SÜT TÜKETİMİNDE SONUNCUYUZ
"Türkiye’nin kişi başına yıllık süt tüketimi oranında Avrupa ülkeleri arasında sonuncu sırada"
06 Nisan 2010 Salı 15:42
Samsun’da düzenlenen ‘Sağlık için, sağlıklı süt için’ eğitim seminerine konuşmacı olarak katılan Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Tanju Besler, Türkiye’nin kişi başına yıllık süt tüketimi oranında Avrupa ülkeleri arasında sonuncu sırada olduğunu söyleyerek, “Tüketilen sütün de en az yüzde 50’si bizim sağlıksız süt dediğimiz kategoride” dedi.
Milli Eğitim Bakanlığı Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü ve Tetra Pak işbirliğinde ‘Sağlık için, sağlıklı süt için’ eğitim semineri düzenlendi. Kurumahmutoğlu Büyük Samsun Oteli’nde gerçekleştirilen seminere, Canik, Atakum, İlkadım ilçelerinden gelen yaklaşık 400 kişi katıldı. Seminerin açılış bölümünde konuşma yapan Tetra Pak Kurumsal İletişim Müdürü Mutlu Tanberk, 2001 yılında başlayan çalışma kapsamında 50’nin üzerinde ilde düzenlenen seminerlerde 6.5 milyon kişiye süt hakkında bilgi aktardıklarını söyledi. Açılış konuşmasının ardından Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Tanju Besler, katılımcılara beslenmede süt ve süt ürünlerinin tüketilmesinin insan sağlığı açısından önemini anlattı.
‘AVRUPA ÜLKELERİNİN ORTALAMASI 100 LİTRE CİVARINDA’
Türkiye’nin Avrupa ülkeleri arasında kişi başı yıllık süt tüketimi sıralamasında sonuncu sırada olduğunu belirten Prof. Dr. Tanju Besler, “Birinci sırada olan Finlandiya’da yılda kişi başına düşen yıllık süt tüketimi 134 litre iken Türkiye’de sadece 23 litredir. Avrupa ülkelerin ortalaması 100 litre civarındadır. Başka bir sorun ise az tüketilen sütün en az yüzde 50’si bizim sağlıksız süt kategorisinde. Açık alınan sütlerdir. Mutlaka sağlıklı süt tüketimimizi artırmamız gerekiyor” dedi. Eğitim seminerinde sunum yapan Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Serhat Ünal da konuşmasında açık olarak alınan sağlıksız süt tüketiminin neden olacağı sağlık problemlerini anlattı.
‘HER YAŞ GRUBUNDA TÜKETİLMESİ GEREKEN BİR BESİN’
Prof. Dr. Besler, süt ve süt ürünlerinin içerisinde karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, minarelerin hemen hemen hepsinin az ya da çok oranlarda bulunduğunu söyledi. Prof. Dr. Tanju Besler, “Sütün sadece küçük yaş grubu çocuğa verilecek bir besinmiş algısı var toplumda. Süt sadece küçük çocuk değil her yaş grubunda tüketilmesi gereken çok önemli bir besindir” dedi. Prof. Dr. Besler, süt ve süt ürünleri tüketiminin çocukların zeka gelişimine de olumlu yönde etki ettiğini belirterek, “Sütün fiziksel büyümenin sağlanmasında da büyük önemi var. Biz yaş ilerledikçe kemik sağlığında bozulmaların olduğunu biliyoruz. Yapılan çalışmalar bize küçük yaşlardan itibaren istenilen oranda süt tüketenlerin tüketmeyenlere göre kemik sağlığı açısından çok daha iyi durumda olduğunu gösteriyor” diye konuştu.
- Nijerya'nın Adamawa eyaletindeki kızamık salgınında ölü sayısı 42'ye çıktıNijerya'nın kuzeydoğusundaki Adamawa eyaletinde ortaya çıkan kızamık salgınında hayatını kaybeden çocuk sayısı 42'ye yükseldi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:48DÜNYADA SAĞLIK
- Adana'da "Çocuğumu Anlıyorum Festivali" başladıAdana'da, "Çocuğumu Anlıyorum Festivali"nin açılışı törenle yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:43BASIN HABERLERİ
- Yüksekova’daki İki Bölgede Nöbetçi Eczane Bulundurulmasına Karar VerildiHakkari'nin Yüksekova ilçesinde yapılan çalışmalar sonucu iki noktada sürekli nöbetçi eczane bulundurulmasına karar verildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:28ECZACILAR
- Sakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları İsrail'in saldırılarını "sessiz yürüyüş"le kınadıSakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarını protesto etmek için "sessiz yürüyüş" gerçekleştirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 15:18BASIN HABERLERİ
- Kütahya Evliya Çelebi Hastanesinde Dünya El Hijyeni Günü Bilgilendirme StandıKütahya Evliya Çelebi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Komitesi tarafından Dünya El Hijyeni Günü çerçevesinde farkındalık oluşturmak amacıyla...04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:28ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
- 1. Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu düzenlendiBu yıl ilki düzenlenen Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu, Üsküdar Üniversitesi Np Sağlık Yerleşkesi'nde yapıldı.04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:18FİZİKSEL TIP VE REHABİLİTASYON
- Çanakkale'deki sağlık kuruluşlarına 12 hekim kadrosu tahsis edildiAK Parti Çanakkale Milletvekili Ayhan Gider, Sağlık Bakanlığınca gerçekleştirilen 116. dönem atama kurası kapsamında Çanakkale'ye 12 hekim kadrosunun daha tahsis edildiğini bildirdi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:38HEKİMLER
- Türkiye’de Epidural Anestezi Tercihi Yüzde 1’in AltındaDiyarbakır Memorial Hastanesinde Anestezi ve Yoğun Bakım Uzmanı Dr. Ahmet Anaç, epidural anestezi ile ağrısız doğumun diğer ülkelerde çok sık tercih...04 Mayıs 2024 Cumartesi 12:13İÇ HASTALIKLARI
- Psikiyatri Hastaları Hünerlerini KonuşturduMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Psikiyatri Servisinde tedavi gören hastaların yaptığı el sanatları eserlerinden oluşan sergi, Malatya Park AVM'de...04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:43RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- Tokat'ta kene ile mücadele kapsamında büyükbaş hayvanlar ilaçlandıTokat'ta kene ile mücadele kapsamında il genelindeki büyükbaş hayvanlarda ilaçlama çalışması gerçekleştirildi.04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:48BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel