Diğer İsimleri : Lepidum sativum, Garden cress, Cresson alenois
Botanik Bilgi : Turpgiller familyasından, 90 kadar çeşidi vardır. Bahçeteresi, Çayırteresi, Kışteresi, Suteresi, Yabanteresi (Horozcuk), Yerteresi gibi çeşitleri olan bir bitkidir. Tadı acımtırak ve nahoş kokuludur. “Baharlıteretohumu” denilen kısmı ve yaprakları salatalara çeşni vermek için kullanılır.
Bilinen Bileşimi : Protein, karbonhidrat, selüloz, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum içerir.
Faydaları :
Kansızlığı giderir. Kanı temizler. Kandaki şeker miktarını düşürür.
Grip ve soğuk algınlığının çabuk geçmesini sağlar.
Bronşları temizler, öksürük söktürür.
İştah açar. Hazmı kolaylaştırır.
Sinirleri yatıştırır.
Bol miktarda idrar söktürür. Böbrekleri ve idraryollarını temizler.
Karaciğer hastalıklarında faydalıdır. Safra ifrazatını artırır.
Sigaranın zararlarını azaltır.
Vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
Suyu saç dökülmesini ve kepeklenmeyi önler.
Kullanım Şekli : 4 bardak kaynar suya 30 gram taze yaprak konur. 10 dakika demlendirilir. Günde 3 kere 1′er bardak içilir.