24 Nisan 2026
  • Ankara10°C
  • İstanbul14°C
  • Bursa13°C
  • Antalya16°C
  • İzmir16°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

GIDA KODEKSİ (CODEX ALİMENTARİUS) NEDİR ?

FAO ve WHO işbirliği ile oluşturulan komisyonun geliştirdiği uluslar arası besin standartları. Besinlerin bu şeklide bir standarda bağlanmasında amaç tüketici sağlığını korumak ve besin ticaretinde eşitliği sağlamaktır.