SAĞLIKLI BİR YILBAŞI SOFRASI İÇİN 14 ALTIN KURAL
2016 yılını geride bırakırken yılbaşı gecesi sofranızda hem doyurucu hem de sağlıklı bir beslenme için nelere dikkat etmeniz gerekiyor?

30 Aralık 2016 Cuma 18:41
Çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu yılbaşı sofrasında mideyi rahatsız edecek birçok unsurun olduğunu belirten Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel, yılbaşı sofrasında dikkat edilmesi gereken 14 noktayı açıkladı.
Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel sağlıklı bir yılbaşı sofrası için şu önerilerde bulundu: "Pek çoğumuz yılbaşı akşamı büyük bir sofrada, geniş bir menünün olduğu akşam yemeği isteriz. Yılbaşı gecesinin geçirileceği mekânlar farklı olsa da yemeklerin daha özenli ve çeşitli olacağı kesin. Ana yemekten pilava, salatalardan mezelere, kuruyemişlerden meyvelere, tatlılardan alkollü içeceklere kadar gece boyu yenmesi için masada kalacak sofralar hazırlanacak.
Çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu yılbaşı sofralarında yemeklerin fazla tüketilmesinin kişiye rahatsızlık vereceği unutulmamalı. Kalorisi yüksek besinlerin bir öğünde tüketilmesi hazımsızlık, şişkinlik, gaz, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir.
YILBAŞI SOFRASINDA SAĞLIKLI BİR BESLENME NASIL OLMALI?
1- İlk olarak yılbaşı gecesi için menünüzü önceden planlamanızı tavsiye ederim. Bu sayede alışverişte fazladan yiyecek ve içecek almamış olursunuz.
2- Menünüzü planlarken sağlıklı beslenme ilkelerinden uzaklaşmamaya dikkat edin.
3- 31 Aralık gününe mutlaka kahvaltı ile başlayın ve öğle yemeğinde daha hafif ve düşük kalorili besinler tercih edin.
4- Yılbaşı yemeğini yeme saatinize dikkat edin. En geç 20.30 da sofraya oturmaya özen gösterin.
5- Yılbaşı gecesinde yemek süresi normalden daha uzun süreceğinden yemek yeme hızınıza da özen gösterin. Yemekleri yavaş yemeye ve iyi çiğnemeye dikkat edin.
6- Yılbaşı sofrasına aç oturmayın. Tokluk hissini daha erken oluşturmak için yemeye çorba ile başlayabilirsiniz.
7- Sofranızda mutlaka bol yeşil salata bulundurun. Az yağlı, sebze ağırlıklı ve yoğurt ile hazırlanmış mezeler tercih edebilirsiniz.
8- Az yağlı ve az tuzlu kuruyemişler tüketmeye çalışın. Leblebi, yaban mersini, kuru üzüm, çiğ fındık, tuzsuz badem tüketebilirsiniz.
9- Alkol alacaksanız aç karnına tüketmeyin, yemekle beraber tüketmeye özen gösterin.
10- Yemeklerinizi hazırlarken kızartma veya kavurma yerine haşlama, buğulama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerini tercih edin.
11- Kırmızı et yerine balık, tavuk veya hindi eti tüketmeye özen gösterin.
12- Tatlı seçimlerinizi hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılardan
13- Su içmeyi unutmayın.
14- Uyumadan 2 saat önce yemek tüketimini sonlandırın.

Muğla'da sokak hayvanları ve yaban domuzlarına karşı önlemler artırılacakMuğla Valisi İdris Akbıyık, Muğla ve ilçelerinde sokak hayvanları ve turizm merkezlerinde son dönemlerde sıkça görülmeye başlayan yaban domuzlarına karşı tedbirlerin artırılacağını söyledi.20 Mayıs 2025 Salı 20:03BASIN HABERLERİ
Çocuk gelişimciler, çocuklarla buluştuAkdeniz Üniversitesi Kumluca Sağlık Bilimleri Fakültesi Çocuk Gelişimi bölümü tarafından, 20 Mayıs Çocuk Gelişimciler Günü dolayısıyla, "Çocuk Şenliği" etkinliği düzenlendi.20 Mayıs 2025 Salı 19:08BASIN HABERLERİ
İsrailli doktor, Gazze Şeridi'ndeki Filistinlileri "hamam böceğine" benzettiİsrailli doktor, yaklaşık 20 aydır havadan ve karadan şiddetli saldırılar altındaki Gazze Şeridi'nde "Filistinlileri öldürmeyi hamam böceklerini yok etmeye" benzetti.20 Mayıs 2025 Salı 17:58BASIN HABERLERİ
Kilis'te "2. Uluslararası Mercidabık Kongresi" başladıKilis'te 7 Aralık Üniversitesi ve Sağlık Bilimleri Üniversitesinin koordinatörlüğünde 11 üniversitenin katkılarıyla düzenlenen "2. Uluslararası Mercidabık Kongresi" başladı.20 Mayıs 2025 Salı 17:13KONGRE VE KONFERANSLAR
Diyarbakır'da Dünya Hipertansiyon Günü farkındalık etkinliği düzenlendiDiyarbakır'da 17 Mayıs Dünya Hipertansiyon Günü dolayısıyla farkındalık etkinliği gerçekleştirildi.20 Mayıs 2025 Salı 16:58İÇ HASTALIKLARI
Gaziantep'te "Çocuğun cinsel istismarında sağlık çalışanlarının yükümlülüğü"ne ilişkin seminerGaziantep'te "Çocuğun cinsel istismarında sağlık ve ruh sağlığı çalışanlarının suçu bildirim yükümlülüğü" konulu seminer düzenlendi.20 Mayıs 2025 Salı 16:53RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, 78. Dünya Sağlık Asamblesi Genel Kurulu'nda konuştu:Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, "Bizler burada toplantı halindeyken Gazze'de insanlar kendi topraklarında hayatta kalma mücadelesi veriyor; sağlık, gıda ve yaşama hakkı ellerinden alınmış durumda." dedi.20 Mayıs 2025 Salı 16:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Trabzon'da üç yılda 59 bin öğrenciye omurga sağlığını korumak amacıyla eğitim verildiTrabzon'da üç yılda 59 bin öğrenciye, "Çocuklarda Omurga Sağlığının Korunması İşbirliği Protokolü" kapsamında eğitim verildi.20 Mayıs 2025 Salı 16:33ORTOPEDİ VE TRAVMATOLOJİ
Trablus'ta daha önce milis bir grubun kontrolünde olan hastanede 58 ceset bulunduLibya İçişleri Bakanlığı, Trablus'ta 13 Mayıs öncesi İstikrarı Destekleme Birimi milis grubunun kontrolünde olan hastanede kimliği belirsiz 58 cesedin bulunduğunu duyurdu.20 Mayıs 2025 Salı 16:28DÜNYADA SAĞLIK
Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Civelek'ten Klinik Araştırmalar Günü mesajı:"Türkiye'deki her 4 faz 1 araştırmadan biri de Bilkent Şehir Hastanesi'nde gerçekleştiriliyor. Bu araştırmalar, sadece bilime katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda hastalara geleceğin tedavilerine bugünden ulaşma imkanı tanıyor"20 Mayıs 2025 Salı 16:18TIBBİ-RADYASYON ONKOLOJİSİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel