''SAHURDA SOFRALARI KAHVALTILIKLARLA DONATIN''
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Daire Başkanı Yardım: "İftarda ve sahurda aşırı yemekten kaçınmalı, susamasak bile iftardan sahura kadar sık sık su içmeliyiz"
26 Haziran 2014 Perşembe 17:17
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Daire Başkanı Nazan Yardım, yaptığı değerlendirmede, ramazanda sağlıklı beslenmenin çok önemli olduğunu belirtirken, sahurda ve iftarda aşırı yemekten kaçınılması gerektiğini vurguladı.
Ramazanda 16-17 saat açlık süresinin sahura kalkılmadığında ya da sadece su içildiğinde 20 saate uzadığını, bunun da kan şekerinin daha fazla düşmesine ve gün içinde verimsizliğin artmasına neden olduğunu anlatan Yardım, bu nedenle sahur öğünlerinin atlanmaması gerektiğini ifade etti.
Sahurun ağır yapılması durumunda da yağa dönüşüm ve kilo alma riskinin arttığına dikkati çeken Yardım, ''Öncelikle oruç tutanların mutlaka sahura kalkması lazım. Sahurda daha çok kahvaltı şeklinde bir beslenme tercih edilmeli. Yumurta, peynir, yoğurt, süt, tam tahıllı ekmek gibi ürünler tüketilmeli. Ama hızlı acıkmalar varsa, mideyi biraz geç boşaltan bulgur mercimek gibi yiyecekler de tercih edilebilir'' şeklinde konuştu.
İftar ve sahurda yağlı ve çok tuzlu besinlerin tüketilmemesi gerektiğini ifade eden Yardım, şöyle devam etti:
''İftarda ise orucu kahvaltılık, hurma, peynir ya da zeytinle açtıktan sonra, çorbayla devam edip, 10-15 dakika sonra mümkünse etli bir yemek yoksa kuru baklagiller yiyebiliriz. Daha sonra bir sebze yemeği ve salatayla devam edilebilir. Mümkünse tam tahıllı ekmek, kepekli makarna ve bulgur tercih edilmeli. Taze sebze meyve ve bol yeşillik tüketimi gerçekleştirilmeli. Tatlı tercihimiz olacaksa mutlaka tatlı tercihimizi sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılardan yana kullanmalıyız. Hamur tatlılarından uzak durmalıyız''
-''Susamasak bile sık sık su tüketmeliyiz''
Ramazanın yaz aylarına da denk gelmesiyle sıvı alımının çok önemli olduğunu, susanmasa bile iftardan sonra sahura kadar sık sık su içilmesi gerektiğini vurgulayan Yardım, sıvı kaybı olduğu zaman mineral kaybıyla birlikte baş dönmesi, bayılma hissi, bulantı gibi çeşitli sıkıntılar olabileceğine işaret etti.
Yaz sıcaklarıyla sıvı tüketiminin 2-2,5 litreyi bulması gerektiğini belirten Yardım bunun dışında meyve suyu, sebze suyu, süt , ayran gibi sıvı tüketiminin de yapılabileceğini ifade etti.
-3 öğünde beslenme
Yardım, ramazan süresince iki ana öğün ve iftardan 1,5-2 saat sonra da atıştırma yapılarak beslenmenin 3 ana öğünde gerçekleştirilmesi gerektiğini bildirdi.
Sahura kalkınmaması, iftarda da dikkatli yenilmemesi durumunda kişilerde zayıflama olabileceğini anlatan Yardım ancak bunun istenen bir sonuç olmadığını, bazı sağlık sorunlarını da beraberinde getireceğini söyledi.
Ancak sahurda ya da iftarda çok ve ağır yenilmesi durumunda da kilo artışının mümkün olabileceğini dile getiren Yardım, ''Beyin 15-20 dakika sonra doyma emri veriyor ve gün içinde çok aç kalındığı için bu sürede mümkün olduğu kadar çok yemek yeme isteği uyanıyor. Buna dikkat etmezsek kilo alımı olabilir. İftarda ve sahurda çok aşırı yemekten kaçınılmalıyız.'' görüşüne yer verdi.
İftarı ya da sahuru evlerinin dışında restoranlarda yapmak isteyen kişilerin de mutlaka hijyene dikkat etmesi gerektiğini ifade eden Yardım, kişilerin bilinçli ve sağlıklı besin tercihlerinde bulunması gerektiğini söyledi.
-''İftar sonrası yürüyüş yapın''
Yardım, tansiyon, şeker ya da kalp gibi herhangi bir rahatsızlığı olan kişilerin de mutlaka hekimlerinin tavsiyeleri doğrultusunda hareket etmeleri gerektiğini belirtti.
Bu arada kişilerin hareketsiz kalmasını önermediklerini ifade eden Yardım, iftar sonrası televizyon ya da bilgisayar karşısına geçmek yerine yürüyüş gibi ağır olmayan fiziksel aktivitelerin yapılması gerektiğini sözlerine ekledi.
- Denizli’nin İlk Beslenme Ve Fiziksel Aktivite Dostu İşletmesi Belgesini AldıSağlık Bakanlığı tarafından yürütülen Beslenme Dostu ve Fiziksel Aktiviteyi Destekleyen İşyeri Programı kapsamında İl Sağlık Müdürlüğü'ne başvurarak...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:39SAĞLIK BAKANLIĞI
- 65 Yaş Üstü Hastalar Hastane Bahçesinde Egzersiz YaptıMersin Şehir Hastanesi bünyesindeki Sağlıklı Yaş Alma Merkezi'nde takip altındaki 65 yaş üstü hastalar, fizyoterapist eşliğinde egzersiz yaptı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:36GENEL SAĞLIK
- Acıbadem Ankara Hastanesi Sporcu Sağlığı Ünitesi AçıldıAnkara Acıbadem Hastanesi'nde profesyonel ve amatör sporculara yönelik Sporcu Sağlığı Ünitesi hizmete sunuldu.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:34ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Malatya Eğitim Ve Araştırma Hastanesi’nden ‘Dev’ AmeliyatMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 210 kilogram olan obezite hastası başarılı bir ameliyat geçirdi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:31OBEZİTE
- Obezite Hastalığında Uzmanından Korkutan AçıklamaKocaeli Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 4. Preoperatif Protein Kalori Kısıtlama Sempozyumu'na dünyadan 15 bilim insanı katılarak obeziteye yönelik...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:21KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bolu’da 7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi DüzenlendiBolu'da "7. Uluslararası Koru Gebelik Doğum Lohusalık Kongresi" düzenlendi.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:18KONGRE VE KONFERANSLAR
- Yıl Sonuna Kadar 36 Bin Sözleşmeli Sağlık Personeli İstihdam EdilecekYıl sonuna kadar 36 bin sözleşmeli sağlık personeli istihdam edilmesi hakkında karar Resmi Gazete'de yayımlandı.27 Nisan 2024 Cumartesi 13:16RESMİ GAZETE'DE BUGÜN
- Ambulans Helikopter 4 Ayda 61 Hasta TaşıdıSağlık Bakanlığı tarafından acil sağlık hizmetlerinde kullanılmak üzere Van'da konuşlandırılan ambulans helikopter, bu yıl çetin geçen kış sezonunda...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:15SAĞLIK BAKANLIĞI
- Toz Taşınımı Akciğerlerde Tahribat OluşturuyorSon günlerde Afrika ve Arabistan çöllerinden rüzgar ile taşınan tozun ülke üzerindeki hava kalitesinin yanı sıra insan sağlığını da etkilediğini...27 Nisan 2024 Cumartesi 11:10GÖĞÜS HASTALIKLARI
- Bahar Alerjisine Karşı Anadolu Propolisi ÖnerisiBahar alerjisi ile birlikte kendini gösteren boğaz kaşıntısının giderilmesinde, en önemli tedavi yöntemlerinden birinin Anadolu propolisi olduğunu söyleyen...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:50ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel