26 Temmuz 2026
  • Ankara16°C
  • İstanbul17°C
  • Bursa17°C
  • Antalya22°C
  • İzmir21°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

GIDA KODEKSİ (CODEX ALİMENTARİUS) NEDİR ?

FAO ve WHO işbirliği ile oluşturulan komisyonun geliştirdiği uluslar arası besin standartları. Besinlerin bu şeklide bir standarda bağlanmasında amaç tüketici sağlığını korumak ve besin ticaretinde eşitliği sağlamaktır.