05 Aralık 2025
  • Ankara6°C
  • İstanbul17°C
  • Bursa13°C
  • Antalya14°C
  • İzmir11°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

GIDA KODEKSİ (CODEX ALİMENTARİUS) NEDİR ?

FAO ve WHO işbirliği ile oluşturulan komisyonun geliştirdiği uluslar arası besin standartları. Besinlerin bu şeklide bir standarda bağlanmasında amaç tüketici sağlığını korumak ve besin ticaretinde eşitliği sağlamaktır.