Günde yaklaşık 1500-2500 ml su atımı vardır. Bunun 500-600 ml si deri yoluyla, 300-400 ml si solunumla, 700-1500 ml si de idrarla olur. Bunun üzernide sıvı alımı idrarda artmaya neden olur. Suya olan gereksinim, sıcak havalarda ve aşırı egzersiz sonucunda yanıklarda ve ateşli hastalıklarda artar. Her bir kalori için 1 ml su yeterli kabul edilir.