Kuzey Finlandiya Kohort Araştırmasının Detayları
European Journal of Nutrition dergisinde yayımlanan kapsamlı araştırmada, Kuzey Finlandiya 1966 Doğum Kohortu’na mensup 46 yaşındaki 2 bin 264 kişinin verileri incelendi. Yüzde 47’si erkeklerden oluşan katılımcıların günlük kahve tüketim alışkanlıkları düşük, orta ve yüksek (günde beş fincan ve üzeri) olarak kategorize edildi. Analizler sonucunda, daha fazla kahve tüketen erkeklerde toplam testosteron, biyoyararlanımı yüksek testosteron ve seks hormomu bağlayıcı globulin (SHBG) seviyelerinin daha yüksek olduğu saptandı.
Erkeklerde ve Kadınlarda Hormon Seviyeleri Nasıl Değişti?
Araştırmanın dikkate değer bulgularından biri, erkeklerde her ek fincan kahvenin toplam testosteron ve SHBG değerlerini artırırken serbest testosteron ve serbest androjen indeksini düşürmesi oldu. Kandaki testosteronu bağlayan bir taşıyıcı protein olan SHBG’nin yükselmesi sebebiyle, yalnızca toplam testosterondaki artışa bakarak hormon etkisinin yükseldiği sonucuna varılamayacağı belirtildi. Kadın katılımcılarda ise toplam testosteron açısından anlamlı bir değişim gözlenmezken, SHBG artışı ve serbest testosteron düşüşü tespit edildi.
Vücut Yapısı ve Metabolik Göstergeler Üzerindeki Etkiler
Çalışma, kahve tüketimi yüksek bireylerde iç organ yağlanmasının daha az, iskelet kası kütlesinin ise daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Vücut kitle indeksleri benzer çıkmasına rağmen vücut kompozisyonundaki bu farkın doğrudan kahveden kaynaklandığını söylemenin zor olduğu, katılımcıların sigara, alkol, eğitim ve spor gibi yaşam tarzı etkenlerinin de değişkenlik gösterdiği vurgulandı. Ayrıca kahve kullanımının her iki cinsiyette de dallı zincirli amino asit seviyeleriyle ters orantılı olduğu kaydedildi.
Uzmanlardan Uyarı: Kahve Bir Hormon Tedavisi Değildir
Araştırmanın kesitsel bir tasarıma sahip olması nedeniyle kahvenin hormonları doğrudan artırdığı yönünde bir neden-sonuç ilişkisi kurulamıyor. Uzmanlar, bu çalışmanın bir tedavi yöntemi olarak değerlendirilemeyeceğini, düşük testosteron teşhis ve tedavisinin yalnızca hekim kontrolünde yapılması gerektiğini hatırlatıyor. Ayrıca yüksek kahve tüketiminin çarpıntı, tansiyon, uyku bozukluğu ve reflü gibi rahatsızlıkları olan bireyler için uygun olmayabileceği ifade ediliyor.