Metabolizmanın yavaşladığı, vücudun kendini tamire aldığı ramazanın ardından aniden değişen yeme düzeni sağlık sorunlarına yol açıyor. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanı Doç. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, “Az az ve sık sık beslenmenin bayram döneminde de mutlaka temel ilke olması gerektiğini söyledi. Demirel, “Ramazan döneminde vücudun enerji depolarının kısıtlanması noktasında uyarılar getirdi. Ama az az sık beslenmek metabolizma hızını da zaman içerisinde artıracak. Bu açıdan da öğün sayısının fazla olması önemlidir” diye konuştu.
İkramlıklar küçük porsiyon olsun
Ramazan sonrası en sık karşılaştıkları sorunların başında mide yanmaları, midede ekşimeler, bağırsakların bozulması ve özellikle çocuklarda bağırsakların bozulması sonucu oluşan ishaller olduğunu söyleyen Demirel, çocukları şeker konusunda kısıtlamanın zor olduğunu ancak bu konuda alternatif çözümlerin sağlanabileceğini vurguladı. Miktarına dikkat etmek koşuluyla bayramda çocuklara sütlü tatlılar ya da dondurma verilebileceğini belirten Demirel, “Dondurmanın yanında önerebileceğimiz bir diğer besin de meyveler olabilir. Meyvelerin tüketilmesi diğer zararlı besinlerden çocukları uzak tutmak için çözüm olabilir” şeklinde konuştu. Bayram ziyaretlerinde yemek konusunda fazla ısrarcı olunmasının da düzensiz beslenmede etkisi olduğunu ifade eden Demirel, tatlıları ve diğer yiyeceklerin küçük porsiyonlarda hazırlanarak servis edilmesini önerdiklerini belirtti.
Manşetler
YÖNETMELİKTE DEĞİŞİKLİK YAPILDI