidip geldiğinde burun akıntıları ve öksürük şikayetlerinin başladığı bir dönem. Bu noktada balkabağından çok güzel bir çorba yaparsak bağışıklık sistemini destekleriz ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olabiliriz."
"KARABİBER YAĞ YAKIMINI ARTTIRIYOR"
Baharatların da faydalarına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Fidan, baharatların gereğinden fazla kullanıldığında toksik olabileceğini, alerji oluşturabileceğini belirtti ve şunları söyledi,
"Karabiber çok iyi termojenik yani yağ yakımını arttırıcı etkisi olan bir bitkidir. Vücudumuzda enfeksiyonla savaşabilecek güzel bir besin kaynağıdır. Karabiberle birlikte zencefil, zerdeçal, yeşil elma olabilir. Polikliniğe gelen birçok hasta diyet yapıp kilo vermek isterken bağışıklık sistemi düştüğü için diyeti bırakmak zorunda kalıyor. Kilo vermek uğruna düşük kalorili diyetler uygulayarak kişiler bağışıklık sistemine zarar verebiliyorlar. Hem kilo verdiren hem bağışıklık sistemini destekleyen birçok besin var. Bunlar yumurta, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar, mevsimine uygun koyu yeşil yapraklı sebzeler, pancar, balkabağı, limon, elma olabilir. Günlük besin tablosunu tek tip ya da çok düşük kalorili beslenmeye indirmediğiniz sürece hem vücut yağ yakıp hem de bağışıklık sistemini destekleyebilir."
"BALKABAĞI ÇORBASI HEM ZAYIFLATIYOR HEM KORUYOR"
Kışın hastalıklardan koruyucu ama aynı zamanda metabolizmayı hızlandırıcı olarak balkabağı çorbası içilebileceğini de söyleyen beslenme uzmanı Derya Fidan, balkabağı çorbasının tarifini de verdi ve "2-3 dilim balkabağı ile birlikte C vitamini açısından çok zengin olan 1 adet kapya biberi doğrayıp haşladıktan sonra içine tuz, soğan, sarımsak katarak hem hastalıklardan koruyan hem de metabolizmayı hızlandıran bir çorbayı haftada bir tüketebilirsiniz" dedi.
- Mardin’de Spor Hekimi Hasta Kabulüne BaşladıMardin Eğitim ve Araştırma Hastanesi Uzman Spor Hekimliği branşında Ömer Faruk İlicepınar, hasta kabulüne başladı.06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:18HEKİMLER
- Girişimsel Radyoloji İle Birçok Hastalıktan Ameliyatsız Kurtulmak MümkünGirişimsel Radyoloji konusunda bilgiler veren Özel Denizli Tekden Hastanesi Tanısal ve Girişimsel Radyoloji uzmanı Prof.06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:14TIBBİ-RADYASYON ONKOLOJİSİ
- Adana'da 112 Acil Sağlık ekibine saldırıAdana'nın Kozan ilçesinde, hasta yakınının saldırdığı ambulanstaki 2 sağlık görevlisi yaralandı.06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:13BASIN HABERLERİ
- Takibi Ömür Boyu Süren Bu Hastalık İçin Göz Hastalıkları Uzmanından ‘Hayati’ UyarıHalk arasında "sarı nokta hastalığı" olarak bilinen yaşa bağlı makula dejeneresansının, tüm dünyada görme kaybının en önemli nedeni olarak kabul...06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:08GÖZ HASTALIKLARI
- Teknoloji Bağımlılığı Çocukların Fiziksel, Duygusal Ve Sosyal Gelişimlerini Olumsuz EtkiliyorAcıpayam İlçe Sağlık Müdürlüğüne bağlı Acıpayam Sağlıklı Hayat Merkezi Çocuk Gelişimcisi R. Mukaddes Sarıkaya, teknoloji bağımlılığının...06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:05RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Türkiye'de "difteri, çocuk felci ve yenidoğan tetanozu" görülmüyorSağlık Bakanlığı verilerine göre, Genişletilmiş Bağışıklama Programı kapsamında uygulanan aşılamayla 1998'den bu yana çocuk felci, Nisan 2009'dan itibaren yenidoğan tetanozu, 2011'den bu yana difteri vakası görülmüyor. 06 Mayıs 2024 Pazartesi 16:00SAĞLIK BAKANLIĞI
- 1. Uluslararası Teknoloji Transferi Sempozyumu Samsun'da başladıOndokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) ev sahipliğinde, 39 ulusal, 6 uluslararası kurum desteği ile gerçekleştirilen "1. Uluslararası Teknoloji Transferi Sempozyumu" Samsun'da başladı.06 Mayıs 2024 Pazartesi 15:43BASIN HABERLERİ
- Karaciğer Kanserlerinde Yeni Teknolojiler Hayat Kurtarıyorİzmir Çiğli Eğitim ve Araştırma Hastanesi doktorları, kabızlık şikayeti ile başvuran 57 yaşındaki Cengiz Deligül'ün karaciğerindeki tehlikeli kitle...06 Mayıs 2024 Pazartesi 15:33TIBBİ-RADYASYON ONKOLOJİSİ
- Meü’lü Öğrenciler Ulusal Tralli Travma Rallisi’nde Üçüncü OlduMersin Üniversitesi (MEÜ) Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu öğrencileri, VIII.06 Mayıs 2024 Pazartesi 15:18ÜNİVERSİTELER
- Doktor Kontrolü Olmaksızın Astım İlacını Bırakmak Krize Neden OlabilirBahar aylarında polen yoğunluğunun artması nedeniyle astım ataklarının ortaya çıkabileceği uyarısında bulunan Prof.06 Mayıs 2024 Pazartesi 14:43GÖĞÜS HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel