MEYVELERİ SİRKEYLE YIKAYIN
Sebze ve meyveleri böceklerden korumak için kullanılan tarım ilaçları kanser ve sakat doğum gibi sorunlara yol açıyor. Riskten korunmanın tek yolu ise...
02 Ekim 2011 Pazar 20:35
Sebze ve meyveleri böceklerden korumak için kullanılan tarım ilaçları kanser ve sakat doğum gibi sorunlara yol açıyor. Riskten korunmanın tek yolu ise besinleri iyice yıkamaktan geçiyor
Tarım ürünlerini üretim ve depolama sırasında zararlılardan korumak için kullanılan kimyasallar ‘pestisit’ ya da ‘tarım ilacı’ olarak adlandırılır. Günümüz modern tarımında pestisitlerin kullanılması kaçınılmazdır. Ancak tarım ilaçları kullanılırken, hem ürünün hastalık, zararlı ve yabancı otlara karşı korunması, hem de insan ve çevreye olumsuz etkilerinin en az olması çok büyük önem taşımaktadır. Kaliteli üretimi güvence altına alabilmek için kullanılan bir tarımsal mücadele şekli olan tarım ilacı kullanımı, 1940’lardan beri üretimi artıran önemli bir bileşendir. Kısa sürede etki göstermesi ve kullanımının kolay olması nedeniyle, tarım ilacı kullanımı en çok tercih edilen yöntemdir. Tarım ilaçlarının kullanılmadığı durumlarda ürünlerde yüzde 60’lara varan oranlarda kalite ve verim düşüklüğü olduğu bilinmektedir. Ancak, tarım ilaçlarının kullanımı insan sağlığı ve çevreye olumsuz etkileri gibi birçok sorunu da beraberinde getirmektedir.
Elmayı limonlu suda bekletin
Tarım ilaçları; böceklere karşı, küflenmeye karşı, ürüne zarar veren yabancı otları temizlemeye karşı, yapraklardaki bitleri öldüren, kurtçuklara karşı kullanılanları olmak üzere birçok gruba ayrılır. Bu tarım ilaçlarının kullanımında kurallara uyulmadığı zaman besinlerdeki kalıntı miktarı artmaktadır. Bu nedenle, üreticilerin tarım ilaçlarını, doğru dozda, doğru zamanda kullanmaları konusunda eğitilmeleri ve denetim sistemlerinin uygulanması gerekmektedir. Aşırı ve bilinçsiz kullanım sonucu tarım ilaçlarının kanser, doğumsal anomali, sinir sistemi zararları ve uzun dönemde oluşan yan etkilere neden olmaktadır. Tarım ilaçları ve parçalanma ürünleri toksik maddeleri içerdikleri gibi, uygulanan tarım ilacı ve uygulama koşuluna bağlı olarak, çevre kirliliğine neden olabilmekte, aşırı buharlaşabilenler ise soluduğumuz havayı kirletmektedir. Ayrıca fazla kullanımı organizmalarda ilaca karşı direnç oluşturmakta bu yüzden tarım ilacı uygulaması başarısız olmaktadır. Örneğin; çilek, elma, şeftali, kivi, mısır, soğan gibi besinlerde bolca tarım ilacı kullanılmakta, bu ve benzeri besinleri tarım ilacından arındırmak için, besinleri bol su içine sirke ile limon koyarak yıkayabilir, böylece daha güvenli şekilde tüketebilirsiniz.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
StarGazete
- Bahar Ayları Kene Vakalarını ArtırıyorManisa'da yaşanabilecek kene vakalarına karşı uyarılarda bulunan Manisa Merkezefendi Devlet Hastanesi Acil Tıp Hekimi Uzm.02 Mayıs 2024 Perşembe 13:05SAĞLIK BAKANLIĞI
- Yatalak Veya Cihaz Destekli Hastalar Her Gün Evlerinden Alınıp Tedaviye GötürülüyorKocaeli Büyükşehir Belediyesi, yatalak veya cihaz destekli hastalara yönelik tam donanımlı 30 ambulans ve 124 sağlık personeliyle ücretsiz hizmet sağlıyor.02 Mayıs 2024 Perşembe 13:00EVDE BAKIM
- 5. Bölge Acil Sağlık Hizmetleri Koordinasyon (Askom) Toplantısı Mardin’de YapıldıAcil Sağlık Hizmetleri Koordinasyon Merkezi (ASKOM) Bölge Toplantısı Mardin'de yapıldı.02 Mayıs 2024 Perşembe 13:00DİĞER HABERLER
- Prof. Dr. Yusuf Serdar Sakin: "Mide Koruyucu İlaçlar Organ Hasarlarına Yol Açabilir"Koru Ankara Hastanesi Gastroenteroloji Kliniği Uzmanı Prof. Dr. Yusuf Serdar Sakin, mide koruyucu ilaçların uzun süre kullanımının organ hasarlarına neden...02 Mayıs 2024 Perşembe 12:30GASTROENTEROLOJİ
- Griple Aynı Belirtileri Gösteren Ölümcül Virüsle İlgili Aile Hekimlerine UyarıHitit Üniversitesi Enfeksiyon Hastalıkları-Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof.02 Mayıs 2024 Perşembe 12:25ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
- Uzmanından Polen Alerjisi UyarısıDiyarbakır Dağkapı Devlet Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Murat Acar, polen alerjisi uyarısında bulundu.02 Mayıs 2024 Perşembe 11:50İÇ HASTALIKLARI
- Bebeklerde Kulaktaki Şekil Bozukluğunu Ameliyatsız Yöntemle Gidermek MümkünÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doktor Hasan Çetinkaya, bebeklerde ve çocuklarda görülen kulaktaki şekil bozukluğunun ameliyatsız yöntemle düzelebileceğini...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:30ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- ’Artçı İnmelerden Korunmak İçin Tuz Ve Doymuş Yağlardan Uzak Durulmalı’Artçı inmelerden korunmanın yollarına dikkat çeken Nöroloji Uzmanı Dr. Emre Çevik, "Artçı inmelerden korunmanın anahtarının, birincil inme risk faktörlerini...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:20NÖROLOJİ
- 2 Bin 500 Metrekarelik Diş Hastanesi Sgk İle Anlaşma Sağladıİstanbul Beykent Üniversitesi Diş Hastanesi, nitelikli sağlık hizmetlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak için önemli bir adım atarak, Sosyal Güvenlik...02 Mayıs 2024 Perşembe 11:10AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI
- Gaün Çocuk Hastanesi’nde “Primer İmmün Yetmezliği Farkındalık Haftası” EtkinliğiGaziantep Üniversitesi (GAÜN) Çocuk Hastanesi'nde "Primer İmmün Yetmezliği Farkındalık Haftası" dolayısıyla etkinlik düzenlendi.02 Mayıs 2024 Perşembe 11:05ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel