SAĞLIKLI MEVSİM SALATALARI
Lahana,marul,elma gibi kış meyve ve sebzeleriyle hazırlayacağınız mevsim salataları yemeklerinize eşlik ederken,sofralarda da sağlıklı bir menü oluşturacak.
25 Şubat 2010 Perşembe 17:47
Marul salatası
4 kişilik
Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 15 dk
Hazırlanışı Marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzün. İri parçalar şeklinde doğrayıp kaseye alın. Peyniri küp şeklinde doğrayıp ekleyin. Pancar turşusu, mısır, ince doğranmış turp, dilimlenmiş zeytinler ve nane yapraklarını ilave edin. Peynirlerin üzerine kekik ve pulbiber serpin.
Limonun suyunu sıkıp içine tuz ve zeytin yağı karıştırın. Bu sosu salataya döküp harmanlayın. En üste kuru üzüm serpiştirerek servis yapın.
Malzemeler
1 marul 1 su bardağı küp doğranmış pancar turşusu 100 gr beyaz peynir 1 çay bardağı mısır tanesi 3 yemek kaşığı kuru üzüm 4 küçük turp67 biberli yeşil zeytin
3 yemek kaşığı zeytin yağı Nane yaprakları 1 limon Tuz Kekik Kırmızı pulbiber
Ekmekli ve domatesli soğan salatası
Elmalı ve acı biberli lahana salatası
Kırmızı lahana salatası
Ekmekli ve domatesli soğan salatası
4 kişilik Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 10 dk
Hazırlanışı Domatesleri yıkayıp enlemesine ortadan kesin. Soğanın kabuğunu soyun ve halka doğrayın. Sarımsağı ince doğrayın ve bir kaseye alarak hepsini harmanlayın.
Tost ekmeklerini küp şeklinde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın. Salataya maydanozu ve ekmekleri ilave ederek harmanlayın. Zeytin yağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Malzemeler
1 kırmızı soğan 250 gr kiraz domates 3 dilim tost ekmeği 1 diş sarımsak 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz
Elmalı ve acı biberli lahana salatası
6 kişilik Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 10 dk
Hazırlanışı Lahanayı yıkayıp suyunu süzün. İnce ince doğrayarak geniş bir kaseye alın.
Zeytin yağı, pulbiber, tuz ve soya sosunu küçük bir kasede karıştırıp lahanaya ekleyin ve iyice karıştırın. Elmayı yıkayın ve kabuğunu soymadan dilimleyin. Lahanaya ekleyin. Cevizi ve dereotunu ilave ederek servis tabağına alın.
Malzemeler
Yarım lahana 1 yeşil elma 1 su bardağı ceviz içi 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber 3/4 çay bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı soya sosu Tuz İnce kıyılmış dereotu
Kırmızı lahana salatası
4 kişilik Pişirme Süresi: 0 dk Hazırlama Süresi: 15 dk
Hazırlanışı Kırmızı lahanayı yıkayıp suyunu süzün. İnce doğrayıp bir kaseye alın. Havuçların kabuğunu soyarak jülyen doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizledikten sonra ince şeritler halinde doğrayın ve hepsini harmanlayın.
Mayonez, yoğurt ve hardalları birlikte çırpın. Zeytin yağı, limon suyu ve tuz ekleyip sosu salataya karıştırın.
Tost ekmeklerini parmak şeklinde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın. Salatayla birlikte servis yapın.
Malzemeler
Yarım kırmızı lahana 2 havuç 2 çarliston biber Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı taneli hardal 1 tatlı kaşığı dijon hardalı 2 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz 2 dilim tost ekmeği
- Ameliyatta Ölen Kocası İçin 6 Yıldır Hukuk Mücadelesi VeriyorKırıkkale'de yaşayan 3 çocuk annesi Sema Sekman, ameliyatta kocasının ölümüne sebep olduğunu iddia ettiği doktora karşı 6 yıldır hukuk mücadelesini...16 Mayıs 2024 Perşembe 11:23BASIN HABERLERİ
- DSÖ Genel Direktörü Ghebreyesus, Slovakya Başbakanı Fico'ya yönelik silahlı saldırıyı kınadıDünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus, Slovakya Başbakanı Robert Fico'nun uğradığı silahlı saldırıyı kınayarak, ailesi ve Slovak halkıyla dayanışma mesajı verdi.16 Mayıs 2024 Perşembe 11:18BASIN HABERLERİ
- Hipertansiyonun günlük hayattaki olumsuz etkileri birçok alanda görülebiliyorYüksek tansiyon olarak da bilinen hipertansiyona ilişkin yapılan son araştırmalar, hastalığın günlük hayatın birçok alanında bireyi olumsuz etkilediğini gösteriyor.16 Mayıs 2024 Perşembe 11:08DÜNYADA SAĞLIK
- ADÜ Hastanesi sağlık turizmine de hizmet verecekAydın Adnan Menderes Üniversitesi Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Mücahit Avcil, Kuşadası'nda hizmete açılacak hastane ek binasıyla sağlık turizmi alanında da faaliyete başlayacaklarını bildirdi.16 Mayıs 2024 Perşembe 10:53SAĞLIK TURİZMİ
- Hemşire Ve Ebelerin Günü Konserle KutlandıKastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesinde görev yapan ebeler ve hemşirelerin günü, düzenlenen törenle kutandı.16 Mayıs 2024 Perşembe 10:48SAĞLIK BAKANLIĞI
- Suşehri'nde "Sağlık için Hareket Et" yürüyüşü düzenlendiSivas'ın Suşehri ilçesinde "Sağlık için Hareket Et" etkinliği kapsamında yürüyüş gerçekleştirildi.15 Mayıs 2024 Çarşamba 14:43YAŞAM
- Gaziantep'te kalp kapağı ameliyatsız değiştirilen hasta sağlığına kavuştuAort kapağında darlık ve kalp damarlarında tıkanıklık şikayetiyle Gaziantep Şehir Hastanesine giden 84 yaşındaki hastanın kalp kapağı, ameliyatsız "kapalı yöntemle" değiştirildi.15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:53KARDİYOLOJİ
- Uzmanına göre iç kulak hastalıkları vertigoya neden olabilirBayındır Hastaneleri Kulak Burun Boğaz Baş ve Boyun Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nuri Özgirgin, iç kulaktakiler başta olmak üzere birçok hastalığın, vertigoya yol açabileceğini belirtti.15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:38KULAK-BURUN-BOĞAZ HASTALIKLARI
- Van'daki Sağlıklı Hayat Merkezlerinde vatandaşlara birçok alanda hizmet veriliyorSağlık Bakanlığı tarafından Van'ın 3 ilçesinde 5 yıl önce hayata geçirilen Sağlıklı Hayat Merkezlerinde, binlerce vatandaş birçok sağlık hizmetinden yararlanma imkanı buluyor.15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:23SAĞLIK BAKANLIĞI
- Hastane Bahçesinde Ücretsiz Sağlık Taraması YaptılarDüzce Sağlık Müdürlüğü tarafından Çilimli ilçe hastanesi bahçesine kurulan stantta vatandaşlar hem bilgilendirildi hem de ücretsiz...15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:08SAĞLIK BAKANLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel