MAVİYEMİŞ'İN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Maviyemiş'in doğadan toplanan yabani meyveleri yöre halkı tarafından reçel, pekmez ve şurup yapılarak tüketilirken, birçok hastalığın tedavisinde de kullanılıyor.

19 Temmuz 2014 Cumartesi 13:58
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ile Orman Genel Müdürlüğü arasında geçtiğimiz yıl imzalanan 'Maviyemiş ve Üzümsü Meyvelerin Geliştirilmesi İşbirliği Protokolü' gereğince, Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü sorumluluk alanında yayılış gösteren Maviyemiş'le ilgili envanter çalışmaları bitirildi.
Taze meyve olarak, meyve suyu sanayisinde, ilaç sanayisinde, süt ve süt ürünleri teknolojisinde, kuru meyve teknolojisinde, meyveli ekmek, çörek, kek, puding ve pastalarda, baharat sanayisinde, meyve salatalarında, reçel, marmelat, jel ve konserve sanayisinde, çay (kuru yaprağı ve kuru meyvesi), diyet mönülerinde kullanılan maviyemişin insan sağlığı ile beslenmesi üzerine yararları ile ilgili birçok araştırma yapılarak makaleler yayınlandı.
ŞİFA DEPOSU
Orman Genel Müdürlüğü ile Anadolu Üniversitesi Bitki İlaç ve Bilimsel Araştırmalar Merkezi arasında geçtiğimiz yıl imzalanan sözleşme gereğince bölgeden toplanan Maviyemiş yaprakları bu merkeze gönderilirken, maviyemişin yapraklarındaki insan sağlığına faydalı yağlar, fenolik bileşikler tespit edildi. Merkezin Maviyemiş hakkında hazırladığı rapor ve bu konuda yapılmış diğer araştırmalarda şu bulgulara rastlandı:
"Bir bardak Maviyemiş meyvesinin 145 gram geldiği ve 21 gram Karbonhidrat, 1 gram protein, 0,5 gram yağ, 19 miligram C-Vitamini, 145 IU A- Vitamini ve 85 Kalori içerdiği, 100 gram yenilebilir maviyemişin yüzde 83'ünün su, yüzde 0,7'sinin protein, yüzde 0,5'inin yağ, yüzde 15'inin karbonhidrat, yüzde 1,5'unun lif olduğu ve 62 kalori sağladığı, Mineral ve vitaminlerce zengin olduğu, sodyum içermediği tespit edildi. Ayrıca, yaprak ve kuru meyvelerinden yapılan çayın ishal giderici özellik taşıdığı; İltihaplar için dezenfektan olduğu; Çayının idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi gösterdiği; Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive ettiği; Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahip olduğu; Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağladığı; Taze olarak yenildiğinde kanı temizlediği: Besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriğinin düşük olduğu; Kan şekerini düşürdüğü; Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliğinin olduğu; Kan kolesterolünü düşürdüğü; Kalp krizi riskini azalttığı; Gece görüş kabiliyetini artırdığı; HIV virüsünün tekrarlanmasını azalttığı; Kansere karşı savaşan Ellagic-Asit içeriğinin yüksek olduğu; Kabızlık, bulantı, mide kramplarını, damar sertliğini ve ülseri önlediği; Varis ve hemoroitti iyileştirdiği tespit edilmiştir."
Sağlık sektörünün yapay zeka sınavıSağlık alanında yapay zeka uygulamaları hızla yaygınlaşırken, veri ön yargısı, mahremiyet ve hukuki sorumluluk tartışmaları da aynı hızla derinleşiyor.24 Şubat 2026 Salı 16:23BASIN HABERLERİ
Kayseri'ye 800 yataklı hastane yatırımıErciyes Üniversitesi (ERÜ) kampüsüne yapılması planlanan 800 yataklı yeni hastanenin, Kayseri'nin yanı sıra bölge illerine de sağlık hizmeti sunması hedefleniyor.24 Şubat 2026 Salı 16:16BASIN HABERLERİ
Kalp damarları 10 saniyede görüntüleniyor, teşhis kolaylaşıyorKocaeli Üniversitesi (KOÜ) Hastanesinde uygulanan sanal koroner anjiyografi yöntemi, kalp damarlarının girişimsel işlem yapılmadan 10 saniyede görüntülenmesini sağlayarak hastalıkların tanısında kolaylık sağlıyor.24 Şubat 2026 Salı 16:14BASIN HABERLERİ
Sağlık Bilimleri Üniversitesinde kişiye özel üretilen probiyotiklerle bağırsak florası yeniden düzenleniyorSağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Teknoloji Geliştirme Merkezinde yürütülen çalışmalar kapsamında, bireyin bağırsak florasına göre tasarlanan kişiye özel probiyotikler geliştiriliyor.24 Şubat 2026 Salı 16:02BASIN HABERLERİ
Bakan Memişoğlu: Aile hekimi sayısını 45 binlere çıkarmayı planlıyoruzMemişoğlu, bugün yaklaşık 30 bin aile hekiminin olduğunu, bu sayıyı 40-45 bin bandına çıkarmak için planlama yaptıklarını kaydetti.24 Şubat 2026 Salı 15:59BASIN HABERLERİ
İngiliz hasta şifayı Türkiye'de bulduİngiliz hastanın ülkesinde tedavi edilemeyen kronik ayak bileği sorunu, Süleyman Demirel Üniversitesi Hastanesinde gerçekleştirilen "yeniden yapılandırma" ameliyatıyla giderildi.24 Şubat 2026 Salı 15:58BASIN HABERLERİ
Diş hekimi eşini çocuklarının yanında öldürdü! Katil hakkında istenen ceza belli olduBursa'da boşanma aşamasındaki eşi diş hekimi Yasemin Uludağ Çetin'i (52), sokakta çocuklarının yanında 3 kurşunla başından vurup öldüren diş teknikeri Atilla Çetin’in (61), ağırlaştırılmış müebbet hapsi istendi.24 Şubat 2026 Salı 15:55BASIN HABERLERİ
Biriktirme bozukluğu tedavi edilmezse fiziksel ve dijital alanlar 'çöplüğe' dönüşebilirZonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Hastanesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nuray Atasoy, biriktirme bozukluğunun tedavi edilmemesi halinde fiziksel ve dijital alanların “çöplüğe” dönüşebileceğini söyledi.24 Şubat 2026 Salı 15:53BASIN HABERLERİ
Diyarbakır'da doktor adayları, 3'ü ABD'den getirilen kadavralar üzerinde uygulamalı eğitimle mesleğe hazırlanıyorDiyarbakır'da Dicle Üniversitesi (DÜ) Tıp Fakültesinde geleceğin cerrahları, önce maket ardından kadavra üzerinde uygulamalı eğitimle mesleğe hazırlanıyor.24 Şubat 2026 Salı 15:50BASIN HABERLERİ
Onkoloji hastaları el sanatlarıyla yaşam motivasyonlarını artırıyorKonya Şehir Hastanesi Onkoloji Servisindeki hastalar için zorlu tedavi sürecinde yaşam motivasyonlarını artırmak amacıyla el sanatları branşlarında kurslar düzenleniyor.24 Şubat 2026 Salı 14:49BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel










