Çiğneme (Mastication) Nedir ?

Besinlerin sinmdirimi için ağızda parçalanmaları gerekir. Bu işlem ağızda dişler aracılığı ile gerçekleştirilir. Yaşlılıkta dişlerin dökülmesi çiğneme işlemini zorlaştırdığından yaşlıların besin alımı ve sindiriminde sorunlar başlar.