SAĞLIKLI BİR YILBAŞI SOFRASI İÇİN 14 ALTIN KURAL
2016 yılını geride bırakırken yılbaşı gecesi sofranızda hem doyurucu hem de sağlıklı bir beslenme için nelere dikkat etmeniz gerekiyor?

30 Aralık 2016 Cuma 18:41
Çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu yılbaşı sofrasında mideyi rahatsız edecek birçok unsurun olduğunu belirten Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel, yılbaşı sofrasında dikkat edilmesi gereken 14 noktayı açıkladı.
Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel sağlıklı bir yılbaşı sofrası için şu önerilerde bulundu: "Pek çoğumuz yılbaşı akşamı büyük bir sofrada, geniş bir menünün olduğu akşam yemeği isteriz. Yılbaşı gecesinin geçirileceği mekânlar farklı olsa da yemeklerin daha özenli ve çeşitli olacağı kesin. Ana yemekten pilava, salatalardan mezelere, kuruyemişlerden meyvelere, tatlılardan alkollü içeceklere kadar gece boyu yenmesi için masada kalacak sofralar hazırlanacak.
Çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu yılbaşı sofralarında yemeklerin fazla tüketilmesinin kişiye rahatsızlık vereceği unutulmamalı. Kalorisi yüksek besinlerin bir öğünde tüketilmesi hazımsızlık, şişkinlik, gaz, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir.
YILBAŞI SOFRASINDA SAĞLIKLI BİR BESLENME NASIL OLMALI?
1- İlk olarak yılbaşı gecesi için menünüzü önceden planlamanızı tavsiye ederim. Bu sayede alışverişte fazladan yiyecek ve içecek almamış olursunuz.
2- Menünüzü planlarken sağlıklı beslenme ilkelerinden uzaklaşmamaya dikkat edin.
3- 31 Aralık gününe mutlaka kahvaltı ile başlayın ve öğle yemeğinde daha hafif ve düşük kalorili besinler tercih edin.
4- Yılbaşı yemeğini yeme saatinize dikkat edin. En geç 20.30 da sofraya oturmaya özen gösterin.
5- Yılbaşı gecesinde yemek süresi normalden daha uzun süreceğinden yemek yeme hızınıza da özen gösterin. Yemekleri yavaş yemeye ve iyi çiğnemeye dikkat edin.
6- Yılbaşı sofrasına aç oturmayın. Tokluk hissini daha erken oluşturmak için yemeye çorba ile başlayabilirsiniz.
7- Sofranızda mutlaka bol yeşil salata bulundurun. Az yağlı, sebze ağırlıklı ve yoğurt ile hazırlanmış mezeler tercih edebilirsiniz.
8- Az yağlı ve az tuzlu kuruyemişler tüketmeye çalışın. Leblebi, yaban mersini, kuru üzüm, çiğ fındık, tuzsuz badem tüketebilirsiniz.
9- Alkol alacaksanız aç karnına tüketmeyin, yemekle beraber tüketmeye özen gösterin.
10- Yemeklerinizi hazırlarken kızartma veya kavurma yerine haşlama, buğulama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerini tercih edin.
11- Kırmızı et yerine balık, tavuk veya hindi eti tüketmeye özen gösterin.
12- Tatlı seçimlerinizi hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılardan
13- Su içmeyi unutmayın.
14- Uyumadan 2 saat önce yemek tüketimini sonlandırın.

AK Parti İzmir İl Başkanı Saygılı, kentteki sağlık projelerini değerlendirdi:AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı, İzmir'in birçok noktasında sağlık yatırımlarının yapıldığını, kentin her köşesine eşit ve etkin sağlık hizmeti ulaştırmanın temel öncelikleri olduğunu bildirdi.03 Mayıs 2025 Cumartesi 13:58BASIN HABERLERİ
Elazığ'da "Genç Yeryüzü Doktorları" vatandaşları sağlık taramasından geçirdiElazığ'ın Baskil ilçesinde "Genç Yeryüzü Doktorları" tarafından farkındalık oluşturulması amacıyla vatandaşlara sağlık taraması yapıldı.03 Mayıs 2025 Cumartesi 13:48ÜNİVERSİTELER
Gana Cumhurbaşkanı Mahama, 6 aylık maaşını sağlık sektörüne bağışladıGana Cumhurbaşkanı John Dramani Mahama, ülkesindeki kronik hastalıklarla mücadeleye destek amacıyla 6 aylık maaşını sağlık sektörüne bağışladığını açıkladı.02 Mayıs 2025 Cuma 19:43BASIN HABERLERİ
Sağlık Bakanı Memişoğlu 2 bin 239 hekimin atanacağını duyurduSağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, bin 566'sı uzman tabip, 673'ü tabip olmak üzere toplam 2 bin 239 hekimin atanacağını bildirdi.02 Mayıs 2025 Cuma 19:34SAĞLIK BAKANLIĞI
Düzce'de sağlık alanındaki yeni yatırımların temeli atıldıSağlık Bakanlığı tarafından Düzce'de hayata geçirilecek 400 yataklı hastane ek binasının tanıtımı ve Toplum Ruh Sağlığı Merkezi ile Çok Disiplinli Çocuk ve Genç Ruh Sağlığı Merkezi'nin (ÇÖZGEM) temel atma töreni gerçekleştirildi.02 Mayıs 2025 Cuma 19:02SAĞLIK BAKANLIĞI
Çorum'da depreme dayanıksız olduğu belirlenen semt polikliniğinde hizmet sonlandırıldıÇorum Hasanpaşa Semt Polikliniği binasının depreme dayanıksız olduğunun tespit edilmesi üzerinde sağlık hizmetinin sonlandırıldığı bildirildi.02 Mayıs 2025 Cuma 18:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Trabzon'da "Fermuar Sistemiyle Yaşama Yol Ver" kampanyası tamamlandıTrabzon'da başlatılan "Fermuar Sistemiyle Yaşama Yol Ver" kampanyasıyla acil sağlık hizmetlerine daha hızlı ulaşım sağlandı.02 Mayıs 2025 Cuma 17:38SAĞLIK BAKANLIĞI
Bolu'da üniversite öğrencisi "akıllı emniyet kemeri" projesi geliştirdiBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) öğrencisi Aslıhan Eyrek, "akıllı emniyet kemeri" projesi hazırladı.02 Mayıs 2025 Cuma 17:13ÜNİVERSİTELER
Sağlık Bakanlığı sözleşmeli personel alımı için tercihler başladıÖlçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezince (ÖSYM) Sağlık Bakanlığının sözleşmeli sağlık personeli alımına yönelik tercih işlemleri başladı.02 Mayıs 2025 Cuma 16:43SAĞLIK BAKANLIĞI
Niğde'de sigara bırakma polikliniği sayısı 5'e yükseldiNiğde'de sigara bırakma polikliniği sayısı 5'e yükseldi.02 Mayıs 2025 Cuma 16:33SAĞLIK BAKANLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel