SANDIKTAN DİYET EFSANELERİ ÇIKTI
Yazla birlikte yine diyet efsaneleri sandıktan çıktı. Mantık çerçevesine bile sığmayan iddialar nedense hiç değişmiyor: Yağlar eriyecek ...
16 Mayıs 2012 Çarşamba 08:31
Yazla birlikte yine diyet efsaneleri sandıktan çıktı. Mantık çerçevesine bile sığmayan iddialar nedense hiç değişmiyor: Yağlar eriyecek selülitler gidecek! Peki tıp otoritelerinin yıllardır bulamadığı ama ‘isimsiz dahilerin’ bildiği formülde neler var? Sözde ‘mucizevi’ formül sık sık değişse de son yıllarda asitli yiyecekler ve içecekler baştacı ediliyor. Genel iddialara baktığınızda asitli yiyecekler yenilip içildiğinde vücudun yağlarının eridiğini söyleniyor. Bunun yanında sirke gibi asit düzeyi yüksek besinleri aç karnına tüketildiğinde midede doygunluğun çok hızlı sağlanacağı yönünde bilime uymayan hatalı ve sağlığı olumsuz yönde etkileyen öneriler yapılıyor. Bir hekimin en zor işi hastayı batıl inançlarından sıyırıp gerçeklikle tanıştırmak. Örneğin; asitli yiyecek-ler örnek verecek olursak greyfurt veya portakal vücudun asit/baz dengesini etkilemez. Çünkü vücudun çalışmasını sürdürebilmesi için vücutta dengeleyici sistemler sayesinde asit ve baz dengesi devamlı sağlanır.
Mükemmel denge sistemi
Kan alkalitesinin az miktar değişikliğinde bile hayati vücut fonksiyonları olumsuz yönde etkilenir. Akciğerler, böbrekler bu dengeyi sağlar. Sağlıklı kişiler ne yerse yesinler bu denge önemli ölçüde etkilenmez. Vücudun içerisindeki düzen böyle olunca bunu ispatlamak laboratuar ortamı gerektiğinden kilolu veya selülitli kişilere bunu inandırmak hayli zor oluyor. Besinlerin vücut için yararlı etkileri aç veya tok fark etmez beraber yenildiğinde etkin olur, bunu unutmamak gerekir. Dolayısıyla daha az porsiyon miktarı ile çeşitlilik sağlayarak beslenmek hem kilo verimini hem de selülit azalmasını sağlayabilmektedir.
Özel günlerde tatlı isteği artıyor
KADINLARIN adet dönemlerinde yeme davranışı değişir. Yapılan birçok beslenme araştırmasında dünyanın birçok bölgesinde kadınlarda menstrüasyondan 1 hafta önce tatlı yeme isteği artar, sonraki hafta daha çok proteinli yiyeceklere karşı istek oluşur. Çok az çalışma da ise kadınların ekşi veya tuzlu tatları tercih ettikleri gözlenir. Yaklaşık 3-4 gün süren bu duygusal yemek yeme karmaşası ilk günden itibaren kendini normal yeme düzenine bırakır. Bu iştah ve tatlı ihtiyacının bilimsel açıklaması var. Adet öncesi östrojen düzeyinin yükselmesi fazla karbonhidrat tüketimine neden oluyor. Regl tarihinden 1 hafta boyunca metabolik hızı artıyor. Bu dönemde çoğu kadın vücutta su toplanması ve ağırlık artışına bağlı şişmanlık hissi nedeniyle moral bozukluğu yaşıyor. Bu dönemde diyet yapılmamalı. Yani normal beslenmenize devam edip ikindi öğününde 3 top dondurma yiyerek veya ara öğünde 1 kase ev yapımı sütlaç tüketerek bu durumu hem kilo almadan hem de tatlı isteğinizi ortadan kaldırarak baş edebilme şansına sahip olursunuz.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
- Samsun’da Aşı Reddinde Yüzde 300 ArtışSamsun İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Uras, Samsun'da son 5 yılda aşı reddi sayısının yüzde 300 artış gösterdiğine dikkat çekerek, "Bu konuda...30 Nisan 2024 Salı 11:40SAĞLIK BAKANLIĞI
- (Özel) 5 Bin Yıllık Tedavi: Bu Arılar Şifa DağıtıyorBursa'da arı iğnesi yoluyla tedavi edilen hastalar, 5 bin yıllık yöntemle sağlığına kavuşuyor.30 Nisan 2024 Salı 11:20GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP
- İl Sağlık Müdürü Dr. Sarıkaya: “Çocuklarını Aşılatmak Ebeveynlerin En Önemli Sorumluluklarından Biridir”Dünya Aşı Haftası dolayısıyla açıklamalarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, "Çocuklarını aşılatmak ebeveynlerin en...30 Nisan 2024 Salı 11:20SAĞLIK BAKANLIĞI
- ‘Ağrılardan Eklem Enjeksiyonu İle Kurtulmak Mümkün’Fizik tedavi branşında lokal enjeksiyonların eklem içine, eklem yanına, kaslardaki tetik noktalara, tendonlara, omurgaya, bağlara yapılabildiğini ifade eden...30 Nisan 2024 Salı 11:10FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Samsun’da Doğa İle İç İçe Endometriozis Farkındalığı EtkinliğiTürkiye Endometriozis ve Adenomyozis Derneği, Opr. Dr. Seher Sarı Kayalarlı önderliğinde Samsun'da Asarkale'de endometriozis hastaları için bir dizi etkinlik...30 Nisan 2024 Salı 11:05DERNEK VE ODALAR
- Medical Point, ’En İyi İşveren Ödülü’nü Alan Tek Hastane Olduİzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi, "Türkiye'nin En İyi İşverenleri" araştırmasında, 1000'in üzerinde çalışanı olan 18 şirket arasında...30 Nisan 2024 Salı 10:45ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Uzmanı Uyardı: Bu Hastalık Çok Sinsi İlerliyorKemik erimesinin kişinin yaşam kalitesini bozan, insan sağlığını tehdit eden bir hastalık olduğunu söyleyen Doç.30 Nisan 2024 Salı 10:00FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Şanlıurfa’da 68 Yıl Sonra Gelen MutlulukŞanlıurfa'da yaşayan ve 68 yıldır şaşı olan İsmail Çobanlı, yapılan başarılı şaşılık operasyonuyla sağlığına kavuştu.30 Nisan 2024 Salı 09:35GÖZ HASTALIKLARI
- Ardahan’da Lise Öğrencileri Gıda Zehirlenmesi Nedeniyle Hastanelik Oldu: Valilikten Açıklama GeldiArdahan'da Şehit Türkmen Tekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi pansiyonunda kalan 25 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle Ardahan Devlet Hastanesine kaldırıldı.30 Nisan 2024 Salı 09:25BASIN HABERLERİ
- Emet’te Kanatlı Hayvanlardan Kan Ve Swap Numuneleri AlındıEmet İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce aktif sürvey programı çerçevesinde kanatlı hayvanlardan kan ve swap numuneleri alındığı bildirildi.30 Nisan 2024 Salı 09:05BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel