Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yeni Türk Gıda Kodeksi Salça Tebliği ile salçalara tuz ilave edilmesini yasaklayacak.
Sadece ürünün doğasından gelen yüzde 3 tuza izin verilecek.
Salça düzenlemesinin ardından sıra, peynir ve zeytindeki tuzu azaltmaya gelecek.
TSE'nin peynire ilişkin standartlarında ortalama kuru maddede yüzde 10 olan tuz, teknolojinin imkan verdiği ölçülerde azaltılacak.