MARKET ALIŞVERİŞİNİN 5 KURALI
Manav, et, süt, tahıl ve kuru meyve grubundan 5 besini market arabanıza koyduysanız, mutfak alışverişini doğru yapmışsınız demektir. Bu gruplar dışında kalan ...
19 Ocak 2012 Perşembe 08:37
Manav, et, süt, tahıl ve kuru meyve grubundan 5 besini market arabanıza koyduysanız, mutfak alışverişini doğru yapmışsınız demektir. Bu gruplar dışında kalan tüm besinler ayrıntıdır.
Alışveriş arabanızı doldurmak için pek çok besini beş besin grubundan seçin ve sonra birkaç ekstra ekleyin. Sonuçta, satın aldığınız besinler çeşitli, ılımlı miktarlarda ve dengeli yemekler ve seçenekler yapmanıza izin vermeli. Şimdi haydi yüksek kaliteli, besleyici, güvenli ve ihtiyaçlarınızı karşılayacak besin alışverişi için önerilere yoğunlaşarak bölüm bölüm süpermarkette turlayalım.
Ürün bölümünü kontrol edin. Taze meyveler ve sebzeler temiz, düzenli ve çekici görünmelerinin yanı sıra uygun sıcaklıklarda tutulmalı. Pek çoğu donmuş tutulurlar. Lahana ve diğer sebzeler, gevrek tutulmak için sıklıklasu buharı ile spreylenir.
Taze meyve ve sebzeler için olgunluğa dikkat edin. Bugün yemek için olgun olanını alın. Yarın için de biraz olgunlaşmaya ihtiyacı olanları arayın. Hafta sonuna kadar yemeyi planlamıyorsanız olgunlaşmamış meyve ve sebzeleri alın.
İhtiyacınız olduğu kadar satın alın. Uygun depolasanız bile gıda bozulur. Bu yüzden taze tüketin.
Besin Etiket Bilgilerini arayın. Ambalajlı ise ürün üzerindeki etiket, beslenme bilgileri taşıyabilir. Ambalajlı değilse, ürün yanında bu bilgileri taşıyan poster veya broşür olup olmadığını kontrol edin. Yoksa mağaza yöneticisine sorun.
Çeşitliliğe dikkat edin! Bu A veya C vitamininden veya ikisinden de zengin meyve ve sebzeleri içerir. Her hafta alış veriş listenize yeni bir meyve ve sebze ekleyin. Mağaza, alışılmamış ürünler için hazırlama ve kullanma önerilerine sahip olabilirler. Alışılmış besinlerin değişik çeşitlerini araştırın.
Kalite işaretlerini arayın. Bozuk ürün, uygun işlenmediğini düşündürür.
Aroma için küçük alın. Küçük meyve büyüğünden genelde daha tatlıdır.
Taze meyve ve sebzelere nazikçe dokunun. Besinlerde hasar ve bereler bozulmayı hızlandırır. Süpermarketten çıkışta, ürünlerin en üstte veya ayrı torbalarda paketlendiğini kontrol edin.
Önceden paketlenmiş olarak satın almaktan çok, kendi üretimlerinizi seçmeye dikkat edin. Bu yolla meyve ve sebzeleri en üst kalitedeyken kontrol edebilir ve seçebilirsiniz.
Sebze ve meyvelerin yanı sıra, diğer ürünleri de ürün bölümünden arayın. Taze otlar, kavanoz içinde otlar ve güneşte kurutulmuş domatesler ve diğerleri. Taze otlar genelde önceden paketlenmiştir, taze görünümlüleri seçin.
Ürün bölümünde bulunabilen kuru meyveleri de arayın. Besin Piramidinin meyve grubundan kolay bozulmayan seçeneklerdir ve taze oldukları zamandaki aynı besin öğelerini sağlarlar. Sülfitlere duyarlıysanız, etiketi kontrol edin, sülfitler kuru meyvenin kararmasını önlemek için kullanılır.
Çiftlik bölümünden alışveriş? Bu bölümde satılan ürün taze olmayabilir, dikkatli olun. Bazen bu tür ürünler, ‘çiftlik tazeliği’ olarak satılır.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
- Nijerya'nın Adamawa eyaletindeki kızamık salgınında ölü sayısı 42'ye çıktıNijerya'nın kuzeydoğusundaki Adamawa eyaletinde ortaya çıkan kızamık salgınında hayatını kaybeden çocuk sayısı 42'ye yükseldi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:48DÜNYADA SAĞLIK
- Adana'da "Çocuğumu Anlıyorum Festivali" başladıAdana'da, "Çocuğumu Anlıyorum Festivali"nin açılışı törenle yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:43BASIN HABERLERİ
- Yüksekova’daki İki Bölgede Nöbetçi Eczane Bulundurulmasına Karar VerildiHakkari'nin Yüksekova ilçesinde yapılan çalışmalar sonucu iki noktada sürekli nöbetçi eczane bulundurulmasına karar verildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:28ECZACILAR
- Sakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları İsrail'in saldırılarını "sessiz yürüyüş"le kınadıSakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarını protesto etmek için "sessiz yürüyüş" gerçekleştirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:18BASIN HABERLERİ
- Kütahya Evliya Çelebi Hastanesinde Dünya El Hijyeni Günü Bilgilendirme StandıKütahya Evliya Çelebi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Komitesi tarafından Dünya El Hijyeni Günü çerçevesinde farkındalık oluşturmak amacıyla...04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:28ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
- 1. Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu düzenlendiBu yıl ilki düzenlenen Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu, Üsküdar Üniversitesi Np Sağlık Yerleşkesi'nde yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:18FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Çanakkale'deki sağlık kuruluşlarına 12 hekim kadrosu tahsis edildiAK Parti Çanakkale Milletvekili Ayhan Gider, Sağlık Bakanlığınca gerçekleştirilen 116. dönem atama kurası kapsamında Çanakkale'ye 12 hekim kadrosunun daha tahsis edildiğini bildirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:38HEKİMLER
- Türkiye’de Epidural Anestezi Tercihi Yüzde 1’in AltındaDiyarbakır Memorial Hastanesinde Anestezi ve Yoğun Bakım Uzmanı Dr. Ahmet Anaç, epidural anestezi ile ağrısız doğumun diğer ülkelerde çok sık tercih...04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:13İÇ HASTALIKLARI
- Psikiyatri Hastaları Hünerlerini KonuşturduMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Psikiyatri Servisinde tedavi gören hastaların yaptığı el sanatları eserlerinden oluşan sergi, Malatya Park AVM'de...04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:43RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Tokat'ta kene ile mücadele kapsamında büyükbaş hayvanlar ilaçlandıTokat'ta kene ile mücadele kapsamında il genelindeki büyükbaş hayvanlarda ilaçlama çalışması gerçekleştirildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:48BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel