İNTOLERANSI OLANLAR DİKKAT
Diyetisyen Cemre Kamalı, beslenme işlevinin başlamasıyla birlikte ağız içerisine alınan besinler bu aşamadan sonra düzenli olarak işleme tabi tutulmakta...
28 Eylül 2023 Perşembe 19:56
Diyetisyen Cemre Kamalı, beslenme işlevinin başlamasıyla birlikte ağız içerisine alınan besinler bu aşamadan sonra düzenli olarak işleme tabi tutulmakta olduğunu söyleyerek, "İhtiyaç duyulan yerlere taşınması ile vücut tepki vermeye başladığında ortaya çıkan sorun yaşam kalitesini oldukça düşürecek etkiler gösterebilir" dedi.
Diyetisyen Cemre Kamalı, besin intoleransının vücudun belirli bir yiyecekteki bileşenleri sindirememe veya emememe durumu olduğunu söyledi. Bu konu hakkında uyarılarda bulunan Kamalı, "Besin intoleransı, kişinin bazı gıdalara karşı vücudunun olumsuz tepkiler verdiği bir durumu ifade eder. Beslenme işlevinin başlamasıyla birlikte ağız içerisine alınan besinler bu aşamadan sonra düzenli olarak işleme tabi tutulmaktadır. Midede gerekli işlemlerin yapılması ardından bağırsaklara sevk edilmesi ile süreç devam etmektedir. Bağırsaklarımızda çok daha küçültülüp bünyemize taşınması için hazırlanır. Proteinlerin ihtiyaç duyulan yerlere taşınması ile vücut tepki vermeye başladığında ortaya çıkan sorun yaşam kalitesini oldukça düşürecek etkiler gösterebilir. İstenilen özelliği gelmeden vücut organlarımıza kullanılmak üzere gönderilen maddelere bünyemiz kendini korumak için zararlı maddelere gösterdiği etkiyi göstererek savunma sistemini çalıştırabilir. Bu aşamada alarm veren bünyemiz halsizlik, bünyenin yavaşlaması, sindirim sisteminin düzenli çalışmaması gibi sorunlarla karşı karşıya kalabilir. Düzenli olarak bu tür besin maddelerinin tüketilmesi sonucunda ise etkiler kronik hale dönüşebilir" dedi.
"İnek sütüne intoleransı olan bir hasta için diyet listesine keçi sütü eklenebilmekte ya da her ikisine karşı intoleransı olanlar için badem sütü önerilebilmektedir"
Diyetisyen Cemre Kamalı açıklamasının devamında, "Besin intoleransı ile besin alerjisi sık sık karıştırılabilir, fakat bu iki durum birbirinden farklıdır. Besin alerjileri bağışıklık sistemi sonucunda ortaya çıkar ve hızla ciddi semptomlara yol açabilir. Bu semptomlar arasında nefes darlığı, dudak ve yüzde şişme, cilt döküntüleri ve hatta anafilaktik şok gibi hayati tehlike taşıyan durumlar yer alabilir. Besin intoleransı ise sindirim sistemi reaksiyonlarına dayanır ve genellikle alerjilere kıyasla daha hafif semptomlara yol açabilir. Gıda intoleransı tedavisi, intoleransa neden olan gıdaların beslenmeden çıkarılması ya da vücudun tolere edebileceği kadar tüketilmesiyle gerçekleştirilir. İntoleransa neden olan gıdalar vücudun alması gerekenler arasındaysa o besin ya da besinlerin yerine aynı besin değerine sahip başka besinler tüketilmelidir. Gluten intoleransı sebebiyle buğday tüketiminin olmaması B vitamini yetersizliğine sebep olabilir. Bu durumda ise kişiler buğday tüketimi yerine gluten olmayan besinleri tüketebilir. Bunlar; mısır unu, esmer pirinç, kinoa, karabuğday ve benzeri gibi besin gruplarıdır. Ya da süt ve süt ürünlerine karşı görülebilen bir intolerans var ise, bu durumda diyet listesine süt ve süt ürünleri yerine aynı besin değerine sahip farklı besinler ilave edilebilmektedir. Örneğin; inek sütüne intoleransı olan bir hasta için diyet listesine keçi sütü eklenebilmekte ya da her ikisine karşı intoleransı olanlar için badem sütü önerilebilmektedir" ifadelerine yer verdi.
Besin intolerans testi nasıl yapılır?
Kamalı; son olarak gıda intolerans testinin (BİİTest) yaptıklarını ve testin nasıl olduğu hakkında bilgi vererek, "BİİTest; vücudumuzun sindiremediği ve tolere edemediği besinleri, içecekleri ve besin katkı maddelerini dünyanın en gelişmiş ve en son teknolojilerinden biri olan "Hücre Tarama Teknolojisi" ile tespit edebilen, "Besin, İçecek ve Bağırsak İntoleransı" testidir. Sadece saç numuneniz yeterlidir" dedi.
- Sağlık Uygulama Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ-09.05.2024Sosyal Güvenlik Kurumu Sağlık Uygulama Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ 09 Mayıs 2024 tarihli ve 32541 mükerrer sayılı Resmi Gazete'de yayımlandı.09 Mayıs 2024 Perşembe 06:11DİĞER DUYURULAR
- 30 Dakikada Kesiksiz Ve Ağrısız İşlemle Sağlığına KavuştuKanama sorunu nedeniyle yumurtalıkları alınması gereken Ayşen Yiğiter, ülkemizde nadir uygulanan VNotes (doğal açıklık endostokpik cerrahi-izsiz cerrahi)...08 Mayıs 2024 Çarşamba 11:38KADIN HASTALIKLARI VE DOĞUM
- Hastaneyi Beklemeyip Ambulansta Doğan Nehir Bebek Paramedik Ekibiyle BuluştuBurdur'un Gölhisar ilçesinde hastanede sancıları artınca Burdur'a sevk edilen hamile kadın ambulansta doğum yaptı.08 Mayıs 2024 Çarşamba 11:38SAĞLIK BAKANLIĞI
- Elazığ’da 9 Aylık Bebeğin Boğazına Kaçan Yabancı Cisim Başarıyla ÇıkartıldıElazığ'da yutkunma şikayetiyle ailesi tarafından hastaneye başvurulan 9 aylık bir bebeğin boğazına kaçan oyuncak parçası başarılı bir operasyonla...08 Mayıs 2024 Çarşamba 11:23ÇOCUK CERRAHİSİ
- Yumurtalık Kanseri, Ölüme Yol Açan Kanserler Arasında 5’inci Sırada Yer AlıyorYumurtalık kanserinin ölüme yol açan kanserler arasında 5'inci sırada olduğunu ve ortalama tanı yaşının 64 olduğuna dikkat çeken Kadın Hastalıkları...08 Mayıs 2024 Çarşamba 11:08KADIN HASTALIKLARI VE DOĞUM
- Her Acıkma Aslında Acıkma DeğilDiyetisyen Cemre Balkan, her acıkmanın fiziksel acıkma olmadığını, birçok faktörün insanları yemek yemeye yönelttiğini bunun da kilo...08 Mayıs 2024 Çarşamba 11:03BESLENME VE DİYET
- Epilepsi Hastası Çocuğa Almanya’dan Tekerlekli SandalyeKütahya'nın Tavşanlı ilçesinde yaşayan epilepsi hastası 9 yaşındaki Yemliha İsmail Çağmel'e Almanya'nın Hamburg şehrindeki yardımseverler tarafından...08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:53BASIN HABERLERİ
- Aşının Önemi Eğlenceli Bir Şekilde AnlatıldıDüzce Sağlık Müdürlüğüne bağlı ekipler ilkokul öğrencilerine "Aşı Ol Güvende Kal" oyunuyla çocuklara aşının önemi eğlenceli...08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:38SAĞLIK BAKANLIĞI
- Türkiye Nüfusunun Yüzde 2,1’i Taşıyıcı, En Çok Bu Bölgede GörülüyorÜlkemizde en çok Antalya, Antakya, Mersin gibi bölgelerde görülen Talasemi'yi Türkiye nüfusunun yüzde 2,1'i taşıyor.08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:28İÇ HASTALIKLARI
- Aydın’da Sağlık Hizmetlerinin Kalitesi ArtırılacakAydın'da vatandaşlara sunulan sağlık hizmetlerinin geliştirilmesi amacıyla Hastane Başhekimleri Değerlendirme Toplantısı gerçekleştirildi.08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:13SAĞLIK BAKANLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel