SAĞLIKLI MEVSİM SALATALARI
Lahana,marul,elma gibi kış meyve ve sebzeleriyle hazırlayacağınız mevsim salataları yemeklerinize eşlik ederken,sofralarda da sağlıklı bir menü oluşturacak.
25 Şubat 2010 Perşembe 17:47
Marul salatası
4 kişilik
Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 15 dk
Hazırlanışı Marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzün. İri parçalar şeklinde doğrayıp kaseye alın. Peyniri küp şeklinde doğrayıp ekleyin. Pancar turşusu, mısır, ince doğranmış turp, dilimlenmiş zeytinler ve nane yapraklarını ilave edin. Peynirlerin üzerine kekik ve pulbiber serpin.
Limonun suyunu sıkıp içine tuz ve zeytin yağı karıştırın. Bu sosu salataya döküp harmanlayın. En üste kuru üzüm serpiştirerek servis yapın.
Malzemeler
1 marul 1 su bardağı küp doğranmış pancar turşusu 100 gr beyaz peynir 1 çay bardağı mısır tanesi 3 yemek kaşığı kuru üzüm 4 küçük turp67 biberli yeşil zeytin
3 yemek kaşığı zeytin yağı Nane yaprakları 1 limon Tuz Kekik Kırmızı pulbiber
Ekmekli ve domatesli soğan salatası
Elmalı ve acı biberli lahana salatası
Kırmızı lahana salatası
Ekmekli ve domatesli soğan salatası
4 kişilik Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 10 dk
Hazırlanışı Domatesleri yıkayıp enlemesine ortadan kesin. Soğanın kabuğunu soyun ve halka doğrayın. Sarımsağı ince doğrayın ve bir kaseye alarak hepsini harmanlayın.
Tost ekmeklerini küp şeklinde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın. Salataya maydanozu ve ekmekleri ilave ederek harmanlayın. Zeytin yağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Malzemeler
1 kırmızı soğan 250 gr kiraz domates 3 dilim tost ekmeği 1 diş sarımsak 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz
Elmalı ve acı biberli lahana salatası
6 kişilik Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 10 dk
Hazırlanışı Lahanayı yıkayıp suyunu süzün. İnce ince doğrayarak geniş bir kaseye alın.
Zeytin yağı, pulbiber, tuz ve soya sosunu küçük bir kasede karıştırıp lahanaya ekleyin ve iyice karıştırın. Elmayı yıkayın ve kabuğunu soymadan dilimleyin. Lahanaya ekleyin. Cevizi ve dereotunu ilave ederek servis tabağına alın.
Malzemeler
Yarım lahana 1 yeşil elma 1 su bardağı ceviz içi 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber 3/4 çay bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı soya sosu Tuz İnce kıyılmış dereotu
Kırmızı lahana salatası
4 kişilik Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 15 dk
Hazırlanışı Kırmızı lahanayı yıkayıp suyunu süzün. İnce doğrayıp bir kaseye alın. Havuçların kabuğunu soyarak jülyen doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizledikten sonra ince şeritler halinde doğrayın ve hepsini harmanlayın.
Mayonez, yoğurt ve hardalları birlikte çırpın. Zeytin yağı, limon suyu ve tuz ekleyip sosu salataya karıştırın.
Tost ekmeklerini parmak şeklinde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın. Salatayla birlikte servis yapın.
Malzemeler
Yarım kırmızı lahana 2 havuç 2 çarliston biber Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı taneli hardal 1 tatlı kaşığı dijon hardalı 2 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz 2 dilim tost ekmeği
- Denizli’nin İlk Beslenme Ve Fiziksel Aktivite Dostu İşletmesi Belgesini AldıSağlık Bakanlığı tarafından yürütülen Beslenme Dostu ve Fiziksel Aktiviteyi Destekleyen İşyeri Programı kapsamında İl Sağlık Müdürlüğü'ne başvurarak...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:39SAĞLIK BAKANLIĞI
- 65 Yaş Üstü Hastalar Hastane Bahçesinde Egzersiz YaptıMersin Şehir Hastanesi bünyesindeki Sağlıklı Yaş Alma Merkezi'nde takip altındaki 65 yaş üstü hastalar, fizyoterapist eşliğinde egzersiz yaptı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:36GENEL SAĞLIK
- Acıbadem Ankara Hastanesi Sporcu Sağlığı Ünitesi AçıldıAnkara Acıbadem Hastanesi'nde profesyonel ve amatör sporculara yönelik Sporcu Sağlığı Ünitesi hizmete sunuldu.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:34ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Malatya Eğitim Ve Araştırma Hastanesi’nden ‘Dev’ AmeliyatMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 210 kilogram olan obezite hastası başarılı bir ameliyat geçirdi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:31OBEZİTE
- Obezite Hastalığında Uzmanından Korkutan AçıklamaKocaeli Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 4. Preoperatif Protein Kalori Kısıtlama Sempozyumu'na dünyadan 15 bilim insanı katılarak obeziteye yönelik...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:21KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bolu’da 7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi DüzenlendiBolu'da "7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi" düzenlendi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:18KONGRE VE KONFERANSLAR
- Yıl Sonuna Kadar 36 Bin Sözleşmeli Sağlık Personeli İstihdam EdilecekYıl sonuna kadar 36 bin sözleşmeli sağlık personeli istihdam edilmesi hakkında karar Resmi Gazete'de yayımlandı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:16RESMİ GAZETE'DE BUGÜN
- Ambulans Helikopter 4 Ayda 61 Hasta TaşıdıSağlık Bakanlığı tarafından acil sağlık hizmetlerinde kullanılmak üzere Van'da konuşlandırılan ambulans helikopter, bu yıl çetin geçen kış sezonunda...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:15SAĞLIK BAKANLIĞI
- Toz Taşınımı Akciğerlerde Tahribat OluşturuyorSon günlerde Afrika ve Arabistan çöllerinden rüzgar ile taşınan tozun ülke üzerindeki hava kalitesinin yanı sıra insan sağlığını da etkilediğini...27 Nisan 2024 Cumartesi 11:10GÖĞÜS HASTALIKLARI
- Bahar Alerjisine Karşı Anadolu Propolisi ÖnerisiBahar alerjisi ile birlikte kendini gösteren boğaz kaşıntısının giderilmesinde, en önemli tedavi yöntemlerinden birinin Anadolu propolisi olduğunu söyleyen...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:50ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel