23 Ocak 2026
  • Ankara4°C
  • İstanbul9°C
  • Bursa10°C
  • Antalya11°C
  • İzmir10°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

MAYONEZ (MAYONNAİSE) NEDİR ?

Yumurta sarısı, zeytinyağı ve limonla yapılan krem kıvamında bir karışım. Salata soslarında veya Rus salatası ve mayonezli balık gibi pek çok yemeğin yapımında kullanılır.