BAKIR KISITLI DİYET (COPPER RESTRİCTED DİET) NEDİR ?

Wilson hastalığının tedavisinde ve karaciğerde bakır depolarını arttığı diğer bozukluklarda kullanılır. Bakırdan zengin besinlerin tüketimi sınırlanır. Bunlar, karaciğer ve diğer organ etleri, kabuklu deniz ürünleri, mantar, yağlı tohumlar, kurufasulye, mercimek ve bezelye gibi kurubaklagiller, çikolata ve istiriyedir.