ULUSLARARASI GIDA GÜVENLİĞİ KONGRESİ BAŞLADI
Gıda Güvenliği Derneği tarafından düzenlenen 8. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi başladı.

09 Mayıs 2024 Perşembe 17:03
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen: "Bakanlık olarak gıdaların üretim aşamalarının her bölümünde var olup denetlemelerimizi gerçekleştiriyoruz"
Dernekten yapılan açıklamaya göre, Gıda Güvenliği Derneği koordinatörlüğünde Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP- International Association for Food Protection) işbirliği ile Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle iki yılda bir düzenlenen kongrenin bu yılki sloganı "Gıda Güvenliği Sorumluluğumuzdur" olarak belirlendi.
İki gün sürecek kongreye 12 ülkeden yaklaşık 450 bilim insanı, uzman ve sektör paydaşı katılırken, 12 oturumda yerli ve yabancı 53 uzman sözlü sunumlarıyla, 31 uzman da poster sunumuyla katılım sağlayacak.
Kongrenin ilk gününde düzenlenen basın toplantısında Gıda Güvenliği Kongre Başkanı Samim Saner, Gıda Güvenliği Kongresi Bilimsel Danışma Kurulu Başkanı Prof. Dr. Barbaros Özer ve kurul üyeleri Prof. Dr. Murat Yıldırım ve Prof. Vural Gökmen gıda güvenliği konusu ve kongre hakkında bilgi verdi.
- "Sürdürülebilir üretim için yeni planlamalar yapıyoruz"
Açıklamada kongrenin açılışında yaptığı konuşmaya yer verilen Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen, artan nüfus, iklim değişikliği, küresel ısınma döneminden geçerken gıda ve tarımın hiç olmadığı kadar önemli bir hale geldiğini ifade etti.
Gümen, "Sofralara gelen gıdamızın tüm üretim süreçlerinin sağlıklı olması bizim için çok önemli. Bakanlık olarak gıdaların üretim aşamalarının her bölümünde var olup denetlemelerimizi gerçekleştiriyoruz. Bununla beraber sürdürülebilir üretim için yeni planlamalar yapıyoruz." değerlendirmesini yaptı.
Küresel çalışmaları da yakından takip ettiklerini ve ülke ekonomisinin önemli katkılarından biri olan ihracat çalışmalarında önemli uygulamaları hayata geçirdiklerini kaydeden Gümen, bakanlığın mevzuatlar konusunda da oldukça yoğun çalışma içerisinde olduğunu ve Avrupa Birliği, Gıda ve Tarım Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütü ile işbirliği yaptıklarını belirtti.
Gıda Güvenliği Kongre Başkanı Samim Saner ise güvenilir ürünü tercih eden tüketicinin bu ürünlerin arzını artıracağını aksi takdirde merdiven altı, kayıt dışı ve güvenilir olmayan ürünün üretimini teşvik edilmiş olacağına dikkati çekti.
Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Vural Gökmen de gıda analiz tekniklerinde son yıllarda ortaya çıkan gelişmelerle çok eskiden beri var olan bazı gıda güvenliği risklerinin yeni keşfedildiğini belirterek, üretimde ısıl işlemler sırasında gıdaların yapısında meydana gelen kimyasal değişikliklerin mekanizmaları ve gıda güvenliğini yakından ilgilendiren sonuçları hakkında bilgi verdi.
Kongrede gıda güvenliği alanındaki nitelikli çalışmaları desteklemek, genç araştırmacıları teşvik etmek ve onların çalışmalarını daha görünür hale getirmek amacıyla "GGD Genç Araştırmacı Bilimsel Makale Yarışması" ödül töreni düzenleneceği bildirildi.

İsrailli doktor, Gazze Şeridi'ndeki Filistinlileri "hamam böceğine" benzettiİsrailli doktor, yaklaşık 20 aydır havadan ve karadan şiddetli saldırılar altındaki Gazze Şeridi'nde "Filistinlileri öldürmeyi hamam böceklerini yok etmeye" benzetti.20 Mayıs 2025 Salı 17:58BASIN HABERLERİ
Kilis'te "2. Uluslararası Mercidabık Kongresi" başladıKilis'te 7 Aralık Üniversitesi ve Sağlık Bilimleri Üniversitesinin koordinatörlüğünde 11 üniversitenin katkılarıyla düzenlenen "2. Uluslararası Mercidabık Kongresi" başladı.20 Mayıs 2025 Salı 17:13KONGRE VE KONFERANSLAR
Diyarbakır'da Dünya Hipertansiyon Günü farkındalık etkinliği düzenlendiDiyarbakır'da 17 Mayıs Dünya Hipertansiyon Günü dolayısıyla farkındalık etkinliği gerçekleştirildi.20 Mayıs 2025 Salı 16:58İÇ HASTALIKLARI
Gaziantep'te "Çocuğun cinsel istismarında sağlık çalışanlarının yükümlülüğü"ne ilişkin seminerGaziantep'te "Çocuğun cinsel istismarında sağlık ve ruh sağlığı çalışanlarının suçu bildirim yükümlülüğü" konulu seminer düzenlendi.20 Mayıs 2025 Salı 16:53RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, 78. Dünya Sağlık Asamblesi Genel Kurulu'nda konuştu:Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, "Bizler burada toplantı halindeyken Gazze'de insanlar kendi topraklarında hayatta kalma mücadelesi veriyor; sağlık, gıda ve yaşama hakkı ellerinden alınmış durumda." dedi.20 Mayıs 2025 Salı 16:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Trabzon'da üç yılda 59 bin öğrenciye omurga sağlığını korumak amacıyla eğitim verildiTrabzon'da üç yılda 59 bin öğrenciye, "Çocuklarda Omurga Sağlığının Korunması İşbirliği Protokolü" kapsamında eğitim verildi.20 Mayıs 2025 Salı 16:33ORTOPEDİ VE TRAVMATOLOJİ
Trablus'ta daha önce milis bir grubun kontrolünde olan hastanede 58 ceset bulunduLibya İçişleri Bakanlığı, Trablus'ta 13 Mayıs öncesi İstikrarı Destekleme Birimi milis grubunun kontrolünde olan hastanede kimliği belirsiz 58 cesedin bulunduğunu duyurdu.20 Mayıs 2025 Salı 16:28DÜNYADA SAĞLIK
Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Civelek'ten Klinik Araştırmalar Günü mesajı:"Türkiye'deki her 4 faz 1 araştırmadan biri de Bilkent Şehir Hastanesi'nde gerçekleştiriliyor. Bu araştırmalar, sadece bilime katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda hastalara geleceğin tedavilerine bugünden ulaşma imkanı tanıyor"20 Mayıs 2025 Salı 16:18TIBBİ-RADYASYON ONKOLOJİSİ
Türkiye, dünyada en çok Mavi Bayrak plajına sahip 3. ülke olduKültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türkiye'nin bu yıl dünyanın en çok Mavi Bayraklı plajına sahip 3'üncü ülkesi olduğunu bildirdi.20 Mayıs 2025 Salı 16:03BASIN HABERLERİ
Multidisipliner Ayasofya Lisansüstü Öğrenci Kongresi başladıFatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi (FSMVÜ) ve Bezmialem Vakıf Üniversitesi işbirliğinde düzenlenen "Multidisipliner Ayasofya Lisansüstü Öğrenci Kongresi" başladı.20 Mayıs 2025 Salı 15:48KONGRE VE KONFERANSLAR
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel