PERGAMON'DA YAŞAYANLAR KARBONHİDRAT AĞIRLIKLI BESLENMİŞ
Türk ve Alman bilim insanlarının Bergama Antik Kenti'nde yürüttüğü çalışmalar kapsamında incelenen ve en eskisi 2 bin yaşındaki yaklaşık 300 iskelet, bölgedeki yaşam, beslenme alışkanlıkları ile hastalıkların ipuçlarını verdi.

24 Kasım 2021 Çarşamba 18:49
Münih Ludwig Maximilians Üniversitesi Tarih Öncesi Arkeoloji Uzmanı Prof. Dr. Wolf Rüdiger Teegen: "Karbonhidrat zengini bir beslenme biçiminin yaygın olduğunu görüyoruz. Ekmek ve yulaf lapası gibi. Birçok insanın bitki bazlı beslendiğini anladık. Belirli bir yüzde düzenli olarak et yiyebiliyordu. Çok et yiyen kişi sayısı ise azdı çünkü et yemek sosyal duruma bağlı olarak değişiyordu"
Türk ve Alman bilim insanlarının Bergama Antik Kenti'nde incelediği iskeletler, 2 bin yıl önce bölgede yaşayanların karbonhidrat ve bitki ağırlıklı beslendiğini, zenginlerin daha çok et tükettiğini, en sık diş ve sinüs hastalıklarına rastlandığını ortaya koydu.
UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Bergama Antik Kenti'nde Kültür ve Turizm Bakanlığı izniyle Alman Arkeoloji Enstitüsü, Celal Bayar Üniversitesi, Berlin Teknik Üniversitesi, Münih Ludwig Maximilians Üniversitesinden bilim insanları çalışma yürütüyor.
Pergamon olarak da bilinen antik şehirde mezarlık olarak adlandırılan 2 nekropolden çıkarılan iskeletler üzerinde çalışma yapan Münih Ludwig Maximilians Üniversitesi Tarih Öncesi Protohistorik ve Roma Arkeolojisi Uzmanı Prof. Dr. Wolf Rüdiger Teegen'in uluslararası makaleleri de Antik Çağ'da yaşayanların beslenme alışkanları ve hastalıklarına ilişkin ipuçları veriyor.
- 11 yılda 300 iskelet
Prof. Dr. Wolf Rüdiger Teegen, AA muhabirine, fosil ve kemik kalıntıları üzerinde çalışmalar yürüttüğünü, bu kapsamda da yaklaşık 11 yıldır Bergama'da bulunduğunu söyledi.
Bölgede bulunan 300 iskelet ve kemik kalıntısı üzerinde araştırmalar yaptıklarını anlatan Teegen, çalışmalarının Roma ile Bizans dönemini de kapsadığını aktardı.
İncelemelerinde öncelikle "cinsiyet" ve "yaş" üzerinde durduklarını belirten Teegen, "Bazı iskeletlerde cinsiyet belirlemek imkansız oluyor. Yaş belirlemesi çok daha mümkün. Tipik bir yaş dağılımı görüyoruz. Roma ve Helenistik zamanlar için de bu geçerli. İnsanların ağırlıklı olarak 20 ila 40 yaşları arasında öldüğünü tespit edebiliyoruz. Daha ileri yaşlarda ölüm oranları ise daha düşük. Özellikle kadınların ölüm yaşı hamilelik ve doğum gibi sebeplerle 40 yaş altında." dedi.
- Hastalıklar konusunda geniş bir yelpaze var
Sert darbe gibi sebepler dışında ölüm sebeplerine çok nadir rastladıklarını kaydeden Teegen, ateş veya ishal gibi belirtilerle ilerleyen bazı hastalıkların iskelette iz bırakmadığını dile getirdi.
Hastalıklar konusunda geniş bir yelpaze olduğunu belirten Teegen, şöyle konuştu:
"Çalışmalar sırasında en sık rastladığımız bugün de yaşanan tartar, apse, diş kayıpları gibi sorunlar. Bu hastalıklar çocukluk ve gençlik döneminde de önemli rol oynuyordu. Özellikle kafatası üzerinde de duruyoruz. Örneğin sinüsler. Bu da kısmen o dönemde ısınmak için kullanılan ocak ateşinden kaynaklanıyordu. Bu sağlık açısından çok olumlu olmayan bir durum. Kış aylarında yetmeyen ısıtma nedeniyle kireçlenme, eklem iltihapları da görülebiliyordu."
- Beslenme alışkanlıklarını araştırıyorlar
Prof. Dr. Wolf Rüdiger Teegen, dönemin beslenme alışkanlıkları konusunda da yine dişlerden faydalandıklarını ifade ederek, "Karbonhidrat zengini bir beslenme biçiminin yaygın olduğunu görüyoruz. Ekmek ve yulaf lapası gibi." diye konuştu.
Laboratuvardaki karbon ve azot araştırmalarından da birçok insanın bitki bazlı beslendiğini anladıklarını aktaran Teegen, "Belirli bir yüzde düzenli olarak et yiyebiliyordu. Çok et yiyen kişi sayısı ise azdı. Çünkü et yemek sosyal duruma bağlı olarak değişiyordu. Eğer parası varsa et ya da balık yiyebiliyordu. Yapılan araştırmalardan sığır etinin domuz etinden ucuz olduğunu biliyoruz. Domuz eti Roma İmparatorluğu döneminde çok rağbet görüyor. En pahalı et ise o dönemde tavşan etiydi." ifadelerini kullandı.

Sınır Tanımayan Doktorlar: Gazze, İsrail güçleri tarafından kasıtlı olarak oksijensiz bırakılıyorSınır Tanımayan Doktorlar (MSF), İsrail'in yoğun saldırıları ve ablukası altında bulunan Gazze'nin "İsrail güçleri tarafından kasıtlı olarak oksijensiz bırakıldığını" bildirdi.21 Mayıs 2025 Çarşamba 18:53DÜNYADA SAĞLIK
Danimarka, İsrail'in saldırıları altındaki Gazze'den tedavi için hasta almayı reddettiDanimarka, İsrail'in yoğun saldırısı ve ablukası altındaki Gazze'de ağır hasta olan Filistinlilerin tedavi amaçlı olarak ülkeye getirilmesine olumsuz yanıt verdi.21 Mayıs 2025 Çarşamba 17:58DÜNYADA SAĞLIK
ABD'li genomik teknoloji şirketleri işbirliği için Türk sağlık sektörüyle görüştüABD İstanbul Başkonsolosluğu, genomik, genetik ve hassas tıp alanında önde gelen 9 Amerikan şirketinin, sağlık hizmetlerinde inovasyon işbirliklerini geliştirmek için Türkiye'ye bir ziyarette bulunduğunu bildirdi.21 Mayıs 2025 Çarşamba 17:48BASIN HABERLERİ
Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2025/20Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından "Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler-2025/20 konulu duyuru yayımlandı.21 Mayıs 2025 Çarşamba 17:16DİĞER DUYURULAR
İsrail saldırıları sebebiyle Gazzelilerin temiz içme suyuna ulaşması neredeyse imkansız hale geldiGazze Sağlık Bakanlığı Çevre Sağlığı ve İş Güvenliği Dairesi Müdürü Eylem er-Remlavi:21 Mayıs 2025 Çarşamba 17:13DÜNYADA SAĞLIK
Erzincan’da arama kurtarma ekipleriyle "KBRN ve yangın tatbikatı" yapıldıErzincan Binali Yıldırım Üniversitesi (EBYÜ) Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu’nda "kimyasal, biyolojik, radyoaktif ve nükleer (KBRN) olaylara hazırlık ve yangın tatbikatı" yapıldı.21 Mayıs 2025 Çarşamba 16:53BASIN HABERLERİ
CHP "Hayvan Bakımevleri İzleme ve Değerlendirme Komisyonu" kurduKomisyon, CHP'li belediyelere ait hayvan bakımevlerini yerinde inceleyecek, sokak hayvanlarının yaşam koşullarını, bakımevlerindeki sağlık, hijyen, beslenme ve rehabilitasyon standartlarını gözlemleyecek.21 Mayıs 2025 Çarşamba 15:58BASIN HABERLERİ
Mersin'de 27 bin 328 kişinin vücut kitle indeksi ölçüldüMersin'de Sağlık Bakanlığının "İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa" kampanyası kapsamında bir haftada 27 bin 328 kişinin vücut kitle indeksi ölçüldü.21 Mayıs 2025 Çarşamba 15:58SAĞLIK BAKANLIĞI
Antalya'da 112 Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonu'nun temeli atıldıAntalya'nın Kepez ilçesinde 112 Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonu'nun temeli atıldı.21 Mayıs 2025 Çarşamba 15:53SAĞLIK BAKANLIĞI
Sakarya'dan kısa kısaSakarya Büyükşehir Belediyesi, 30 yılı geride bırakan evli çiftlere ücretsiz check-up hizmeti verileceğini açıkladı.21 Mayıs 2025 Çarşamba 15:13BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel