KURU ÜZÜM YE, ORUÇTA AÇLIĞI UNUT
Sabrımızın sınandığı bu ramazan döneminde uzun süren açlık orucun en zor kısmını oluşturuyor. Bütün gün aç kalıp ardından yemeye saldırma durumu kan şeker seviyesinin düzenlenmesinde eşitli sorunlara neden oluyor.
04 Ağustos 2012 Cumartesi 12:02
Sabrımızın sınandığı bu ramazan döneminde uzun süren açlık orucun en zor kısmını oluşturuyor. Bütün gün aç kalıp ardından yemeye saldırma durumu kan şeker seviyesinin düzenlenmesinde eşitli sorunlara neden oluyor. Ancak kuru üzüm hem açlığın daha az hissedilmesini sağlayacak hem de yemek sonrası kan şekerinizi ayarlamaya yardımcı mucizevi bir besin. Amerika Diyabet Vakfı tarafından yapılan bir araştırmaya göre günde 3 kere bir avuç kuru üzüm yemenin aynı kaloriye sahip atıştırmalıklara kıyasla yemek sonrası artan kan şekerinin düşmesine yardımcı olduğu saptandı. Araştırmanın sonucunda düzenli kuru üzüm tüketen bireylerin önemli bir kan şeker testi olan hemoglobin A1C testinde kan şeker değerlerinin düştüğü gözlemlenmiştir. Glisemik indeksi düşük, önemli bir antioksidan ve lif kaynağı olduğu bilinen kuru üzümün kalp ve dolaşım sisteminin sağlığını korumada da önemli roller üstlendiği kanıtlandı. Bu nedenle ramazan döneminde şekere aşırı düşkünlüğü ve tatlı yemeye ihtiyacı olanlar iftar, ara ve sahurda bol su ile birlikte birer yemek kaşığı kuru üzüm yiyebilirler. Kanada Beslenme Konseyi tarafından yapılan bir araştırmaya göre ise; kuru üzümün aynı kalori değerindeki diğer ara öğünde tüketilen besinlerle karşılaştırıldığında tokluk hissinin daha uzun süre sürmesini sağlayarak hemen acıkmayı önlediği ortaya çıkmıştır.
Tazesinden çok daha doyurucu
Araştırmada normal kilolu bireylere ara öğünde tüketilmesi için kuru üzüm, çikolata ve taze üzüm verilmiştir. Araştırmanın sonunda ara öğünde kuru üzüm tüketen bireylerin kuru üzümden sonraki ana öğünlerinde daha az yediği, daha az acıktığı ve diğer ara öğün tercihlerine oranla kuru üzüm yiyerek daha az kalori aldıkları gözlemlenmiştir. Bu nedenle kuru üzüm ramazan sofralarımızda vazgeçilmez bir iftariyelik ve sahurluk olmaya adaydır.
Selahattin DÖNMEZ /STAR Gazete
- Denizli’nin İlk Beslenme Ve Fiziksel Aktivite Dostu İşletmesi Belgesini AldıSağlık Bakanlığı tarafından yürütülen Beslenme Dostu ve Fiziksel Aktiviteyi Destekleyen İşyeri Programı kapsamında İl Sağlık Müdürlüğü'ne başvurarak...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:39SAĞLIK BAKANLIĞI
- 65 Yaş Üstü Hastalar Hastane Bahçesinde Egzersiz YaptıMersin Şehir Hastanesi bünyesindeki Sağlıklı Yaş Alma Merkezi'nde takip altındaki 65 yaş üstü hastalar, fizyoterapist eşliğinde egzersiz yaptı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:36GENEL SAĞLIK
- Acıbadem Ankara Hastanesi Sporcu Sağlığı Ünitesi AçıldıAnkara Acıbadem Hastanesi'nde profesyonel ve amatör sporculara yönelik Sporcu Sağlığı Ünitesi hizmete sunuldu.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:34ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Malatya Eğitim Ve Araştırma Hastanesi’nden ‘Dev’ AmeliyatMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 210 kilogram olan obezite hastası başarılı bir ameliyat geçirdi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:31OBEZİTE
- Obezite Hastalığında Uzmanından Korkutan AçıklamaKocaeli Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 4. Preoperatif Protein Kalori Kısıtlama Sempozyumu'na dünyadan 15 bilim insanı katılarak obeziteye yönelik...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:21KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bolu’da 7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi DüzenlendiBolu'da "7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi" düzenlendi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:18KONGRE VE KONFERANSLAR
- Yıl Sonuna Kadar 36 Bin Sözleşmeli Sağlık Personeli İstihdam EdilecekYıl sonuna kadar 36 bin sözleşmeli sağlık personeli istihdam edilmesi hakkında karar Resmi Gazete'de yayımlandı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:16RESMİ GAZETE'DE BUGÜN
- Ambulans Helikopter 4 Ayda 61 Hasta TaşıdıSağlık Bakanlığı tarafından acil sağlık hizmetlerinde kullanılmak üzere Van'da konuşlandırılan ambulans helikopter, bu yıl çetin geçen kış sezonunda...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:15SAĞLIK BAKANLIĞI
- Toz Taşınımı Akciğerlerde Tahribat OluşturuyorSon günlerde Afrika ve Arabistan çöllerinden rüzgar ile taşınan tozun ülke üzerindeki hava kalitesinin yanı sıra insan sağlığını da etkilediğini...27 Nisan 2024 Cumartesi 11:10GÖĞÜS HASTALIKLARI
- Bahar Alerjisine Karşı Anadolu Propolisi ÖnerisiBahar alerjisi ile birlikte kendini gösteren boğaz kaşıntısının giderilmesinde, en önemli tedavi yöntemlerinden birinin Anadolu propolisi olduğunu söyleyen...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:50ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel