23 Ocak 2026
  • Ankara4°C
  • İstanbul9°C
  • Bursa10°C
  • Antalya11°C
  • İzmir10°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

GIDA KODEKSİ (CODEX ALİMENTARİUS) NEDİR ?

FAO ve WHO işbirliği ile oluşturulan komisyonun geliştirdiği uluslar arası besin standartları. Besinlerin bu şeklide bir standarda bağlanmasında amaç tüketici sağlığını korumak ve besin ticaretinde eşitliği sağlamaktır.