Mantar zehirlenmelerinin ölümle sonuçlanan bitki zehirlenmelerinin başında geldiğini anlatan Trabzon Halk Sağlığı Müdürü Dr. Köksal Hamzaoğlu, "Mantardan zehirlenmenin sebepleri çeşitli olabilir. Öncelikle, bazı kimselerde görülen özel duyarlılık, mantarlara karşı da tahammülsüzlük yapabilir. Hatta yenilebilir olduğu halde saklama koşullarına uyulmaması nedeniyle bozulan mantarların sebep olduğu bazı zehirlenme olayları da ölüme yol açabilir." şeklinde konuştu
Türkiye'deki zehirli mantarların en önemlilerinin arasında, 'yalancı dede' ve 'ölüm meleği' geldiğini anlatan Hamzaoğlu, şöyle devam etti:
"Türkiye'deki ölümcül mantar zehirlenmelerinin yüzde 95'inden sorumlu olan bu mantarlar, son derece zehirli ve tehlikelidir ve sonbahar aylarında, yaz başlarında ormanlarda çok sık yetişirler. Özellikle yalancı dede mantarı yenilebilir mantarlarla da çok karıştırılır. Etkilerini 2-12 saat arasında gösteren zehirli mantarlar, karaciğer-böbrek metabolizmasını bozarak, kişiyi öldürebilirler. Zehirlerine karşı henüz ilaç geliştirilemeyen zehirli mantarların yetişkin bir insanı öldürmesi için 20-25 gramının tüketilmesi yeterli olmaktadır."
Dr. Hamzaoğlu, mantar alırken ambalajlı olanların tercih edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Manşetler
YÖNETMELİKTE DEĞİŞİKLİK YAPILDI