RAMAZAN KOLİSİNE "KAVUN-KARPUZ" DA KOYUN ÖNERİSİ
Özenoğlu: "Sindirim sistemini rahatlatmak amacıyla hafif ve sulu besinler tüketilmelidir. Günlük su ihtiyacı, diğer dönemlere göre artan terleme nedeniyle yaklaşık 2 katına, yani 2,5-3 litreye ulaşır"
27 Haziran 2014 Cuma 14:10
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Aliye Özenoğlu, vücudun sıvı ihtiyacının arttığı ramazan ayında ihtiyaç sahibi aileler için hazırlanan yardım kolilerine kuru bakliyat ve tahıllı gıdaların yanı sıra kavun ve karpuz gibi meyvelerin de konulmasını önerdi.
Özenoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazanda tam tahıllı gıdalarla geçirilen öğünlerin kişiyi zinde ve tok tuttuğunu söyledi.
Enerjinin yavaş ve dengeli şekilde vücutta kullanılmasını sağlayan tahılların sağlık açısından birçok yararı olduğunu vurgulayan Özenoğlu, ramazan ayında öğün sayısının ikiye düşmesinin beslenmeyi daha da önemli hale getirdiğini belirterek, "Öğün sayısı ve sıvı tüketimin azalmasının yanı sıra hareket kapasitesi de azaldığı için sıklıkla kabızlık sorunu görülmektedir. Tam tahılların tüketilmesi ve sıvı alımının artırılması, bu sorunun önlenmesine yardımcı olacaktır. Bu nedenle, sofralardan bulgur, baklagiller eksik edilmemeli, beyaz unla yapılan pideler yerine tam undan yapılan pide ve ekmek çeşitleri tercih edilmelidir" diye konuştu.
Ramazan ayında öğünlerde yemek miktarının ve besin çeşitliliğinin değiştiğini anlatan Özenoğlu, "İftar ve sahur sofralarını, kişiyi gün boyu tok tutacak ve sağlıklı beslenmeyi sağlayacak yiyeceklerle hazırlamak gerekir. Tok tutacak besin grupları, sindirimi ve emilimi uzun süren gıdalardır. Sebze, meyve, kuru baklagiller, tahıllar, esmer ekmek, esmer pirinç, kepekli makarna gibi besinlerdir" dedi.
Ramazan ayını sağlıklı geçirebilmek için yoğurdun her sofrada bulanması gerektiğini anlatan Özenoğlu, yoğurdun bağırsak sağlığının korunmasına destek verdiğini söyledi.
Yardım kolisi hazırlayanlara öneriler
Özenoğlu, sıcak havada vücudun sıvı ihtiyacının arttığını, yeterince sıvı tüketilmediğinde çeşitli rahatsızlıkların ortaya çıkabileceğini belirterek, şunları kaydetti:
"Sindirim sistemini rahatlatmak amacıyla hafif ve sulu besinler tüketilmelidir. Günlük su ihtiyacı diğer dönemlere göre artan terleme nedeniyle yaklaşık 2 katına yani 2,5-3 litreye ulaşır. Bu ayda, özellikle yardım kolisi hazırlayanlar kuru bakliyat ve tahılların yanı sıra karpuz ve kavun gibi sulu yiyecekleri yardım paketine koyarak, ihtiyaç sahibi kişinin de rahat bir ramazan ayı geçirmesini sağlayabilir. Öte yandan yine yardım kolisinde sebzeye de yer verilmesi önemli olacaktır."
Sıcaklarda aşırı terleme sonucu vücuttan suyla beraber sodyum, potasyum gibi minerallerin atıldığını dile getiren Özenoğlu, bu durumun halsizlik, nabız zayıflığı, bilinç bulanıklığı, yorgunluk ve dolaşım bozukluklarına yol açtığını ifade ederek, vücut direncini arttırmak, vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alımını sağlamak için sebze, meyve gibi antioksidan içerikli yiyeceklerin sıklıkla tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
- Nijerya'nın Adamawa eyaletindeki kızamık salgınında ölü sayısı 42'ye çıktıNijerya'nın kuzeydoğusundaki Adamawa eyaletinde ortaya çıkan kızamık salgınında hayatını kaybeden çocuk sayısı 42'ye yükseldi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:48DÜNYADA SAĞLIK
- Adana'da "Çocuğumu Anlıyorum Festivali" başladıAdana'da, "Çocuğumu Anlıyorum Festivali"nin açılışı törenle yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:43BASIN HABERLERİ
- Yüksekova’daki İki Bölgede Nöbetçi Eczane Bulundurulmasına Karar VerildiHakkari'nin Yüksekova ilçesinde yapılan çalışmalar sonucu iki noktada sürekli nöbetçi eczane bulundurulmasına karar verildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:28ECZACILAR
- Sakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları İsrail'in saldırılarını "sessiz yürüyüş"le kınadıSakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarını protesto etmek için "sessiz yürüyüş" gerçekleştirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:18BASIN HABERLERİ
- Kütahya Evliya Çelebi Hastanesinde Dünya El Hijyeni Günü Bilgilendirme StandıKütahya Evliya Çelebi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Komitesi tarafından Dünya El Hijyeni Günü çerçevesinde farkındalık oluşturmak amacıyla...04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:28ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
- 1. Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu düzenlendiBu yıl ilki düzenlenen Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu, Üsküdar Üniversitesi Np Sağlık Yerleşkesi'nde yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:18FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Çanakkale'deki sağlık kuruluşlarına 12 hekim kadrosu tahsis edildiAK Parti Çanakkale Milletvekili Ayhan Gider, Sağlık Bakanlığınca gerçekleştirilen 116. dönem atama kurası kapsamında Çanakkale'ye 12 hekim kadrosunun daha tahsis edildiğini bildirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:38HEKİMLER
- Türkiye’de Epidural Anestezi Tercihi Yüzde 1’in AltındaDiyarbakır Memorial Hastanesinde Anestezi ve Yoğun Bakım Uzmanı Dr. Ahmet Anaç, epidural anestezi ile ağrısız doğumun diğer ülkelerde çok sık tercih...04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:13İÇ HASTALIKLARI
- Psikiyatri Hastaları Hünerlerini KonuşturduMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Psikiyatri Servisinde tedavi gören hastaların yaptığı el sanatları eserlerinden oluşan sergi, Malatya Park AVM'de...04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:43RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Tokat'ta kene ile mücadele kapsamında büyükbaş hayvanlar ilaçlandıTokat'ta kene ile mücadele kapsamında il genelindeki büyükbaş hayvanlarda ilaçlama çalışması gerçekleştirildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:48BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel