05 Aralık 2025
  • Ankara4°C
  • İstanbul10°C
  • Bursa12°C
  • Antalya10°C
  • İzmir11°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

LAKTAZ (LACTASE) NEDİR ?

Laktozun glikoz ve galaktoza ayrılmasını sağlayan enzim. Bütün memelilerin barsaklarında bulunur. Ancak immatür memelilerde ve tropikal şupru ve çölyak hastalığı olan kişilerde olmayabilir.