24 Nisan 2026
  • Ankara10°C
  • İstanbul14°C
  • Bursa13°C
  • Antalya16°C
  • İzmir16°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

LAKTAZ (LACTASE) NEDİR ?

Laktozun glikoz ve galaktoza ayrılmasını sağlayan enzim. Bütün memelilerin barsaklarında bulunur. Ancak immatür memelilerde ve tropikal şupru ve çölyak hastalığı olan kişilerde olmayabilir.