05 Aralık 2025
  • Ankara13°C
  • İstanbul17°C
  • Bursa15°C
  • Antalya11°C
  • İzmir15°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

FORTİFİKASYON (FORTİFİCATİON) NEDİR ?

Bir besinin doğal bileşimine oranla besin ögeleri yönünden daha zengin hale getirilmesi. Ör: tuza iyot eklenmesi, süte D vitamini katılması, bebe bisküvilerine vitamin-mineral eklenmesi gibi.