MANTI YERİNE MAKARNA PİRİNÇ YERİNE BULGUR

Kış aylarında tatlı krizleriyle başa çıkmak, kilonuzu korumak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek sanıldığı kadar zor değil! Doğru seçimler ve sağlıklı pişirme yöntemleriyle kışı hastalanmadan atlatabilirsiniz. Beslenme Uzmanı Gizem Keservuran; soğuklarda bağışıklık sistemini güçlendirmek ve kiloyu korumak için beslenme tüyoları verdi:

TATLI KRİZİNE ÇARE BİTTER ÇİKOLATA
Kış aylarında karbonhidrat ihtiyacı artar ve tatlı krizleri başlar. Bu gibi durumlarda, şerbetli tatlılar yerine kakao oranı yüksek bitter çikolata yiyebilirsiniz. Şeker içeriği yüksek besinlerin kan şekeri kontrolünü zorlaştıracağını unutmayın.

ÇORBALARA UN YERİNE YUMURTA
Soğuklarda mantı, pirinç pilavı ve pizza gibi yiyeceklere olan eğilim de artar. Bu noktada önemli olan; doğru karbonhidrat kaynaklarını seçebilmektir.
Ana yemeklerde pirinç pilavı yerine bulgur pilavı, mantı yerine az pişmiş makarna doğru seçimler olur.
Çorba hazırlarken yağda un kavurarak kıvam vermek yerine, yumurta ile tam buğday unu karışımından yararlanabilirsiniz.

BAĞIŞIKLIK İÇİN EKİNEZYA ÇAYI
Ekinezya çayı, insülin içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler. Şubat ve Mart aylarında beş günlük ekinezya çayı kürü yapabilirsiniz.
Bunun için; 1 poşet ekinezya çayı, 1 poşet ıhlamur çayı, 2 dilim portakal kabuğu ve 1 küçük parça kabuk zencefili yarım litre sıcak suda demleyip her gün iki fincan için.
12 gün ara verdikten sonra aynı kürü tekrarlayabilirsiniz. Bu çayı çocuklarınıza da güvenli bir şekilde içirebilirsiniz