- Nişastalı besinler (Ekmek, makarna, pilav, mısır, şehriye, patates...)
- Sebze ve meyveler
- Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller
Süt ve süt ürünleri
Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı, yiyeceklerin 4 özellik açısından da çeşitli olması gerektiğini aktarıyor:
· Renk (Farklı renkte besinler)
· Biçim (Bütün tostu 2'ye bölüp, 2 üçgen oluşturmak, eti roll arasında sunmak)
· Tat (Lezzet verici ve değişik gıdaları kararında menüye eklemek: Tuz ilavesiz köfteli sandviç arasına az miktar ketçap, farklı meyveler, değişik ekmek çeşitleri gibi...)
Doku (Yumuşak bir gıdayla, çiğnenecek bir gıda: Makarna olan bir menüye, elma eklemek gibi...)
Cansu Tektunalı'nın çocukların beslenme çantaları için önerdiği menüler ise şöyle:
Köfteli menü
- Kepekli roll arasına ızgara köfte ve zeytinyağında sotelenmiş sebzeler
- Ayran
- Şeftali
Et sevmeyen çocuklar için menü
- Nohutlu semizotu
- Peynirli kuskus
- Elma
Tatlı seven çocuklar için menü
- Fıstık ezmeli kepekli sandviç
- 1 muz
- Süt
Balıklı menü
- Kepekli lavaş arasında balık köftesi
- (Bol marul,domates,havuç eşliğinde)
- Meyve salatası
Ara öğünde ne olmalı?
Tektunalı, ara öğün için de aşağıdaki seçenekleri sıralıyor:
- ½ yağlı yoğurt içine kuru kayısı ve ceviz rendesi
- Taze sıkılmış meyve suyu ve peynirli kepekli simit
- Puding (Haftada 1-2)
- Altın ekmek ve süt/ayran
- Pizza dilimi (Ekmek üstüne ½ yağlı kaşar, domates, biber, kabak, zeytin)
